Zutaten
3 Portion/en
Pürree/ Brei
- 500 Gramm Süßkartoffel geschält und in Stücken
- 350 Gramm Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zunächst die Süßkartoffeln und Milch zusammen in den Mixtopf geben und auf "Mixtopf geschlossen" Stufe 1, 100 Grad für 20 Minuten durchrühren lassen.
Nachdem der Mixtopf geöffnet wurde, das Pürree, das am Deckel kleben bleibt mit Hilfe des Spatels in den Mixtopf geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat nach eigenem Geschmack würzen und das ganze ca. 5 Sekunden auf "Sanftrührstufe" Rührstufe durchmischen lassen.
Super einfaches Süßkartoffelpürree
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Gericht kann auch als leichtere Version zubereitet werden. Dazu einfach meine Rezeptvariation hier in der RW anschauen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHabe ca. 600 gr. Süsskartoffel und eine Dose...
Habe ca. 600 gr. Süsskartoffel und eine Dose Kokosmilch (400 gr.) verwendet. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Ras el Haout und ein Stückchen Butter. Ein Gedicht zu Grillgemüse und Lamm. Danke für die Vorlage.
Habe eine Süßkartoffel verwendet (450g) und 320...
Habe eine Süßkartoffel verwendet (450g) und 320 g Milch.
sehr lecker!
Hatte nur 380g Süßkartoffeln, habe den Rest mit...
Hatte nur 380g Süßkartoffeln, habe den Rest mit Karotten ausgeglichen. Nach dem durchrühren kurz auf Stufe 4 zerkleinert. Sonst nach Rezept, schmeckt super!!
Mit nur 200g Milch, einem guten Stich Butter...
Mit nur 200g Milch, einem guten Stich Butter absolut lecker. Schnell und unkompliziert!
Dünnen Köchen traut man nicht!
Hallo Mix-Traum,...
Hallo Mix-Traum,
ich hab das Rezept mit 200ml Milch und nachträglich 3min mit dem Schmitterling durchgerührt.
Puh - was soll ich sagen..es ist schade um die Süsskartoffeln...das hat wirklich nicht toll geschmeckt :-/
Erinnert irgendwie an die Baby-Breizeit. Auch bei meinen Teenie-Mädels voll durchgefallen...
zu flüssig!
zu flüssig!
Super einfach, super lecker!...
Super einfach, super lecker!
Ich habe mir angewöhnt immer auch die Kommentare vorher zu lesen, bevor es ans ausprobieren geht. Mit reduzierter Milchmenge und Garkörbchen statt Messbecher klappt es wunderbar. Stück Butter und Frühlingszwiebel am Ende dazu - perfekt!
Ich habe eine kleine Zwiebel, 300 g Milch und 1 TL...
Ich habe eine kleine Zwiebel, 300 g Milch und 1 TL Brühepaste dazu gegeben.
und ein kleines Stück Butter 😉 super lecker !
Top. Aber nur 200 ml Milch und 1 EL Sahne
Top. Aber nur 200 ml Milch und 1 EL Sahne
Sehr lecker, ...
Sehr lecker,
genau nach Mengenangabe zubereitet und mit etwas Butter und Schnittlauch verfeinert !!!!
Sehr sehr lecker und so schnell und einfach ...
Sehr , sehr lecker ... und so schnell und einfach ..
das wird es sicher öfter geben..
DANKE für das tolle Rezept
War das wieder lecker !!!!!!...
War das wieder lecker !!!!!!
So simpel und Dank des Thermomix fix gezaubert.
Sehr lecker, ich werde es das nächste mal mit...
Sehr lecker, ich werde es das nächste mal mit Milch- Sahne Mischung testen, so kannte ich bisher und find es geschmacklich besser.
Wunderbar lecker. Danke
Wunderbar lecker. Danke
Ich habe 200ml Sahne statt Milch genommen und mit...
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!
Sehr lecker, habe allerdings auch nur 200 g Milch...
Sehr lecker, habe allerdings auch nur 200 g Milch u. ein Stück Butter genommen.
Superlecker, ich hab auch ein kleines Stück...
Superlecker, ich hab auch ein kleines Stück Butter zugegeben.
Uns hat es gut geschmeckt. Ich werd es auf jeden...
Uns hat es gut geschmeckt. Ich werd es auf jeden Fall nochmal machen und vllt etwas experimintieren was Gewürze angeht.
Mit nur 250ml Milch zubereitet und zusätzlich...
Mit nur 250ml Milch zubereitet und zusätzlich zu den Gewürzen noch etwas Butter hinzugegeben. Danach mit dem Schmetterling 10 Sek./ Stufe 3 verrührt.
It doesn't matter where you go in life, it's who you have beside you!
Hat gut geklappt, aber geschmacklich hat es mich...
Hat gut geklappt, aber geschmacklich hat es mich nicht umgehauen. Ich werde beim nächsten Mal etwas mehr würzen oder noch Kräuter zusätzlich verwenden. Aber das ist ja Geschmackssache.
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.
Habe erst Zwiebeln in Ghee angedünstet und...
Habe erst Zwiebeln in Ghee angedünstet und die ganze Schachtel süsskartoffeln rein, dann war auch die Menge Milch ok. Zum Schluss noch etwas Butter zerlaufen lassen.... Lecker..
Sehr gut, auch für mich als Anfänger...
Sehr gut, auch für mich als Anfänger sofort ein Erfolg. Herzlichen Dank
Sehr lecker!! Allerdings habe
Sehr lecker!! Allerdings habe ich auch noch 30g Kräuterbutter und nur 250ml. Milch zugegeben ;D
(Kein Text)
Einfach nur lecker... Vielen
Einfach nur lecker...
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Es war sehr lecker, man
Es war sehr lecker, man sollte aber unbedingt weniger Milch nehmen.
Kombiniert in Gläschen mit Avokadosalat auch kalt ein Genuss!
Alle Gerichte, wo du auch
Alle Gerichte, wo du auch normales Kapü zu machen würdest.
Einfach und lecker
Einfach und lecker
super lecker...
super lecker...
Wird auf jeden Fall
Wird auf jeden Fall ausprobiert!
Hört sich sehr lecker an. Zu
Hört sich sehr lecker an. Zu welchem Gericht könnte man Süßkartoffelpürree als Beilage reichen?
Ich liebe Süßkartoffeln. Und
Ich liebe Süßkartoffeln. Und dieses Püree ist einfach toll.
Sehr lecker! Ich hatte drei
Sehr lecker! Ich hatte drei Süßkartoffeln, dass waren fast über 650g. Hab am Ende noch etwas Butter und zwei klein geschnittene Frühlingszwiebeln mit untergerührt. (Der Rest schmeckte sogar kalt .)
Hat super geschmeckt!
Hat super geschmeckt!
Habe wie auch schon in den unteren Kommentaren vorgeschlagen nur 200ml Milch genommen und ohne Deckel gekocht, so war die Konsistenz perfekt!
war sehr lecker und wird es
war sehr lecker und wird es sicherlich nochmal gebe. Grüße
War super lecker, wird es
War super lecker, wird es jetzt öfters geben.... Vielen dank fürs Einstellen "Mixtopf geschlossen"
Ich habe noch eine gehackte
Ich habe noch eine gehackte Zwiebel in Butter angedünstet undgekörnte Brühe dazu. Sehr lecker!
Der erste Versuch mit
Der erste Versuch mit Süsskartoffel hat mich überzeugt. Sehr lecker und mit 200 g Milch genau die richtige Konsistenz.
Sehr enfach und trotzdem
Sehr enfach und trotzdem lecker. Ich habe noch zwei kleine Stückchen Butter in Mixtopf - das kann nicht schaden.
Sehr schnelles aber trotzdem
Sehr schnelles aber trotzdem leckeres Rezept. Die Konsistenz hätte für mich etwas fester sein aber das ist ja Geschmackssache. Trotzdem vielen Dank für das Rezept.
Echt lecker. Kommt sofort in
Echt lecker. Kommt sofort in meine Sammlung. Habe allerdings nur 300 ml Milch gebraucht.
Ich hatte nicht genug Milch,
Ich hatte nicht genug Milch, und habe dem Ganzen einen ordentlichen Schuß Sahne zugefügt. Hat geschmacklich nicht geschadet Geschmeckt hat es, wie man so schön sagt: knattergeil!
Das Leben ist unsicher - iss den Nachtisch zuerst!
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht.
Great basic recipe!!! I
Great basic recipe!!! I added a big chunk of ginger during the cooking phase and puréed the hell out of it at the end - 15 secs at 8. Also added a teaspoon of margarine at the end. Ham-yam-yam!
lecker - habe auch nur ca.
lecker - habe auch nur ca. 150 - 200 ml Milch benötigt und eine Möhre mit gekocht
Schmeckt super! Ich habe
Schmeckt super! Ich habe einfach die letzten 10 min den Einsatz aus dem Deckel entfernt. Damit wird die Konsistent perfekt!
Sehr lecker, allerdings habe
Sehr lecker, allerdings habe ich auch weniger Flüssigkeit genommen. Habe aber auch die doppelte Menge gemacht.
Meine Tochter war
Meine Tochter war begeistert,
Konsistenz genau richtig!
Danke fürs einstellen
Wird schön cremig aber nicht
Wird schön cremig aber nicht zu breiig klappt bei uns wunderbar
Meiner Meinung nach, zuviel
Meiner Meinung nach, zuviel Milch, wird ja fast flüssig, also wenig Milch, lieber nachgeben,,wenn der Brei zu Fest wird !!!!