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Stuten- lecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Stuten- lecker

Teig

  • 500 g 405 Mehl
  • 3/4 Stück frische Hefe
  • 2-4 EL Zucker, je nach süße
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Milch
  • 2 EL Butter
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  • 6
    1h 37min
    Zubereitung 1h 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zur Zubereitung - einfach
  1. Milch, Butter und die Hefe zusammen in den MixtopfMixtopf geschlossen 3min. auf 37° Stufe 2 erwärmen.

    Dann die restlichen Zutaten zugeben und 4min Modus „Teig kneten“ kneten.

    Den Teig in eine Schüssel umfüllen, Deckel drauf oder Frischalte Folie und 30-45min gehen lassen.

    In der Zeit eine Kastenform oder Brotform mit Backpapier auslegen.

    Der Teig ist etwas zäh/klebrig...dann in die Form geben und nochmals 10-15min gehen lassen.

    Nach der geh Zeit ca.30min bei 190° Umluft backen, bis eine schöne goldbraune Kruste entstanden ist.


    Guten Appetit!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und einfach zu machen

    Verfasst von Hinsus am 31. Mai 2018 - 15:19.

    SmileSehr lecker und einfach zu machen

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  • Ich habe den Stuten schon oumlfters gemacht sehr...

    Verfasst von Rapunzel122 am 27. April 2017 - 10:10.

    Ich habe den Stuten schon öfters gemacht, sehr einfach und einfach sau lecker

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  • Gerade den Stuten gebacken...was soll ich...

    Verfasst von Cocki2002 am 13. März 2017 - 10:54.

    Gerade den Stuten gebacken...was soll ich sagen..einfach lecker.


    Meiner ist etwas dunkel geworden, also beim nächsten mal die Temperatuer etwas runter drehen.


    Aber das ändert ja nichts am GeschmackSmile

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  • Ha...da hab ich es doch einfach vergessen....

    Verfasst von DieThermoBuffy am 25. Januar 2017 - 07:36.

    Ha...da hab ich es doch einfach vergessen. Danke...

    Trotz 3x nachlesen nicht aufgefallen. Gerade hinzugefügt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Bei wieviel Grad wird der Stuten gebacken?...

    Verfasst von skeller am 24. Januar 2017 - 16:51.

    Bei wieviel Grad wird der Stuten gebacken?

    Danke!

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  • einfach super habe den Stuten gerade gebacken und...

    Verfasst von Regenbogen2008 am 24. Januar 2017 - 15:47.

    einfach super habe den Stuten gerade gebacken und muss dir sagen einfach leckerSmile

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