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Spargel

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Spargel kochen

  • 1000 g Spargel, schälen
  • 1 gestr. TL Salz
  • 0,5 gestr. TL Zucker
  • 750 g Wasser
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  • 6
    41min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Spargel kochen

  1. Wasser, Salz und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben.

    Geschälten Spargel in den Varoma legen und diesen auf den Mixtopf stellen.

    26 Min. Varoma Stufe 1 (mittlere Dicke des Spargels)

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich hebe das Spargelwasser immer auf, um dann noch eine Spargelcremesuppe kochen zu können. Oft friere ich das Wasser ein, für die Winterzeit. Ist bei uns Weihnachten die Vorsuppe.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Danke für die einfache Zubereitung. War genau...

    Verfasst von pandora11 am 7. Mai 2023 - 00:04.

    Danke für die einfache Zubereitung. War genau richtig Smile
    Die Spargelcremesuppe probiere ich auch noch aus 😉

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  • Super, Spargel ist auf den Punkt gar

    Verfasst von Zauberziege am 22. April 2022 - 16:07.

    Super, Spargel ist auf den Punkt gar

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  • Schnell und einfach und perfekter Spargel!

    Verfasst von carmi66 am 16. Mai 2021 - 18:16.

    Schnell und einfach und perfekter Spargel!

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  • Super Rezept. 👍 Der Spargel war auf den Punkt...

    Verfasst von 2512Dani am 4. Juni 2020 - 22:13.

    Super Rezept. 👍 Der Spargel war auf den Punkt genau gar.

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  • sehr leicht und lecker,,, Danke für das Rezept

    Verfasst von mixfix15 am 23. Mai 2020 - 17:15.

    sehr leicht und lecker,,, Danke für das Rezept

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  • Super!...

    Verfasst von Jan2012 am 4. Mai 2020 - 21:44.

    Super!
    Ich bin begeistert, so schnell und unkompliziert gab's noch nie Spargel bei uns,
    Und am nächsten Tag die im Tipp erwähnte Spargelcremesuppe aus dem Spargelwasser- oberlecker!

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  • butterzarter Spargel, er war genau auf dem Punkt,...

    Verfasst von MadmoiselleMadleine am 12. April 2020 - 11:31.

    butterzarter Spargel, er war genau auf dem Punkt, wunderbar!Cooking 4

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  • Super Rezept...Danke

    Verfasst von Vespa-Mädel am 11. Juni 2019 - 19:34.

    Super Rezept...Danke Smile

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  • Super Gutes Rezept. Habe 2,5 kg Spargel mit der...

    Verfasst von czantis am 10. Juni 2019 - 13:19.

    Super Gutes Rezept. Habe 2,5 kg Spargel mit der gleichen Menge Wasser etc. gekocht.

    Liebe Grüße


    Claudia

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  • Super 👍🏼Danke schön

    Verfasst von Inge Ray am 2. Juni 2019 - 12:59.

    Super 👍🏼Danke schön

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  • Danke für das schnelle und einfache Rezept. Bin...

    Verfasst von Waezzchen am 18. Mai 2019 - 22:10.

    Danke für das schnelle und einfache Rezept. Bin begeistert! Smile

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  • Top!

    Verfasst von Ellipolly1969 am 27. April 2019 - 18:44.

    Top!

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  • Ich selber esse keinen Spargel und konnte es somit...

    Verfasst von Anbowi am 17. April 2019 - 19:35.

    Ich selber esse keinen Spargel und konnte es somit nie zubereiten 😯dieses Rezept ist perfekt😊der Spargel ist auf den Punkt, die Begeisterung der Familie ist gross. .....Dankeschön

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  • Danke, schnell und lecker

    Verfasst von Mone2402 am 21. Mai 2018 - 11:41.

    Danke, schnell und lecker

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  • knoepfchen79 hat geschrieben:...

    Verfasst von hanni2003 am 13. Mai 2018 - 10:22.

    knoepfchen79 hat geschrieben:

    Auf Wunsch habe ich das Rezept für die Spargelcremesuppe jetzt auch eingestellt Love


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  • Das hat mit 500 gr. grünem Spargel auch sehr gut...

    Verfasst von chrecker am 12. Mai 2018 - 20:42.

    Das hat mit 500 gr. grünem Spargel auch sehr gut funktioniert! Danke!Smile

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  • Baerbel54:Hi, habe das Rezept auch eingestellt....

    Verfasst von knoepfchen79 am 9. Mai 2018 - 12:27.

    Baerbel54:Hi, habe das Rezept auch eingestellt. Uns schmeckt es super Love

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  • Der Spargel ist perfekt, danke!

    Verfasst von Koby1 am 4. Mai 2018 - 18:36.

    Der Spargel ist perfekt, danke!

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  • Perfekt, besser geht's nicht. Daher von mir 5...

    Verfasst von Michi49 am 3. Mai 2018 - 10:11.

    Perfekt, besser geht's nicht. Daher von mir 5 Sterne.
    Das Rezept für die Suppe würde mich auch interessieren 😉

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  • Spargel war perfekt! Vielen Dank fürs Rezept

    Verfasst von Pollette1978 am 2. Mai 2018 - 13:50.

    Spargel war perfekt! Vielen Dank fürs Rezept

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  • Natürlich 5☆

    Verfasst von RitaLara am 1. Mai 2018 - 19:04.

    Natürlich 5☆

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Spargel war...

    Verfasst von RitaLara am 1. Mai 2018 - 19:03.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Spargel war nach 30min perfekt gegart. Das Rezept für deine Vorsuppe zu Weihnachten aus dem Spargelwasser würde mich auch interessieren.

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  • Tolles Rezept, koche mein Spargel nur ich im...

    Verfasst von Baerbel54 am 1. Mai 2018 - 14:01.

    Tolles Rezept, koche mein Spargel nur ich im Thermomix.
    Wie mache ich von dem Spargelwasser die Suppe ?
    Von mir 5 Sterne

    M

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  • Hat problemlos geklappt. Spargel war gar und hat...

    Verfasst von Julyville am 30. April 2018 - 11:44.

    Hat problemlos geklappt. Spargel war gar und hat gut geschmecktSmile

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  • Hallo,...

    Verfasst von rocio1807 am 18. März 2018 - 22:47.

    Hallo,
    tolles Rezept.
    Genau auf den Punkt und haben einen tollen Geschmack. Smile

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  • Perfekt

    Verfasst von Max2017 am 4. Mai 2017 - 20:50.

    Perfekt

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  • Die Spargel waren auf den Punkt gegart ...

    Verfasst von Sabine Engelhardt am 1. Mai 2017 - 15:12.

    Cooking 10 Die Spargel waren auf den Punkt gegart
    Dafür gibt's 5⭐⭐⭐⭐⭐
    LG
    Sabine

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Arimix am 27. April 2017 - 13:03.

    👍🏼

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  • Vielen Dank fuumlr das tolle Rezept war sehr...

    Verfasst von Funny4711 am 22. April 2017 - 17:54.

    Vielen Dank für das tolle Rezept, war sehr einfach und hat super geschmeckt.

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  • knoepfchen79jetzt nicht mehr

    Verfasst von Assi1966 am 22. April 2017 - 10:21.

    knoepfchen79:jetzt nicht mehr 😉

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  • -Netti-kocht- Ich Kocher die Schalen etc ca 5...

    Verfasst von Assi1966 am 22. April 2017 - 10:21.

    -Netti-kocht-: Ich Kocher die Schalen etc ca 5 Minuten und nehme das Wasser zum Kochen, wird auf jeden Fall noch aromatischer!

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  • Hab fuumlr 500g Spargel 500g Wasser genommen und...

    Verfasst von teemodell am 19. April 2017 - 21:05.

    Hab für 500g Spargel 500g Wasser genommen und dann 23Min.gegart.Perfekt!! Love

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  • Spargel hat super geschmeckt. Super leicht.

    Verfasst von linda11 am 18. April 2017 - 20:38.

    Spargel hat super geschmeckt. Super leicht.Smile

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  • Hallöchen, der Spargel wird perfekt. Vielen...

    Verfasst von Petra ecke am 18. April 2017 - 17:08.

    Hallöchen, der Spargel wird perfekt. Vielen Dank 😊 verdiente 5 Sterne ⭐️ LG Petra aus Lübeck

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  • Perfect, diesen Tip brauchte ich 👍Danke...

    Verfasst von engel12002 am 12. April 2017 - 18:39.

    Perfect, diesen Tip brauchte ich 👍Danke dafür 😊

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  • Leider ist die Spargelzeit

    Verfasst von knoepfchen79 am 2. Juli 2016 - 16:27.

    Leider ist die Spargelzeit wieder vorbei ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein tolles Rezept. Danke

    Verfasst von JoyH am 24. Juni 2016 - 01:34.

    Ein tolles Rezept. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Spargel, der nach Spargel

    Verfasst von Andrea Wilpert am 12. Juni 2016 - 18:43.

    Spargel, der nach Spargel schmeckt. Einfach und gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Top, hat gut geklappt 

    Verfasst von Kim80 am 8. Juni 2016 - 16:19.

    Top, hat gut geklappt 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super einfach, vielen Dank.

    Verfasst von JoyH am 2. Juni 2016 - 01:55.

    Super einfach, vielen Dank. Wir brauchten auch etwas mehr Zeit, weil die Stangen recht dick waren. Aber so einfach war es noch nie, Spargel zu kochen. Machen wir jetzt immer so.

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  • Super lecker. 

    Verfasst von Dansilk71 am 29. Mai 2016 - 14:10.

    Super lecker.  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke, für die vielen

    Verfasst von knoepfchen79 am 28. Mai 2016 - 23:02.

    Danke, für die vielen Bewertungen. Tja, und was gibt es morgen zum Mittag? SPARGEL ...

    dazu wird es morgen mal Raclette geben ...

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  • Auch ich habe die Kartoffeln

    Verfasst von Dinnerlady58 am 28. Mai 2016 - 23:00.

    Auch ich habe die Kartoffeln gleich mitgekocht.

    Cooking 6

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schnell, einfach und guter

    Verfasst von Dinnerlady58 am 28. Mai 2016 - 22:58.

    Schnell, einfach und guter Geschmack

    Dies sind Rezepte die ich liebe. 

    Cooking 6

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  • Der Spargel war sehr lecker,

    Verfasst von Sumabe am 25. Mai 2016 - 20:22.

    Der Spargel war sehr lecker, auch geschmacksintensiver als üblich gekocht. Allerdings hat das garen bei mir wesentlich länger gedauert, ca. 50 Minuten,  hatte aber auch recht dicke Stangen Spargel!

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  • Hat alles super geklappt 

    Verfasst von AntCev1989 am 23. Mai 2016 - 22:35.

    Hat alles super geklappt  tmrc_emoticons.)

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  • Tiptop, danke!    

    Verfasst von Vesnaca am 16. Mai 2016 - 20:19.

    Tiptop, danke!

     

     

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  • Ich habe dem Wasser noch

    Verfasst von peeveh am 15. Mai 2016 - 18:33.

    Ich habe dem Wasser noch einen Spritzer Zitronensaft hinzugefügt. Bei mir hat der Spargel 32 Minuten gebraucht, waren allerdings auch recht dicke Stangen. Danke für das Rezept!

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  • Gelingt super!   Habe meine

    Verfasst von Jenni8744 am 15. Mai 2016 - 15:14.

    Gelingt super!

     

    Habe meine Kartoffeln auch gleichzeitig im Garkorb mitgekocht.

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  • Spargel ist klasse geworden!

    Verfasst von nicolina2128 am 15. Mai 2016 - 14:44.

    Spargel ist klasse geworden! Danke für das tolle und einfache Rezept!

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