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1 Himbeercreme mit Cantuccini

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Himbeercreme mit Cantuccini

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

für die Creme

  • 75 g Zucker
  • 200 g Cantuccini, Nach Geschmack Menge verändern
  • 250 g Himbeeren gefroren
  • 250 g Cremefine oder sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Speisequark 20%

zum Verzieren

  • etwas Cantuccini, zum Dekorieren

  • 300 g Cremefine oder sahne
  • 250 g Cantuccini, Nach Geschmack Menge verändern
  • 300 g Himbeeren gefroren
  • 100 g Zucker
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Speisequark 20%

  • etwas Cantuccini, zum Dekorieren
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Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Zucker pulverisieren 10 Sek. / Stufe 10 - Umfüllen in separates Gefäß. 

    Cantuccini zerkleinern, 5 Sek. / Stufe 6  - Umfüllen in separates Gefäß.  

    Himbeeren zerkleinern, 10 Sek. / Stufe 10 - Umfüllen in separates Gefäß. 

    Rühraufsatz einsetzen
    CremeFine schlagen, 30 Sek. / Stufe 7      - Umfüllen in separates Gefäß. 

    2. Creme zubereiten

  2. Mascarpone, Quark und Zucker im Mixtopf geschlossen mit Hilfe des Spatels vermischen 15 Sek. / Stufe 6. Himbeeren hinzufügen und vermischen 15 Sek. / Stufe 6
    Cantuccini hinzufügen (! eine Handvoll überbehalten)
    und Cremefine unterrühren 1 Min. / Sanftrührstufe / Linkslauf
    Masse auf Dessertgläser verteilen. Rest der Cantuccini über die Creme dekorieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum Schluß eine Himbeere oben aufsetzen und etwas Himbeergeist aufträufeln.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die habe ich heute gemacht Mann muss sagen es ist...

    Verfasst von ellamie am 9. Mai 2017 - 14:37.

    Die habe ich heute gemacht. Mann muss sagen, es ist eine Klasse für sich. Ich bin auf das Rezept gestoßen als ich auf der suche nach eine Fühlung für Käsekuchen Törtchen (mini Gugl) war. Zusammen ein unschlagbares Team! Danke für das Rezept.

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  • lecker lecker lecker

    Verfasst von bubulina am 1. November 2016 - 21:57.

    lecker lecker lecker

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  • das Dessert ist super lecker

    Verfasst von Leni53 am 27. November 2015 - 13:39.

    das Dessert ist super lecker und auch schnell gemacht - es liest sich aufwändiger, als es ist. Vielen Dank für das Rezept.

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Dieser Nachtisch ist der

    Verfasst von klatschi am 20. September 2015 - 17:48.

    Dieser Nachtisch ist der Hammer, meine Familie war begeistert . Hab ihn auch schon mit gefrorenen Mangos probiert, auch sehr lecker!

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  • Kann ich dieses Dessert auch

    Verfasst von burgdorf am 17. November 2014 - 01:05.

    Kann ich dieses Dessert auch einen Tag vorher oder am Vormittag vorbereiten oder sind die Cantuccini in der Creme dann aufgeweicht? Die C.-Streusel für die Deko kann ich ja auch am nächsten Tag drüber streuen.

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  • sooooo lecker 

    Verfasst von Mixqueen85 am 18. Juli 2014 - 21:08.

    sooooo lecker  Love

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  • Hat sehr lecker geschmeckt.

    Verfasst von Juni20 am 18. Juli 2014 - 12:39.

    Hat sehr lecker geschmeckt. Habe es für einen Geburtstag gemacht. Alle waren begeistert. Hab die Cantuccini selbst gebacken, da die mir zu teuer waren und ich drei Rezepte gemacht habe.

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  • Entschuldigung, hab die

    Verfasst von Jakobiene1 am 1. Mai 2014 - 17:05.

    Entschuldigung, hab die Sterne vergessen!!!

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  • Schmeckt sehr gut! Musste nur

    Verfasst von Jakobiene1 am 1. Mai 2014 - 16:41.

    Schmeckt sehr gut!

    Musste nur am Schluß auf grösserer Stufe unterrühren. 

    Danke für diesen leckeren Nachtisch!!!   Love

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  • Gedacht für 6 Personen. Je

    Verfasst von Holaulla am 31. März 2014 - 01:15.

    Gedacht für 6 Personen. Je nachdem...

    HolaUlla

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  • Sehr lecker! Meine Gäste

    Verfasst von Aisha am 29. März 2014 - 22:39.

    Sehr lecker! Meine Gäste waren begeistert. Habe es in kleine einzelnen Gläsern serviert, sah toll aus und schmeckte bestens! 

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  • Für wieviele Personen ist das

    Verfasst von lacfelinum am 21. März 2014 - 16:19.

    Für wieviele Personen ist das Rezept?

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  • Danke für die Rückmeldung.

    Verfasst von Holaulla am 24. Januar 2014 - 11:44.

    Danke für die Rückmeldung. Quark geht natürlich auch, oder Halb und Halb. 

    LG von Holaulla

    HolaUlla

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  • Hallöchen aus Hessen. Hatten

    Verfasst von schildie am 19. Januar 2014 - 09:06.

    Hallöchen aus Hessen.

    Hatten die Creme zu Silvester, statt Mascarpone habe ich Quark genommen.  Es waren alle begeistert.  Wird es demnächst wieder geben. 

    LG Schildie   tmrc_emoticons.)

    Schildkröten von 123gif.de  LG Schildie 


    Der verlorenste aller Tage ist der an dem man nicht gelacht hat.


     

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  • EIN TRAUM :love: :love:

    Verfasst von Ximo26 am 19. Januar 2014 - 01:10.

    EIN TRAUM Love Love Love Love Love

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  • Habe ja erst gezögert, weil

    Verfasst von Ricky66 am 31. Dezember 2013 - 15:36.

    Habe ja erst gezögert, weil mir die umfüllerei lästig war. Aber es hat sich gelohnt, sehr sehr lecker!

    LG Ricky

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