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Zutaten
10 Stück
- 100 g gefüllte grüne Oliven (kl. hohes Glas), entsteint or schwarze Oliven, entsteint
- 600 g Mehl
- 10 g Salz
- 150 g Polentagrieß, (Maisgrieß)
- 1 Würfel Hefe, 40 g
- 10 g Zucker
- 120 g Olivenöl
- 370 g Wasser, lauwarm
- 1 EL Salz, grob
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
1. Oliven in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 grob hacken und umfüllen.
2. Mehl, Salz, Polenta, Hefe, Zucker, Olivenöl und Wasser in den Mixtopf geben und
1 1/2 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.
3. Gehackte Oliven zugeben und nochmals
1 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" kneten.
4. Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte geben, in 10 Stücke teilen und zu runden Fladen formen.
5. Salz über die Fladen streuen und die Brote an einem warmen Ort gehen lassen, dann im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 250°
Backzeit: ca. 20 Min.
Variante:
Schmeckt auch sehr gut mit getrockneten Tomaten; ca. 6–8 Stück waschen,
10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit den Oliven zu dem Teig geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenLecker!...
Lecker!
Sehr lecker - auch ohne Oliven - dafür mit mehr...
Sehr lecker - auch ohne Oliven - dafür mit mehr getrockneten Tomaten
Hab zunächst das Salz
Hab zunächst das Salz vergessen drüber zu streuen, aber noch nachgeholt. Schmecker richtig lecker.
Die Fladenbrote sind super
Die Fladenbrote sind super lecker!! Wird es zum grillen jetzt öfters geben
Yummie, das Fladenbrot gibt
Yummie, das Fladenbrot gibt es nun sicher öfter bei uns.
LG, Fairy
Hey, sehr lecker. Ich habe es
Hey, sehr lecker. Ich habe es nur mit getrockneten Tomaten gemacht, sehr empfehlenswert. Danke und 5 Sterne. So nimmt mein Paket Polenta mal ab, weil die Familie sehr lange Zähne bei normaler gebratener oder gebackener Polenta macht.
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
Schmeckt sehr lecker, Haben
Schmeckt sehr lecker,
Haben wir mit selbstgemachter Kräuterbutter gegessen.
VG Fischdrea
LG DREA
Kräuterbutter - gut angekommen.
Hallo, wie war's beim Grillen? Ist die Kräuterbutter gut angekommen?
Grüße Danica
DANKE
Hallo Anett,
danke für deine schnelle Antwort. Wir gehen morgen zum Grillen und werde die Knoblauchbutter gleich ausprobieren.
LG
Silvia
kochmaus57 schrieb: Hallo
Die findest Du hier: http://www.thermomix.de/pdf/knoblauchbutter.pdf
Lg Anett
* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *
Rezept Sansibar-Knoblauchbutter
Hallo Okidoki76, mich würde das Rezept der Sansibar-Knoblauchbutter interessieren. Wo finde ich diese?
Danke für deine Hilfe.
LG
kochmaus57
ZUM GRILLEN - EIN MUSS
Die Fladenbrote sind ein Hit. Wenn wir Grillen müssen diese Brote einfach dabei sein.
Dazu gibt es immer die Sansibar-Knoblauchbutter...
Wenn wir eingeladen sind - darf ich nicht ohne die Brote und die Knoblauchbutter kommen.
Ein MUSS!