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Quarkbrötchen


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Zutaten

6 Stück

Quarkbrötchen

  • 1 Ei
  • 65 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 250 g Quark
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Kondensmilch
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossengeben und 3 Minuten  Modus „Teig kneten“.

    Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.

    Aus dem Teig mit nassen Händen 6 -8 Brötchen formen und auf ein Backblech legen. Mit Kondensmilch bestreichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20 -25 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Kondensmilch kann auch ein Ei zum bestreichen verwendet werden.

Am besten warm mit Butter genießen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Leider habe ich selten ein so schlechten Teig...

    Verfasst von SiEr1986 am 25. April 2020 - 07:52.

    Leider habe ich selten ein so schlechten Teig verarbeiten müssen... schade!

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  • Otilia-Mioara hat geschrieben:...

    Verfasst von Silke Aben am 28. Oktober 2016 - 14:32.

    Otilia-Mioara hat geschrieben:
    Klingt gut!!!

    Ich werde es mal probieren und dann noch eimal melden.Wie lange sind die Brötchen haltbar?!?!? Muss man sie am selben Tag essen?


    Ich hatte die Brötchen schon 2 Tage im Brotkasten oder in einer Tüte. Sie werden nur etwas fester. Sie lassen sich auch gut einfrieren. Wie lange sie tatsächlich halten weiß ich nicht. Dafür waren sie immer zu schnell wegWink

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  • Klingt gut!!!...

    Verfasst von Otilia-Mioara am 23. Oktober 2016 - 18:06.

    Klingt gut!!!

    Ich werde es mal probieren und dann noch eimal melden.Wie lange sind die Brötchen haltbar?!?!? Muss man sie am selben Tag essen?

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