Salbei einfrieren?

4 Antworten | Letzter Beitrag
30. Oktober 2011 - 13:59
MixFixFix
Beigetreten: 27.10.2011
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Hallo,

kann man Salbei einfrieren?

Danke

30. Oktober 2011 - 15:17
#1
roos93
Beigetreten: 16.10.2009
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Warum willst Du Salbei einfrieren? Salbei ist absolut winterhart (falls man nicht in luftiger Höhe in den Bergen wohnt), ich ernte auch im Winter immer die frischen Blätter. Versuche es ruhig. Liebe Grüße roos93

10. November 2011 - 15:11
#2
elfe59
Beigetreten: 29.04.2010
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Ich habe auch das ganze Jahr frischen Salbei im Garten. Wenn du die Möglichkeit nicht hast, kannst du dir den Salbei auch trocknen und so aufbewahren. Eingefroren habe ich noch keinen.

 

 

          LG elfe59          &

10. November 2011 - 18:13
#3
BrigitteBB
Beigetreten: 07.06.2011
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Hallo,


man kann Salbei auch einfrieren, UND es gibt auch Salbei, der NICHT winterhart ist ......... so wie meiner Sad


Herzliche Grüße


Brigitte


P.S. ich habe mir Salbeiöl gemacht: 50g Salbei in 100ml Öl eingelegt.


(geht auch gut mit Rosmarin und Thymian)


Die Kräuter sollten immer mit Öl bedeckt sein, sonst kann Schimmel entstehen.  Nach 4-6 Wochen kann man sie aus dem Öl entfernen.

Ich schreibe ein TM-Buch über Grundstockrezepte, eins über KH arme/freie Rezepte und eins über 5-Elemente-Ernährung.


Wer Wünsche hat bitte mailen!

1. Februar 2012 - 15:33
#4
Thermomix Kaise...
Beigetreten: 25.01.2010
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hab ich auch eingefroren. saubere und trockene blätter entwerder in der tup**dose oder in der tüte! Wink

Wer mit mir kochen oder backen möchte,.... gerne!


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