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Spaghetti (Eis) Creme


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Zutaten

0 Portion/en

Creme

  • 1000 Gramm Quark 40%
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 0,6 Liter Cremefine zum Schlagen
  • 250 Gramm Puderzucker
  • 2-3 EL Zitronensaft

Sauce, Verzierung

  • 1500 Gramm gefrorene Erdbeeren (auch andere Früchte möglich=
  • 200 Gramm weiße Schokolade
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Zubereitung

    Creme
  1. Schmetterling einsetzen, Cremfine zum Schlagen in den TM geben und dann Stufe 4-5 ca. 40 Sekunden Sichkontakt schlagen  (wenn die Sahne fertig ist verändert sich das Geräusch), eventuell auch länger! Sahne umfüllen! Restl. Zutaten für die Creme ohne Schmetterling in den TM geben und Stufe 4-5 40 Sekunden mit Hilfe des Spatels vermischen, ab und zu den TM stoppen und die Creme nach unten schieben, alleine hat es der TM sehr schwer. Anschl. die Creme zur Sahne hinzugeben und vorsichtig unterheben.

  2. Sauce und Verzierung
  3. 200 gr. weisse Schokolade bei St. 8-9 ca. 15 Sekunden raspeln nicht mahlen, zwischendurch nachsehen, ob die gewünschte Größe der Raspel erreicht ist. Anschließend umfüllen.

    Die Erdbeeren leicht antauen lassen und dann bei Stufe 5-6 20 Sekunden pürieren.

    Die Erdbeersauce auf die Creme geben und mit Schokoraspeln verzieren!

    Lässt sich super am Tag vorher zubereiten und schmeckt in der Tat, wie Erdbeereis!

    Diese Mengen ergeben eine gr. Schüssel Creme, man kann natürlich auch die Hälfte nehmen!!!!!!!!

    Viel Spaß beim Geniessen!!!!!!!!!!!!

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Eins der besten Desserts. Darf auf keiner Feier...

    Verfasst von katinka52a am 25. Dezember 2023 - 17:33.

    Eins der besten Desserts. Darf auf keiner Feier fehlen 🙂👍

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  • Soooo lecker. Wird immer schnell aufgegessen. Wird...

    Verfasst von Kessehexe01 am 19. Oktober 2023 - 11:12.

    Soooo lecker. Wird immer schnell aufgegessen. Wird auf jeder Party gewünscht. Schnell gemacht und gut vorzubereiten. Glasses

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  • Sehr lecker. Vielen Dank!...

    Verfasst von skypher am 25. Januar 2023 - 11:53.

    Sehr lecker. Vielen Dank!


    Ich habe die halbe Portion gemacht und fand die schon riesig. Wir essen nun zu zweit ein paar Tage wohl daran. ✌️😄

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  • Tolles Rezept, sehr lecker. ...

    Verfasst von Tränendes Herz am 31. Dezember 2022 - 14:30.

    Tolles Rezept, sehr lecker.

    Nur leider passt es nicht ganz in meine große T-Schüssel. Würde beim nächsten mal nur die Hälfte Erdbeeren und die Hälfte Schokolade nehmen.

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  • Sehr lecker und einfach zuzubereiten!...

    Verfasst von Fressbacke am 17. November 2021 - 18:03.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten!
    mache es gerne einen Tag vorher, dann ist die Schokolade etwas weicher😊

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  • Super lecker, wurde von allen am Tisch ratzfatz...

    Verfasst von ThermoWerner am 18. August 2021 - 11:22.

    Super lecker, wurde von allen am Tisch ratzfatz verschlungen... Wink Danke

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  • sooo lecker.

    Verfasst von icke2963 am 21. April 2021 - 11:12.

    sooo lecker.

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  • Der absolute Renner auf meiner Geburtstagsfeier!...

    Verfasst von kathpia16 am 6. Januar 2021 - 10:59.

    Der absolute Renner auf meiner Geburtstagsfeier!
    Ich liebe dieses Dessert und meine Gäste auch! War Ruckzuck leer!

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  • Ein absolutes mega Dessert. Kann ich wirklich...

    Verfasst von Stessie82 am 26. Dezember 2020 - 17:43.

    Ein absolutes mega Dessert. Kann ich wirklich jedem empfehlen. Aber was meint ihr wie lange es sich im Kühlschrank hält? Love

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  • Wirklich seeeehr lecker und einfach zuzubereiten! ...

    Verfasst von l1stud am 22. August 2020 - 09:17.

    Wirklich seeeehr lecker und einfach zuzubereiten!

    Riesen Portion... total lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meeeeeeegaaaaaaa ...

    Verfasst von Steffi-Kamm am 12. August 2020 - 11:02.

    Meeeeeeegaaaaaaa Smile

    Das ist wirklich ein ganz ganz tolles Rezept, gelingt super einfach und das Ergebnis ist der Hammer!!! Hätte nicht gedacht, dass ein Dessert dem tatsächlichen Spaghetti-Eis so nah kommen kann. Vielen Dank! Unsere Gäste waren begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist wirklich schnell gemacht und richtig lecker....

    Verfasst von Mirjam2711 am 11. Juli 2020 - 21:39.

    Ist wirklich schnell gemacht und richtig lecker. Beim nächsten Mal nehme ich weniger Zucker, weniger Mascarpone und weniger Schokolade. Aber die Idee ist toll! Danke für das Rezept!

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  • co.cox03:...

    Verfasst von Kirsten R. am 16. Januar 2020 - 17:03.

    co.cox03:
    In den Kühlschrank.
    Es ist ein normales Dessert mit Spaghetti-Eis-Geschmack ... aber kein Eis.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soll die Creme in den Kühlschrank oder in den...

    Verfasst von co.cox03 am 16. Januar 2020 - 14:39.

    Soll die Creme in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank?

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  • Super lecker! Schon mehrfach zubereitet... einfach...

    Verfasst von Jacci am 30. Dezember 2019 - 19:07.

    Super lecker! Schon mehrfach zubereitet... einfach wunderbar😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker😋 Darf bei keiner Feier...

    Verfasst von Senika am 6. Oktober 2019 - 12:29.

    Sehr, sehr lecker😋 Darf bei keiner Feier fehlen😊

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  • Super leckeres Rezept. 👍😋...

    Verfasst von Conny135 am 8. September 2019 - 23:08.

    Super leckeres Rezept. 👍😋
    Hab bei den Erdbeeren nur die Hälfte verwendet und das Erdbeermus auch vorher kurz im Topf erhitzt. So kann man es besser auf der Creme verteilen.
    Bei der Schokolade reichen unserer Meinung nach 150 Gramm. 😉
    Die Nachspeise wird es auf jeden Fall noch öfters bei uns geben. 😀

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  • Richtig richtig lecker😍😍ich muss es...

    Verfasst von JeSeLaPa am 10. August 2019 - 12:29.

    Richtig richtig lecker😍😍ich muss es mittlerweile auf fast jeder Feier mitbringen oder machen ☺️
    Super lecker!!!!!alle sind immer ganz verzückt 👍🏼😉

    ich schlage die Sahne nur separat,weil ich sie im Thermi nicht richtig Steif kriege.aber das liegt vllt auch an mir 🙈
    allerdings habe ich auch etwas weniger Erdbeeren gemacht da ich beim ersten Mal sooo viel Soße hatte😉

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  • Einfach Top!!...

    Verfasst von Bristol am 1. August 2019 - 21:07.

    Einfach Top!!Smile
    Habe zur Probe das 1/2 Rezept mit Hälfte Sahne/Magerquark gemacht. Am Besten hat es uns am nächsten Tag geschmeckt, da dann die Schokoraspel etwas weicher waren u. sie angenehmer mit der Masse verschmelzen.

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  • Super lecker! Hab weniger Puderzucker genommen.

    Verfasst von Kharma am 12. Juli 2019 - 17:40.

    Super lecker! Hab weniger Puderzucker genommen. tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super!😋

    Verfasst von s04mareike am 24. April 2019 - 11:36.

    Super!😋

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  • Total lecker.......

    Verfasst von Quäke007 am 19. März 2019 - 19:38.

    Total lecker....
    Danke für das Rezept. Wink

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  • Schmeckt super lecker! Tolles Rezept! ...

    Verfasst von elefanten-baum am 28. Januar 2019 - 09:55.

    Schmeckt super lecker! Tolles Rezept! Smile
    Wird auf alles Fälle wieder gemacht! Love

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  • Hat schon jemand frische Erdbeeren genommen?...

    Verfasst von Nollia am 18. Dezember 2018 - 22:49.

    Hat schon jemand frische Erdbeeren genommen?
    Ich habe frische gekauft und werde sie für eine Woche einfrieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie Ed von Schleck

    Verfasst von Sanderella09 am 27. August 2018 - 19:03.

    Wie Ed von Schleck tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Für wieviel Erwachsene reicht diese Portion?!...

    Verfasst von JessiHerold am 16. August 2018 - 11:46.

    Für wieviel Erwachsene reicht diese Portion?! 😊

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  • Ein Traum!!!...

    Verfasst von Rebekka96 am 20. Juli 2018 - 15:45.

    Ein Traum!!!
    Schon unzählige Male gemacht und immer wieder top!!!
    Ein muss wenn man Besuch bekommt oder als Nachtisch bei Feiern....
    Einfach und schnell zubereitet!!!
    Den Nachtisch lieben alle😋🍧

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  • Lecker!

    Verfasst von Susanne Becker 1976 am 19. Juli 2018 - 13:45.

    Lecker!

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von Mari8989 am 2. Juli 2018 - 08:11.

    Sehr lecker!
    Habe zum Testen die Hälfte gemacht, die Erdbeeren waren komplett aufgetaut. Nächstes Mal nehme ich etwas weniger Zucker tmrc_emoticons.)

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  • Mega lecker!!!...

    Verfasst von Birkelund am 12. Mai 2018 - 09:53.

    Mega lecker!!!

    Das ist wirklich eine große Menge. Ist trotzdem alle geworden. Lol

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  • Super lecker. ...

    Verfasst von sandra.juenemann@t-online.de am 29. April 2018 - 12:36.

    Super leckerSmile.
    Klappt auch mit doppelter Menge

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Weltbestes Dessert ...

    Verfasst von JennyBaack am 23. März 2018 - 12:39.

    Weltbestes Dessert Love

    Wir sind ein Grillclub und das Dessert gibt's immer wenn ich dran bin mit Grillen ❤

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der helle Wahnsinn!!!!!!!!!!!!!!!!! Extrem schnell...

    Verfasst von mixolydisch am 4. März 2018 - 17:39.

    Der helle Wahnsinn!!!!!!!!!!!!!!!!! Extrem schnell gemacht............suuuuuuper lecker! Dankeschön. Wird DEFINITIV wieder gemacht. Riesige Portion. Mind. 15 Portionen eher mehr

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!...

    Verfasst von Thermomix@hofy.de am 17. Februar 2018 - 20:26.

    Super lecker!
    Habe die Hälfte an Zutaten genommenund wir hatten bei 6 Personen noch was übrig! Da es sehr mächtig ist, würde ich es das nächste mal mit Magerquark oder nur 10%igem Quark versuchen.
    Die Früchte hatte ich kurz aufgekocht und mit etwas Marmelade vermengt.
    Das gibt es auf jeden Fall mal wieder!

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  • Für eine Geburtstagsfeier vorbereitet. Kam super...

    Verfasst von VangieK am 1. Januar 2018 - 20:58.

    Für eine Geburtstagsfeier vorbereitet. Kam super an. War nicht das letzte Mal.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sahne von Hand schlagen...

    Verfasst von Sladi am 1. Januar 2018 - 18:20.

    Sahne von Hand schlagen
    Weniger Erdbeeren und auftauen lassen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab den Nachtisch an Weihnachten gemacht und der...

    Verfasst von Lilalotte82 am 31. Dezember 2017 - 11:25.

    Hab den Nachtisch an Weihnachten gemacht und der war so lecker und toll vorzubereiten, dass ich ihn heute zu Silvester nochmal mache als Mitbringsel. 😍

    5 Sterne- einziger Tip: Erdbeeren habe ich jetzt beim zweiten Mal ganz auftauen lassen, die angetauten gaben bei mir mehr eine eisige Konsistenz.

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  • Hallo Andrea Kratz, ...

    Verfasst von Pizzi1966 am 29. Dezember 2017 - 22:32.

    Cooking 7 Hallo Andrea Kratz,
    danke für den leckeren Nachtisch.....ich habe ihn Weihnachten gemacht und er wurde sehr gelobt und hat auch 2 Tage später nich sehr lecker geschmeckt.
    LG PIZZi

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  • Als Weihnachtsdessert gemacht und alle waren...

    Verfasst von Heibre am 26. Dezember 2017 - 18:11.

    Als Weihnachtsdessert gemacht und alle waren begeistert. Dafür 5 Sterne, wenn ich könnte gäbe es mehr.
    Die Menge war ausreichend für 15 Personen.
    Das gibt es auf jeden Fall noch öfter

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  • Der Hammer! Es schmeckt in der Tat wie...

    Verfasst von Waldhexe13 am 11. Dezember 2017 - 19:00.

    Der Hammer! Es schmeckt in der Tat wie Spaghettieiscreme - die Schüssel war ruckzuck verputzt. Das gibt es nun öfter. Smile

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  • 5 Sterne ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ für...

    Verfasst von Enemenemoppel am 10. Dezember 2017 - 10:10.

    5 Sterne ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ für dieses tolle Rezept! Habe es zur Weihnachtsfeier mitgenommen und es ist bei Jung und alt sehr gut angekommen!

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  • Dree81: Die Erdbeeren mit etwas zucker kurz...

    Verfasst von divasimona am 8. September 2017 - 11:23.

    Dree81: Die Erdbeeren mit etwas zucker kurz aufkochen.SmileSo mache ich es immer

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es schmeckt gut, aber es kann noch optimiert...

    Verfasst von divasimona am 8. September 2017 - 11:20.

    Es schmeckt gut, aber es kann noch optimiert werden. Ich nehme lieber Sahne und noch 4 Päckchen echten Vanillezucker. Zudem koche ich die Erdebberen kurz mit etwas Zucker auf und lasse die Sosse dann abkühlen.
    Gibt einen harmonischen Geschmack.Smile

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  • Das Spaghetti(Eis)-Dessert kam super an! ...

    Verfasst von Rookie111 am 13. August 2017 - 13:59.

    Das Spaghetti(Eis)-Dessert kam super an!
    1000 - 1200 g Erdbeeren reichen meiner Meinung nach aus - genau so wie 100 bis max. 150 g weiiße Schokolade, ist aber Geschmachssache und gibt keine Abzüge.
    Gut vorstellen könnte ich mir auch einen leichten Vanille-Geschmack in der Creme... werde ich beim nächsten Mal ausprobrieren...

    Wie auch immer... vielen Dank für das tolle Rezept!!!

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  • die beste nachspeise die ich je gegessen habe Alle...

    Verfasst von schmucksi am 22. Juni 2017 - 19:23.

    die beste nachspeise die ich je gegessen habe. Alle meine Gäste waren begeistert!!!
    Ein Einkaufstipp: Alles beim A..i kaufen, ist viel billiger und schmeckt genauso wie teuere Marke!!
    Ich finde 1 kg Erdbeeren reichen auch! Das Rezept ist gut für 10 Leute
    5 Sterne von unsLove

    lg aus Bayern

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  • Ganz lecker und gut vorzubereiten...

    Verfasst von marflotho am 18. Juni 2017 - 17:49.

    Ganz lecker und gut vorzubereiten!
    Habe als erstes 125g weiße Schokolade in Stücken 3 Sek./St.8 zerkleinert und umgefüllt. Nur 1 Fl. Cremefine und 200g. Puderzucker. 1000g geputzte Erdbeeren haben auch gereicht.

    Gibt es bald wieder😍.
    Danke für das Rezept!

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  • Lecker lecker lecker

    Verfasst von Moska am 15. Juni 2017 - 18:57.

    Lecker lecker lecker Wink

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  • Einfach nur der Hammer

    Verfasst von zera2001 am 15. Juni 2017 - 18:08.

    Einfach nur der Hammer!!

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  • Hallo ...

    Verfasst von Jumbine am 9. Juni 2017 - 10:48.

    Hallo ,
    muss das vor dem Verzehr noch in den Kühlschrank ? Oder kann man das auch gleich essen?
    Geht beides oder?

    Sieht so lecker aus tmrc_emoticons.-)

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  • Mega lecker ist ne mega Portion Haben die...

    Verfasst von Vivien_kocht am 20. Mai 2017 - 21:27.

    Mega lecker, ist ne mega Portion. Haben die Schüssel zu acht nicht leer bekommen, aber so hatte ich noch was für den nächsten Tag ☺️

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