Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Brot & Brötchen
  3. Kinderschokolade Micken, Milch-Brötchen


1 Kinderschokolade Micken, Milch-Brötchen

2 Brot & Brötchen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kinderschokolade Micken, Milch-Brötchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

16 Stück

Kinderschokolade Micken

  • 315 Gramm Milch
  • 110 Gramm Zucker
  • 85 Gramm Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 660 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Packung Kinderschokoladen-Riegel
  • 1 Ei
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Kinderschokolade-Micken

  1. Backofen auf 50° vorheizen

    Milch, Butter, Zucker bei 2 Min/37 °/Stufe 2,5 erwärmen

    Hefe reinbröseln und noch mal 2 Min/37 °/Stufe 2,5.

    Mehl, Salz und Vanillezucker zugeben und 4 Min /Teigstufe kneten.

    In einer Schüssel 10 min zugedeckt in den Backofen stellen

    Teig aus der Schüssel nehmen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer dicken Wurst kneten - in gleichgroße 16 Stücke schneiden.

    Die Schokoriegel auspacken und so abknicken, dass die Riegel für 16 Brötchen reichen.

    In der Hand Brötchen formen, einen Schlitz eindrücken, den Schokoriegel eindrücken und zu kneten.

    Eigelb mit einem Schuss Milch verquirlen.

    Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und mit Eiquirl bestreichen.

    In den Backofen schieben und dann auf 180° Umluft backen - ca 20 Minuten.

     

    SCHLECKER; LECKER   tmrc_emoticons.)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Warm super lecker aber auch gut für den nächsten Tag

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Mega lecker!

    Verfasst von Emilylouis am 21. Oktober 2016 - 07:04.

    Mega lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, wieviel Zucker kommt

    Verfasst von Ninchen2015 am 12. August 2016 - 14:30.

    Hallo,

    wieviel Zucker kommt in die Brötchen? 90 Gramm oder 150 Gramm? Oder doch 240 Gramm? Ich habe jetzt erstmal nur die 90 Gramm genommen, da diese als erster Stelle im Rezept stehen. Die Brötchen sind grade im Ofen, ich bin gespannt wie sie werden tmrc_emoticons.-)

    So, die Brötchen kommen grade aus dem Ofen, sehen super lecker aus und duften herrlich  Cooking 1  Natürlich haben wir sie auch direkt probiert... WOW, LECKER!!! 90 Gramm Zucker reichen mir persönlich völlig aus. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Bei den Zutaten ist zweimal

    Verfasst von Mutti66 am 10. August 2016 - 11:27.

    Bei den Zutaten ist zweimal Zucker angegeben.

    Was stimmt??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können