Forum Wie lange ist denn der Eierlikör haltbar?

die Frage ist zwar schon älter aber vielleicht hilft die Info trotzdem: mir hat die Dame von der Hühnerfarm hier erklärt, dass die Eier mindestens 3-4 Tage alt sein für Eierlikör (die machen natürlich auch selbst welchen). Sind sie zu frisch, gerinnen sie manchmal.

ich würde auch sagen, maximal in 3-4 Wochen aufbrauchen.

LG s

welches Rezept nehmt ihr für den Eierlikör?

Ich empfehle so sauber wie mglich arbeiten dann ist er ewig haltbar!

Warum war er bei uns nach 3 Tagen krisselig? Als wenn oben drauf Zucker schwimmt?

Es wird immer empfohlen die selbst hergestellten likoere im kuehlschrank zu lager,schmeckt auch besser,es wird empfohlen ihn in ca. 4 wochen aufzubrauchen,wenn du nicht alles trinken moechtest eignet er sich super fuer kuchen oder torten zu verwenden.gruss