Zutaten
4 Portion/en
Apfelmus
- 1000 g Äpfel
- 2 gehäufte Esslöffel Agavendicksaft oder Reissirup
- 1 gehäufte Teelöffel Zimt
- 50 g Wasser
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, vierteln & in den Mixtopf geben. Nun diese 10 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Die übrigen Zutaten hinzugeben und 8 Min."Linkslauf" /100°/Stufe 1 kochen. Danach auf Stufe 8 / 20 Sekunden pürrieren. Fertig
Stückiges Apfelmus
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Frisch aus dem Garten gepflückt oder Bio, hauptsache ungespritzt, saisonal und regional. So schmecken die Äpfel am Besten. Ich liebe den Apfelmus zu veganem Milchreis oder Polentagries. Wer es herzhafter mag, kann den Mus auch zu einem selbstgemachten Kartoffelpuffer genießen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Rezept, wird morgen gleich ausprobiert. ...
Tolles Rezept, wird morgen gleich ausprobiert.
Können Sie etwas über die Haltbarkeit sagen?
Liebe Grüße von der Ostsee
Schmeckt hervorragend. Zu
Schmeckt hervorragend. Zu Kartoffelpuffer oder einfach nur pur, ein Genuß!
Liebe Dorfstrasse7, der Zimt
Liebe Dorfstrasse7,
der Zimt macht den Apfelmus so dunkel Viel Spaß beim Ausprobieren.
Alles Liebe.
Wie kann es angehen das mein
Wie kann es angehen das mein Apfelmus so dunkel wird?
Gerne, das freut mich aber
Gerne, das freut mich aber
Ich fand das sehr lecker,
Ich fand das sehr lecker, dankeschön!!!
Liebe Manuela, ja den
Liebe Manuela,
ja den Polentagrieß kannst Du genauso wie den normalen Grießbrei zubereiten. Entweder mit Reismilch oder auch mit Wasser, ganz wie Du magst.
Lieben Gruß zurück
Du schreibst im "Tipp"
Du schreibst im "Tipp" Polentagrieß, machst du deinen Polentagrieß wie normlen Grießbrei im thermomix eben nur halt mit Maisgrieß? Würde mich interessieren vielen Dank schon mal
lg Manuela
veggie, vegan, fitness addicted