THERMOMIX ® REZEPT

1 Apfel-Müsli-Auflauf

Zubereitung

Einfach und lecker

Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. 5 Sekunden Stufe 3 zerkleinern.

Preiselbeeren und Müsli dazugeben, im Linkslauf 10 Sekunden Stufe 2 unterrühren.

Masse in Auflaufform geben, Mixtopf säubern.

3 Eiweiß steif schlagen. Aus dem Topf in eine Schale füllen.

3 Eigelb mit Puderzucker im Topf 15 Sekunden auf Stufe 4 schaumig schlagen. Sahnequark dazugeben und 6 Sekunden Stufe 3 mixen.

Steifes Eischnee dazu füllen, 15 Sekunden Stufe 2 im Linkslauf unterheben.

Masse auf die Apfelmasse geben, im Backofen 20- 25 Minuten backen.

Mit Puderzucker zur Deko kann man das Dessert noch versüßen.

Schmeckt lauwarm sehr gut.