Zutaten
0 Portion/en
zutaten:
- 1000 g Äpfel
- 30 g Zucker
- 1 Stängel Zimt
- 6 Tropfen Vanilleextrakt von Dr. Oetker
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 9 Min./100°/Stufe 1 kochen, Zimtstände entnehmen und anschließend ca. 25 Sek./Stufe 5 oder höher pürieren. Habt ihr saure Äpfel nehmt etwas mehr Zucker sind die Äpfel süßlich reicht die Mengenangabe. Je nach Geschmack kann jeder nach belieben nachzuckern. Die Menge reicht für zwei große Gläser, welche vorher gut gereinigt sein sollten - einfüllen - schließen - auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEinfaches Rezept und problemlos. Habe geschälte...
Einfaches Rezept und problemlos. Habe geschälte und entkernte Kornäpfel (waren in zitronenwasser gelegen bis alles vorbereitet war) verwendet. Ohne alles. Etwas länger gekocht. Messerprobe, püriert und in sterile Gläser gefüllt.
Gruß Sabine
sehr lecker
sehr lecker
Sehr sehr lecker . Dank für
Sehr sehr lecker
. Dank für das tolle Rezept !
Suuuper lecker..... Wir haben
Suuuper lecker..... Wir haben für unseren Besuch Kaiserschmarren mit diesem Apfelmus (noch lauwarm serviert) gemacht. Alle waren so begeistert und haben dieses "Weltbeste Apfelmus" nachbestellt
!!!!c
Super lecker,mache ich heute
Super lecker,mache ich heute schon zum 2.mal
Seeeehr lecker, habe
Seeeehr lecker, habe allerdings gemahlene Vanilleschote statt Vanillearoma genommen, sonst hab ich alles gleich gelassen. Bin gespannt,wie lange es haltbar ist.
Schmeckt suuuuuper
Schmeckt suuuuuper
Nicht mein Favorit. Schmeckt
Nicht mein Favorit. Schmeckt mit Schale halt anders als ohne. Dafür sicherlich gesünder ...
Danke, hat geklappt Brauchte
Danke, hat geklappt
Brauchte aber auch etwa 1/4 h - lag wohl am relativ festen Braeburn ... (mit Schale, ohne Kerngehäuse ...)
- - - - | - - - ~OvO~ - - - | - - - -
Lieben Gruß aus'sem Pott
PS: Hüte Dich vor Menschen, die hinter Dir zur Drehtür herein gehen und vor Dir wieder heraus kommen!!!
Ich habe den Apfelmus gestern
Ich habe den Apfelmus gestern auch ausprobiert und glaube ich habe etwas falsch gemacht. Die Äpfel die ich genommen habe heißen Pinova, diese sind eigentlich recht süß und obwohl ich ihn genauso gesüßt habe wie es oben steht, war es doch recht sauer und sehr stumpf an den Zähnen. Ich fand ihn auch sehr roh, wobei ich ihn dann vielleicht das nächste Mal etwas länger kochen lasse. Habe beim zubereiten auch gedacht ob nicht ein wenig Flüssigkeit dazu muss???
Tolles Rezept.Ich musste noch
Tolles Rezept.Ich musste noch 5 min an der Kochzeit aufschlagen.Top.
Super Lecker tolles Rezept,
Super Lecker
tolles Rezept, schnell gemacht. Anstatt Vanillearoma benutze ich echte Vanille.
Vielen Dank
ich hatte eine Tüte etwas
ich hatte eine Tüte etwas schrumpeligen Elstar. Waren 500g Äpfel ( geschält und entkernt gewogen))etwas Zimt und 2cm Vanilleschote 15g Zucker.
Die Äpfel habe ich geschält und entkernt. Gekocht und im Anschluss 10 sek Stufe 5.
LEIDER GEIL.... Danke für die Inspiration
Hab´s gerade gekocht - und
Hab´s gerade gekocht - und schmeckt warm schon super!
Hab das Apfelmus heute
Hab das Apfelmus heute gemacht....wow hab noch nie so gutes Apfelmus gegessen.
Hammer
Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben. LG
Hallo, habe den Apfelmus
Hallo,
habe den Apfelmus heute ausprobiert, allerdings nur mit 500g Äpfeln...hatte nicht mehr im Haus!
Habe noch etwas Zitronensaft dazu gegeben weil die Äpfel sehr süß waren
Super lecker!!!
Heute gekocht, allerdings mit
Heute gekocht, allerdings mit vanillezucker. Super lecker.
also mein Sohn sagt das BESTE!
ohne schälen geht auch??? Das versuche ich beim nächsten mal auch
Sorry Sterne
Sorry Sterne vergessen!
Barbie1310
Hallo haben vorhin bemerkt
Hallo haben vorhin bemerkt das wir kein Apfelmus eingekauft hatten, bei uns gibt es heute aber Kaiserschmarrn und ich esse das immer mit Apfelmus.
Daher habe ich schnell nach einem Rezept gesucht das ich dabei auf das Beste Apfelmuss aller Zeiten stoße hätte ich nicht gedacht. 
habe das Rezept gleich unsere Sammlung hinzugefügt und planen schon das nächste Mal machen dan aber gleich mehr. Danke für das tolle Rezept.
Barbie1310
Bei uns gab es Bratkartoffeln
Bei uns gab es Bratkartoffeln und oh schreck, es ist kein Apfelmus da. Habe die hälfte vom Rezept gemacht und 400 Gramm Äpfel (nicht geschält) und 100 Gramm geschälte Birnen, keine Zimt stange und es war super lecker. Das beste auf der Welt hat meine Tochter gesagt.
. herzlichen Dank für das schnelle und leckere Rezept.
uns hats geschmeckt!!
uns hats geschmeckt!!
Lecker!
Lecker!
Äpfel ohne schale , bisschen
Äpfel ohne schale , bisschen zucker und zimt , super Lecker und schnell gemacht
Perfekt gelungen und passt
Perfekt gelungen und passt super zum Milchreis
Chrissi
Ich habe es gerade eben mit
Ich habe es gerade eben mit Vanilleschote gekocht. Ist geschmacklich sehr gut geworden. Außerdem habe ich den Zucker durch 10 g Birnendicksaft ersetzt. Wir mögen das Apfelmus nicht zu süß, deshalb war das genau die richtige Menge. Die Konsistenz ist super.
Hab ich gestern gemacht und
Hab ich gestern gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt! Allerdings weiß ich nicht, was das Vanilleextrakt sein soll? Ich hab jetzt erst mal Vanillearoma genommen, diese kleinen Röhrchen, die man zum Backen nimmt. Kann man auch evtl. Vanillezucker benutzen? Hat das schon jemand probiert? Oder gleich ne Vanilleschote? Extrakt und Aroma mag ich nicht so gerne benutzen, von daher wäre mir eine der anderen beiden Varianten lieber!
Sehr lecker, allerdings lasse
Sehr lecker, allerdings lasse ich mittlerweile den Zucker, Zimt und Vanillearoma weg, damit das jeder selbst beim Essen "nachwürzen" kann. Schmeckt auch so super.
Super Rezept. Volle Stern e
Super Rezept. Volle Stern e
Sehr lecker! 4 Ladungen
Sehr lecker! 4 Ladungen eingekocht!!
Tätig im Direktvertrieb für "Edelschmaus" - feine Kräutermischungen und edle Balsamicos -
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
Schmeckt wie früher bei
Schmeckt wie früher bei Oma.
Sehr lecker!
Also das ist ein Klasse
Also das ist ein Klasse Apfelmus. Ich hab es etwas stückig gelassen. Auch mit Schale gekocht. Mit dem Vanillearoma hat es eine so tolle Note gegeben. Einfach Super Klasse Aroma.
Hallo, hab das Mus mit
Hallo, hab das Mus mit Schale,aber ohne Kernhaus gemacht.
Hay ! Hab heut das Apfelmus
Hay !
Hab heut das Apfelmus gemacht,mußte es 5 Min,länger kochen.Vielleicht lag es auch an meinen Äpfeln,gab zum Schluß noch 100gr Wasser dazu.Das Muß war mir zu dick.
Äpfel mit Schale oder
Äpfel mit Schale oder geschält verwenden? Danke.