gluten- & kaseinfreie Rezepte

2 Antworten | Letzter Beitrag
22. August 2011 - 19:48
AnjaLisa
Beigetreten: 21.08.2011
Beiträge:
Points: 0
Freund hinzufügen

Hallo
suche nach kasein und glutenfreien Rezepten.
Meine Tochter und ich leiden an einer gluten- und kaseinunverträglichkeit.
Da wir damit noch ziemlich Überfordert sind wäre es uns eine Hilfe wenn
jemand uns bei der suche helfen könnte vor allem in Verbindung mit dem
Thermomix Tm31 Smile
Vielen Dank

22. August 2011 - 23:45
#1
Möhrle
Beigetreten: 14.12.2010
Beiträge:
Points: 0
Freund hinzufügen

Hallo AnjaLisa,

ich habe auch Glutenunverträglichkeit und auch schon einige Rezepte für den TM. Aber bitte schreibe doch einmal, was man bei Kaseinunverträglichkeit nicht essen darf. Evtl. alle Milchprodukte??? Ich schau dann mal in meine Sammlung.

Bis dann

Möhrle

 

 

 

25. August 2011 - 19:55
#2
Blümchen 14
Beigetreten: 15.09.2009
Beiträge:
Points: 27
Freund hinzufügen

mir gehts wie euch. Nur ich darf zusätzlich kein Ei u. keine Nüsse. Also du kannst mit Sojasahne, Sojamilch, Sojakäse(Geschmacksache!) vieles an Milchprodukten ersetzen. Und glaub mir man gewöhnt sich dran, die Pizza( oder ähnliches ) einfach ohne Käse zu machen. Wenn du Fertigmehlmischungen kaufst ( z. B. Hammermühle, Dr. Schär ), oder auf deren Internetseiten sind viele Rezepte, Tipps usw.. Außerdem Tante Trudels Kochbücher, ich weiss die Homepageadresse nicht mehr, aber du findest das schon. Ich hab den Tipp hier aus dem Forum. Ich hoffe ich konnte dir helfen. LG Ulrike