Kirschpralinen aus Finessen 6/2011 angeklebt

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19. Januar 2012 - 10:03
Britta2010
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Hallo,

 

ich habe gestern die Kirschpralinen gemacht - gefüllt mit selbst gemachtem Marzipan und Zartbitterschokolade statt Kuvertüre. Die sind total lecker, aber leider in der Silikonform von "Aldi" total angeklebt. Was habe ich falsch gemacht ??? Habe noch nie mit Silikon gearbeitet. Muß man das einfetten vorher ?????

Britta

 

19. Januar 2012 - 14:42
#1
roos93
Beigetreten: 16.10.2009
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Hallo Britta, Silikonformen müssen nicht eingefettet werden, aber vor dem Gebrauch einmal mit kalten Wasser ausspülen und schon bleibt nichts mehr kleben. Ich hoffe, Dir geholfen zu haben. Liebe Grüße roos93