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Erdbeer - Joghurt - Dessert


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Zutaten

6 Portion/en

Creme

  • 200 g Cremafine zum schlagen
  • 700 g Magerjogurt 1,5%
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanellinzucker

Topping

  • 200 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

  • 200 g Cremafine zum schlagen
  • 700 g Joghurt
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 200 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
  • 2 EL Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Dies ist eine Abwandlung von tina0303s Maracuja-Jogurt-Dessert, nicht als Variante gespeichert da eine Suche nach Erdbeerdessert es sonst nicht finden würde, danke für die Vorlage
  1.  

    1. Den Mixtopf innen und aussen mit kaltem Wasser abspülen, aussen abtrockenen.

    2. Mixtopf mit Schmetterling aufsetzen und die Sahne dannn 2 Min auf Stufe 3 im Mixtopf geschlossen schlagen

    3. Die geschlagene Sahne mit dem Spatel nach unten in den Mixtopf geschlossen schieben.

    4. Den Joghurt, Zucker und Vanillezucker zugeben und das Ganze dann nochmal 2 Min auf Stufe 2 verrühren.

    5. Den Inhalt in kleine Schälchen geben.

    6. Erdbeeren 10s Stufe 10 mixen

    7. 2 Eßlöffel Zucker hinzu und 2min Sanftrührstufe bei 80° kochen lassen und Masse dann abkühlen lassen

    8. Mit Zitronensaft verühren

    9. Nun die Erdbeermasse mit einem Löffel auf die die Joghurt-Sahne-Masse in die Schüsselchen verteilen - fertig tmrc_emoticons.-)

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zucker in den Erdbeeren kann auch durch eine Teelöffelspitze Stevia ersetzt werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mache gerade den Nachtisch und bin darüber...

    Verfasst von Tessi1979 am 2. Juni 2019 - 10:45.

    Mache gerade den Nachtisch und bin darüber gestolpert, dass man die Erdbeermasse 2 Min. bei 80 Grad köcheln lassen soll. Sind wirklich 2 Min. gemeint? Wenn ich 2 Min. und 80 Grad einstelle, dann sind die 80 Grad nach 2 Min. nicht erreicht.

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  • Semmelin hat geschrieben...

    Verfasst von Mariechen-Käfer am 24. April 2017 - 14:05.

    Semmelin hat geschrieben:
    Ein sehr leckerer Nachtisch, meine Familie ist begeistert. Ich habe eine groooße Schüssel unten mit klein gemachtem Löffelbisquit ausgelegt und alle drei Zutaten in Schichten gefüllt. Als Mitbringnachtischsuperleckerchen einfach toll !Love



    darf ich fragen, ist das gut durchgezogen? Also ohne mit etwas zu tränken?

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  • Ein sehr leckerer Nachtisch, meine Familie ist...

    Verfasst von Semmelin am 29. März 2017 - 20:05.

    Ein sehr leckerer Nachtisch, meine Familie ist begeistert. Ich habe eine groooße Schüssel unten mit klein gemachtem Löffelbisquit ausgelegt und alle drei Zutaten in Schichten gefüllt. Als Mitbringnachtischsuperleckerchen einfach toll !Love

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  • Das war sehr lecker. Meine Gäste waren alle...

    Verfasst von ginamaus67 am 31. Oktober 2016 - 07:38.

    Das war sehr lecker. Meine Gäste waren alle begeistert. Volle Punktzahl!!!Love

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  • Ganz toll dein Rezept. Danke.

    Verfasst von Gast am 19. Juli 2016 - 00:54.

    Ganz toll dein Rezept. Danke. ❤️

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