Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 300 gFruchtsaft , z.B. Kirsch- oder Traubensaft
- 60 g Tapioka
- 1000 gObst , rot, gemischt (z.B. Rhabarber, Kirschen, Beeren)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Saft und Tapioka in den Mixtopf geben, ca. 3 Min./100°/Stufe 1,5 aufkochen und anschließend 10 Min./60°/Stufe 2 quellen lassen.
- Früchte zugeben und ca.5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1-2 mithilfe des Spatels verrühren und einmal aufkochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Hallo, kann man auch normale speisestärke nehmen?
LG Petra
Tapioka ist ein geschmacksneutrales Stärkemehl, daß vorwiegend in der asiatischen Küche verwendet wird.
Schau doch mal bei "Google", da sind Fotos und dort ist es auch nochmal ausführlich beschrieben.
LG
DREA
was bitte ist Tapioka? Hab ich noch nie gehört.
Danke u. L.Gr.