Zutaten
1 Flasche/n
Likör
- 500 g Brombeeren
- 300 g Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 240 g Korn
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Durch meine Ausflüge in der Natur habe ich so viele Brombeeren gefunden und wusste zu erst nicht, was ich daraus zubereiten sollte.
Folgendes ist dabei herausgekommen:
Brombeeren, Wasser und Zucker in den Thermomix geben und 15Min./ St.1 bei 100° kochen lassen. Die Brombeeren dann durch ein Sieb geben und den Saft auffangen und wieder in den TM geben. Vanillezucker dzg und noch mal 3 Min/St 1 bei 100°. Dann den Korn dzg. und nochmals 2Min./St.1 100°.
Evtl. nochmals durch ein Sieb heiß in Flaschen geben und verschließen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kalt genießen, schmeckt nicht nur Frauen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDen Brombeerlikör habe ich bereits zum 2.Mal...
Den Brombeerlikör habe ich bereits zum 2.Mal gemacht, da ich noch so viele eingefrorenen Brombeeren hatte. Ich habe sogar die doppelte Menge in meinem TM 6 gemacht. Und er schmeckt immer wieder lecker. 5 *Sterne gibt es für das Super-Rezept!!
Oh, wie ist der Likör so lecker. Tolles Rezept....
Oh, wie ist der Likör so lecker. Tolles Rezept. Hab noch die Blätter von 2 Minzzweigen dazugegeben. Wow.
Tolles Rezept. Vielen Dank. Habe auch etwas...
Tolles Rezept. Vielen Dank. Habe auch etwas weniger Zucker genommen. Der Likör ist schnell gemacht und schmeckt vor allem im Abgang sehr gut und fruchtig. Eine wirklich tolle Alternative zur Marmelade
Super lecker!...
Super lecker!
Hatte so viele Brombeeren im Garten und die mussten weg. Hab statt Korn - war wegen Eierlikör alle - uralten Beerengeist genommen. Hat m.E. den Brombeergeschmack noch mehr hervorgehoben. Beim nächsten Mal nehme ich weniger Zucker.
lg Kalle
Ein Träumchen sehr sehr lecker und einfach in...
Ein Träumchen sehr sehr lecker und einfach in der Zubereitung!
Vielen lieben Dank für das Rezept und vielen Tipps
Schon mehrfach zubereitet, hatte dieses Mal nicht genug Korn im Haus, habe dann mit Likör 43 aufgefüllt, so dass ich insgesamt 240 g (Korn und Likör 43) zufügen konnte, etwas weniger Zucker, aber das ist ja Geschmacksache
auch sehr lecker...
LG
Wunderbar und einfach. Danke.
Wunderbar und einfach. Danke.
Wir lieben ihn .Sooo Lecker !!!
Wir lieben ihn .Sooo Lecker !!!
Hallo. Wie lang hält der sich denn?
Hallo. Wie lang hält der sich denn?
Sehr lecker auch mit roten Johannisbeeren. Vielen...
Sehr lecker auch mit roten Johannisbeeren. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Habe den Likör nochmal mit Brombeeren und weißem Rum gekocht. Beide Varianten sehr lecker und schnell gemacht.
Herzliche Grüße aus Berlin
Gabi
Ich hab meine Brombeeren aus dem Garten auch nach...
Ich hab meine Brombeeren aus dem Garten auch nach diesem Rezept zu Likör verarbeitet:
Seeehr lecker!
Jörg K.
Hobbykoch TM21
Super lecker! Aufgrund der Brombeerflut bin ich...
Super lecker! Aufgrund der Brombeerflut bin ich für jede Rezeptidee dankbar. Habe den Likör zum 2. Mal gemacht und diesmal den Zucker auf 100 g und nur 1 Päckchen Vanillezucker reduziert. Habe dafür etwas mehr Vodka genommen. 😉
Lecker - könnte fast noch etwas mehr Korn rein....
Lecker - könnte fast noch etwas mehr Korn rein. Bin jedoch anders vorgegangen: erst Beeren und Wasser 15 Min aufkochen lassen, sieben, Saft zurück in den Thermi, dann Zucker dazu nochmals kurz aufkochen. Abkühlen lassen, dann den Korn dazu, in Flaschen füllen und genießen.
gestern beim firmenausflug dabei gehabt .. war in...
gestern beim firmenausflug dabei gehabt .. war in der ersten stunde weg
hab 650g früchte genommen und bis 800g mit wasser aufgefüllt und dann gekocht.vor dem anfüllen nochmal gesiebt... 2te ladung wird heute gemacht
Super Rezept gaaaaanz einfach 👍
Super Rezept gaaaaanz einfach 👍
Sehr gut und sehr aromatisch,...
Sehr gut und sehr aromatisch,
ich habe etwas weniger Zucker genommen und etwas mehr Alkohol- Weißer Rum
Super lecker und einfach.
Super lecker und einfach.
Freu mich jedes Jahr auf die Brombeerernte Vielen...
Freu mich jedes Jahr auf die Brombeerernte Vielen Dank für das Rezept!
Lecker lecker
Lecker lecker
Super lecker. Ich habe es mit schwarzen...
Super lecker. Ich habe es mit schwarzen Johannisbeeren gemacht und es schmeckt ausgezeichnet.
Superlecker. Endlich ein Rezept, mit dem ich die...
Superlecker. Endlich ein Rezept, mit dem ich die vielen Johannisbeeren verarbeiten kann außer in Kuchen. Wird nun sehr oft gemacht.
Immer wieder super lecker!...
Immer wieder super lecker!
Und so einfach ))
Sehr fruchtig und lecker. Super Rezept.:party:
Sehr fruchtig und lecker. Super Rezept.
Heute ausprobiert mit Brombeeren. Fazit: Lecker,...
Heute ausprobiert mit Brombeeren. Fazit: Lecker, einfach und schnell👍🏼
So muss das sein😊
Immer wieder lecker-toll für meine vielen Beeren
Immer wieder lecker-toll für meine vielen Beeren
Jetzt schon zum X-ten Mal gemacht. Meistens mit...
Jetzt schon zum X-ten Mal gemacht. Meistens mit Johannisbeeren. Habe gleich die doppelte Menge in den TM geta, damit der TK-Vorrat Mal endlich schrumpft Dieses Mal mit Kandiszucker.
Der Likör schmeckt sehr
Der Likör schmeckt sehr lecker ich habe ihn mit Wodka gemacht!
Schmeckt sehr, sehr lecker
Schmeckt sehr, sehr lecker
Genial
Genial
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe es sowohl mit Wodka als auch mit Korn ausprobiert. Uns schmeckt beides.
Ich hab es schon wieder
Ich hab es schon wieder getan! Ich meine natürlich gekocht
Einfach super das Rezept.
Einfach super das Rezept. Vielen Dank
Lecker und wird demnächst mal
Lecker und wird demnächst mal wieder hergestellt! [[wysiwyg_imageupload:25101:]]
Sehr,sehr fein. Hab den Likör
Sehr,sehr fein.
Hab den Likör jetzt schon mehrmals aus den restlichen gefrorenen Brombeeren vom letzten Jahr
gemacht. Einfach super lecker
Voll lecker!!! Hab es heute
Voll lecker!!!
Hab es heute mal probiert. Ist schnell gemacht und soooooo lecker!
Danke für das Rezept
Tolles Rezept. Vielen Dank!
Tolles Rezept. Vielen Dank! Ideales Geschenk zu Weihnachten + eine tolle Verwertung für die letzten eingefrorenen Brombeeren des Sommers.
Der Likör ist meeega
Der Likör ist meeega lecker,
hab schon zweimal die doppelte Menge gemacht. Hatte den Likör bei einer Geburtstagsfeier dabei und wurde nur für den leckeren Likör gelobt.
Ich hab nur etwas abgewandelt da mir beim erstem Mal der Korn ausgegangen ist und ich mehr Brombeeren hatte. So meine Version:
ca. 1100 g Brombeeren
600 g Wasser
300 g Zucker
4 Päckchen Vanillezucker
400 g Korn
80 g Wodka
Sehr lecker und super schnell
Sehr lecker und super schnell zu machen!
Schmeckt mega lecker! Ich
Schmeckt mega lecker!
Ich habe den Likör mit schwarzen Johannisbeeren gemacht
und der war super
Sehr lecker Ich habe für
Sehr lecker
Ich habe für den Likör gefrorene Johannisbeeren verwendet (Zeit um 5 Minuten verlängert). Auf diese Weise wird mein Johannisbeervorat bis zum nächsten Sommer doch noch verbraucht werden.
Sterne vergessen. .....
Sterne vergessen. .....
Ich habe heute die letzten
Ich habe heute die letzten tiefgefrorenen Johannisbeeren aus dem letzten Jahr für diesen Likör verwendet. Einfach klasse. Super lecker
Habe für meine Liköre einmal
Habe für meine Liköre einmal gemischte TK-Beeren mit Wodka und einmal TK-Himbeeren mit Korn ausprobiert. Der Likör mit Wodka war eher mild, aber geschmeckt haben beide super.
Schmeckte sogar meinem Mann.
Danke für die Rezeptanregung.
Vielen Dank
Vielen Dank
wäre ich mir nicht so sicher.
wäre ich mir nicht so sicher. Saft ist nicht so konzentriert wie rein gepresstes Obst. Gepresstes Obst ist dann ja schon eher wie Sirup.
Kann ich das auch mit Saft
Kann ich das auch mit Saft machen?
das Wasser dann Weg lassen?
Geht genau so gut mit
Geht genau so gut mit TK-Ware. Würde dann etwas weniger Wasser (ca. 250g) nehmen, da die Tiefkühlgrüchte schon etwas mehr Wasser haben.
Geht das auch mit TK-Beeren?
Geht das auch mit TK-Beeren? Wie müsste man das ggf. anpassen?
Im Moment ist so schlecht mit frischen Beeren
Super lecker. Hab es mit
Super lecker. Hab es mit gemischten Beeren gemacht (Brom-, Erd-, Johannis-, Him- und Heidelbeeren). Echt der Wahnsinn und kam bei allen an
Voll lecker. Schon die zweite
Voll lecker. Schon die zweite Ladung gemacht.
Sowas von lecker, musste den
Sowas von lecker, musste den noch jetzt verstecken, sonst ist bei dem nächsten Fest nichts mehr da.