Kochbuch vegetarisch und leicht

....das hätte ich auch gerne

Das wünsche ich mir auch.

Vor Allem für den Varoma gibt es ausser Gemüse nicht wirklich viel.

Rezepte mit Tofu, Seitan etc. wären toll.Oder auch Füllungen für Paprike etc.

Oder so Ideen wie man selbst Sojamilch herstellen kann.

LG Anya   

Ja genau, das möchte ich auch!!!!!

Da schließe ich mich an! Leichte, leckere, vegetarische Rezepte suche ich auch immer - und schnell muss es auch gehen...

Das wär´ wrklich toll!

auch meine Tochter und ich würden uns so ein Kochbuch wünschen

Hallo,

das habe ich heute abend erst wieder gesagt, ein vegetarisches Kochbuch mit Hirse, Grünkern, Cous Cous...

wäre super!! 

Hallo,

 im Buch  MAHLZEIT ,Schnelle Mittagsrezepte ' sind 23  vegetarische Gerichte zu finden. Aber die reichen euch sicherlich nicht aus. Viel Glück bei der Suche

Hallo,

also das Nonplus-Ultra wäre eigentlich ein Vollwertig-Vegetarisches Kochbuch.

Klar sind 23 Rezepte auch schon was. Aber die großen Kochbücher für 25, 30 oder

40 Euro, oder als Kochabendpräsent, haben schon ein paar mehr Rezepte.

ich würde sogar noch einen schritt weiter gehen und nach einem veganen kochbuch für den thermomix suchen. bin neu in der thermomix-welt und auch noch nicht all zu lange veganer... deshalb ist beides für mich absolutes neuland. hier hab ich leider auch nicht wirklich viele rezepte für veganer gefunden. klar kann man überall das fleisch einfach weglassen. aber beim backen wirds dann schon schwieriger...  kennt von euch jemand ne internet-seite oder ein kochbuch??? wär wirklich über glücklich :) 

ich würde sogar noch einen schritt weiter gehen und nach einem veganen kochbuch für den thermomix suchen. bin neu in der thermomix-welt und auch noch nicht all zu lange veganer... deshalb ist beides für mich absolutes neuland. hier hab ich leider auch nicht wirklich viele rezepte für veganer gefunden. klar kann man überall das fleisch einfach weglassen. aber beim backen wirds dann schon schwieriger...  kennt von euch jemand ne internet-seite oder ein kochbuch??? wär wirklich über glücklich :) 

Hallo borgie

nun von Udo Einenkel oder Gabriele Kurz gibt es schöne vegetarische Kochbücher, auch viel mit Kräutern, die sich sicher in Vegan nicht allzu schwer umwandeln lassen. Oder "vollwertig und vegan" von Heimroth und Bornschein. Gibts auch im Auktionshaus mal gebraucht oder bewertet bei ama.zon. Speziell für den thermomix fände ich es auch nicht schlecht.

Viele Grüße

birgit

Hallo Anya,

Sojamilch gibt es ein Rezept, ich suche mal schnell...

ja genau, im "So koche ich gerne" Buch Seite 292

Ich schau mal in der Rezeptwelt unter Sojadrink!!!

Grüße Hella

...es gibt inzwischen unzählige vegetarische und auch immer mehr vegane Kochbücher, Rezepte... vor allem auch (oder gerade im bio Bereich) - einfach mal "googlen" - bei konkreten Anfragen helfe ichauch gerne weiter, sofern mir das möglich ist... - aber: bevor Mißverständnisse entstehen: ich habe als Kind nur Fleisch gegessen, weil's 'neigeprügelt wurde, hab dann (bei einsetzendem eigenen Verstand, grins) gute 16 Jahre vegetarisch gelebt, hab aber dann festgestellt, daß mir Tofu & Co. weder wirklich schmecken, noch bekommen... und bin daraufhin zum "3/4 Vegetarier" mutiert - d.h., da ich nun mal Lederschuhe trage, auch Taschen aus Leder liebe, mit Vorliebe Käse esse, also wegen mir immer noch Tiere sterben "müssen", esse ich jetzt seit Jahren mit Hochgenuß ab und an a bissle Geflügel... im Sommer, in der Grillsaison auch a bissle mehr... 

trotzdem bin ich vorrangig an vegetarischen Gerichten, möglichst OHNE Ei interessiert..

Ihr könnt mal bei  AYURVEDISCHEN Gerichten schauen, da ist Vieles vegetarisch oder auch vegan.

eine Frau, ich glaube, ihr Nachname war "Skibbe" oder so ähnlich hat sehr leckere vegane Rezeptbücher geschrieben... schon vor vielen, vielen Jahren...

dann gibt es noch eine bayrische Köchin, deren Mutter schon vor mehr als 30 Jahren vegetarisch gekocht hat... wenn ich nur den Namen wüßt... auf jeden Fall kocht sie, die Tochter, inzwischen im ersten vegetarischen "37 Sterne Restaurant" in Dubai... also, was ich damit sagen will: auch wenn es das noch net in kompakter Form bei Vorwerk gibt... es GIBT unzählige Rezepte in heutiger Zeit und - dann laßt UNS doch die auf den Thermi entsprechend umschreiben und dann den Admins und Mixis einreichen - vielleicht machen WIR dann das neue Kochbuch - vegetarisch mit veganer Abteilung??? Das wäre doch ein Anfang???!!! Oder? Was meint Ihr? Packen wir's an - ich denke, die Mixis und Admins sind offen für so was, wenn es einen Markt dafür gibt und sich rechnet... 

und ansonsten können wir immer noch eine eigene Rubrik innerhalb der "wilden Welt" aufbauen... es liegt in erster Linie an uns... wie gesagt - ich bräuchte "Nachhilfe" für's Rezept einstellen und erst recht für's Foto...

a guat's Nächtle & herzlichst Grüßle... 

Hallo Delphinfrau

die "Köchin aus Dubai" ist die Gabriele Kurz die ich schon obengenannt habe. Mindestens 3 Kochbücher gibts von ihr, auch ein Kräuterkochbuch. Schau doch mal bei amazonien....

Skribbe oder ähnlich ? ...Sa denk ich an den Palaverlag, da gibts glaub ich so eion ähnlichen Namen.

VG  Birgit

ja, ich kenne die Bücher, habe sie in meinem Laden verkauft... mir fiel nur zu Hause der Name nimmer ein...  

Danke für Deine lieben Grüße!!!  

Ich schließe mich an. So etwas brauche ich unbedingt noch!!!

Es gibt übrigens sehr schöne vegane Kochbücher von Attila Hildmann, dem veganen Koch für die junge Küche.  Aber leider nicht für den Thermomix...