brot ohne hefe
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9. September 2011 - 12:55
hallo, ich hoffe ich bin hier richtig... 
ich suche brot rezepte ohne hefe, weil ich die nicht so gut vertrage. würde mich über antworten sehr freuen !
liebe grüße, lima 
9. September 2011 - 13:46
#1
grundsätzlich kannst du Sauerteigbrote, die aus Roggenmehl gemacht, sind immer ohne Hefe backen.
Für Weizen oder Dinkel geht auch Backferment aus dem Reformhaus. Ich habe mir letzte Woche Backmalz gemacht, aber noch nicht ausprobiert, ob es auch ohne Hefe funktioniert.
Herzliche Grüße
Brigitte
9. September 2011 - 16:07
#2
dieses ist ohne Hefe.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/15040/irisches-kornbrot.html
LG Kochsuse 
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
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