Zutaten
4 Portion/en
Creme
- 200 g Sahne
- 200 g Magerquark
- 60 g Cranberries, soft
- 30 g Puderzucker
- 60 g Mandelblätter
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
50 g Cranberrys in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden Stufe 4-5 zerkleinern. Umfüllen. Schmetterling einsetzten und Sahne auf Stufe 3 auf Sicht schlagen.
Puderzucker und Quark dazu geben 10 Sekunden auf Stufe 3.
Eine Schicht Cranberries und Mandelblätter in Gläser füllen dann eine Schicht Creme darauf....dann wieder eine Schicht Cranberries und Mandelblätter und so weiter.
Restlichen Cranberries und Mandelblättchen zum dekorieren verwenden. Am besten ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn die Cranberries ungezuckert sind evlt. mehr Puderzucker verwenden (50 g).
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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