Emily123
Zutaten
6 Portion/en
ca. 20 Crêpes
- 40 g Butter
- 250 g Mehl
- 600 g Milch
- 4 Eier
- 1 EL Vanillezucker
- 1 - 2 EL Rum, (nach Belieben)
-
6
3min
Zubereitung 3minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 2 Min./ 60 ° schmelzen lassen. Die übrigen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und Alles 20 Sek./Stufe 6 vermischen. Den Teig mindestens 1 Stunde ruhen lassen.Anschließend einige Male kurz auf "Turbo" drücken.
Ein Probe-Crêpe in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butterschmalz dünn backen. Ist er noch nocht "stabil" genug, etwas mehr Mehl untermischen (Ist von Mehltüte zu Mehltüte unterschiedlich!).
(französisches TM 31-Rezept; einfach nur lecker!)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich mache die Crêpes gerne zum Nachtisch oder nachmittags; der restliche Teig kommt in einer T*rdose in den Kühlschrank, dann haben die Kids noch was zum Frühstück!
Anm.: Im französichen Original-Rezept sind nur 200 g Mehl angegeben, aber irgendwie scheint das Mehl in Frankreich anders zu sein!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDas beste Crêpes-Rezept überhaupt! Hab grade...
Das beste Crêpes-Rezept überhaupt! Hab grade Panik bekommen, da ich es spontan nicht in meinen Sammlungen gefunden habe. Bin happy, dass Ichs wiedergefunden hab. Los geht's ...
Mega lecker und einfach gemacht. Unsere Familie...
Mega lecker und einfach gemacht. Unsere Familie liebt diese Crêpes! Wirklich echt französisch 🇫🇷 😋
Perfekt, schnell gemacht und lecker. Super auch...
Perfekt, schnell gemacht und lecker. Super auch für Crêpe Maker. Habe für die Kids ein 6er Gerät, sie lieben die, mit Dinkel gemacht!
Schmecken der ganzen Familie sehr gut. Mit unserem...
Schmecken der ganzen Familie sehr gut. Mit unserem Crêpes Maker gelingen sie perfekt. Es werden keine mehr gekauft
Bin begeistert. Hab es gleich abgespeichert. Wird...
Bin begeistert. Hab es gleich abgespeichert. Wird es jetzt nur nach diesem Rezept geben. Danke fürs einstellen.
Kam sehr gut beim Weihnachtsfrühstück meines...
Kam sehr gut beim Weihnachtsfrühstück meines Sohnes in der Schule an.
Ist angeblich der Beste Teig von allen gewesen
You only live once!
Die Crêpes waren sehr lecker! Den Zucker habe ich...
Die Crêpes waren sehr lecker! Den Zucker habe ich weggelassen.
Iris
Super Rezept hat allen gut geschmeckt gibt kein...
Super Rezept hat allen gut geschmeckt gibt kein besseres Rezept! Mit Vollkorn Mehl schmeckt es auch gut.
Super Rezept
Frohe Weihnachten 🎄 ...
Wir haben vorhin den Teig zubereitet und ihn gerade mit unseren neuen CRÊPE MAKER getestet...
Super lecker!!! Wie von einem Weihnachtsmarkt .
LG Steffi
Top Rezept...ich habe Apfelspalten eingebacken und...
Top Rezept...ich habe Apfelspalten eingebacken und fettreduzierte Margarine verwendet... hat super geklappt! Vielen Dank!!!👍🏼👍🏼
Super Rezept! Funktioniert super auf einer Crêpes...
Super Rezept! Funktioniert super auf einer Crêpes Platte!
Perfekt!...
Perfekt!
Sehr gutes Rezept, gut vorzubereiten und auch in der Pfanne schön dünn zu verarbeiten. Ich habe daraus Crêpes Suzette gemacht. Meine Gäste waren begeistert.
Gut gelungen und sehr lecker. Habe den Rum...
Gut gelungen und sehr lecker. Habe den Rum weggelassen.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Die Variante mit der Rumnote kannte ich noch nicht, ist aber mega
Perfekt gelungen...
Perfekt gelungen....
vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker... ...
Sehr lecker...
... Nach nur 35 Minuten Quellzeit ergab die angegebene Menge bei mir 10 Crêpes. Danke für das Rezept.
indigogirls hat geschrieben:...
Mit Buchweizenmehl werden sie meist in der Bretagne gemacht, heißen dann Galette und werden herzhaft gefüllt. Passt eher!
Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere!
Ich hab die Crêpes mit dem Buchweizenmehl...
Ich hab die Crêpes mit dem Buchweizenmehl gemacht, wie es wohl in Frankreich genommen wird. Der Geschmack war ok, aber nicht außergewöhnlich. Ist unser Gaumen vielleicht nicht gewöhnt.
Die Crêpes schmecken einfach wie vom...
Die Crêpes schmecken einfach wie vom Weihnachtsmarkt!Sehr gutes Rezept 👍🏻
sehr, sehr lecker!...
sehr, sehr lecker!
wir haben es noch nicht geschafft eine Stunde auf den Teig zu warten. Die Palatschinken schmecken auch sehr gut, wenn man den Teig direkt zubereitet,
Danke fürs Rezept!
Sehr leckere Crepes. Unsere Gäste waren...
Sehr leckere Crepes. Unsere Gäste waren rundum begeistert
Super Rezept. Auch ohne Wartezeit wunderbar...
Super Rezept. Auch ohne Wartezeit wunderbar geklappt.
Tolles Rezept, sehr lecker. Vielen Dank
Tolles Rezept, sehr lecker. Vielen Dank
Habe die Crêpes schon ein
Habe die Crêpes schon ein paar Mal gebacken.
Einen Teil machen wir herzhaft und danach wird der Teig nochmal gesüßt und dann gibts süße Crêpes.
Lecker!
Sehr lecker, man braucht auch
Sehr lecker, man braucht auch nicht mehr Zucker.
Sehr, sehr lecker. Echt
Sehr, sehr lecker. Echt klasse Rezept!!!!!!!!!
Sehr lecker! Schon oft
Sehr lecker! Schon oft gemacht.
Ich mache den Teig auch öfters mit Dinkelmehl und lasse den Vanillezucker weg, dann kann man die Crêpes auch herzhaft belegen.
Das leckere Rezept gerade mal
Das leckere Rezept gerade mal gespeichert und werde es bestimmt bald mal ausprobieren.
Danke!
Der Hammer Kids sind
Der Hammer Kids sind begeistert und ich auch !
Ein Traum
Ein Traum
Ein super klasse Rezept. Ich
Ein super klasse Rezept.
Ich hab gestern zu ersten mal Crepes gemacht. Gefüllt mit Schinken und Käse. War sehr lecker. Schmeckt auch kalt sehr gut.
Super einfach und mega lecker
Super einfach und mega lecker
Super lecker...super
Super lecker...super einfach...klasse..abgespeichert
Die Kids haben das Rezept
Die Kids haben das Rezept ausprobiert und ich fand es sehr lecker und toll, dass sie auch Spaß am Thermomix und Kochen hatten.
Danke für das tolle Rezept,
Danke für das tolle Rezept, echt super lecker!
Echt köstlich
Echt köstlich
"Mixtopf geschlossen"
einfach genial, super lecker
einfach genial, super lecker
Es war wirklich lecker und
Es war wirklich lecker und total einfach zu machen.
Auch dieses Crêpes Rezept ist
Auch dieses Crêpes Rezept ist lecker. Kann ich nur empfehlen.
super
Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt!
Die sind ja super lecker! Wir
Die sind ja super lecker! Wir haben eine Crepe-Maschine und das beigefügte Rezept hat nicht gut geklappt. Dieses dagegen war wunderbar! Sehr lecker und leicht fluffig...
Ich habe das Eiweiß vorher
Ich habe das Eiweiß vorher steifgeschlagen, ich muss sagen die besten Crêpes!!!!!
Einfach! Schnell und vor
Einfach! Schnell und vor allem lecker!
Dankeschön
Echt lecker und super
Echt lecker und super einfach. Beim ersten mal geklappt. Super dünne tolle Crêpes.
Die Crepes sind superdünn u
Die Crepes sind superdünn u superlecker!!! Bei 5 Personen blieben nur 2 Crepes übrig. Die gibt es morgen als Pfannkuchensuppe
Ich hab die Crepes ohne Rum, mit Dinkelmehl, ner kleinen Prise Salz gemacht u auch nur ne halbe Stunde stehen lassen. Als Füllung gab es Schinken/Käse, Frischkäse/Schinken u als süße Variante gab es mit Zucker, Nutella o Kinderschokolade (geht einfacher als Nutella, weil es nicht verstrichen wird, war mir persönlich aber zu süß).
Alle waren begeistert, den Teig wird es jetzt definitiv öfter geben! DANKE
Sehr lecker, auch den Kindern
Sehr lecker, auch den Kindern hat es sehr gut geschmeckt.
Haben die Crêpes in einer kleinen Pfanne gemacht.
Wird es wieder geben.
Super lecker!
Super lecker!
Heute gemacht. Sehr lecker
Heute gemacht. Sehr lecker
Heute gab es mal wieder Deine
Heute gab es mal wieder Deine Crepes und wie immer waren alle begeistert. Also wurde es zeit mal zu bewerten
Danke für das Tolle Rezept 