Zutaten
2 Flasche/n
Eierlikör
- 6 Eigelb
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 2 Pck. Kondensmilch (4%)
- 200 g Wodka
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Eigelb, Zucker und Vanillinzucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min/Stufe 6/80°C verrühren. Achtung: Messbecher unbedingt aufsetzen, da es sonst zu sehr spritzt!
Anschließend die Kondensmilch und den Wodka zugeben und 5 Min/Stufe 4/80°C weiter rühren.
FERTIG ist der super sahnige Eierlikör!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann die Hälfte der Zuckermenge durch einen Sirup (z.B. von Monin) ersetzen. Dann hat man einen leichten Geschmack Haselnuss, Vanille oder Caramell. Schmeckt ausgezeichnet
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWieviel Kondesmilch ist ein Päckchen? ...
Wieviel Kondesmilch ist ein Päckchen?
Welchen Wodka könnt ihr Empfehlen?
Cookie75:würde mich auch interessieren
Cookie75:würde mich auch interessieren
Das ist der perfekte Eierlikör, dieser ist zum...
Das ist der perfekte Eierlikör, dieser ist zum trinken brauchst keinen Löffel 🥄. Im Kühlschrank sehr lange haltbar,und sehr lecker 😋. Vielen Dank für das tolle Rezept.
M.S.
sehr lecker und schnell gemacht, vielen Dank für...
sehr lecker und schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Statt Wodka Klarer und ein Schuss brauner Rum
Statt Wodka Klarer und ein Schuss brauner Rum
Super lecker..... habe 10 %ige Kondensmilch...
Super lecker..... habe 10 %ige Kondensmilch genommen....wie bei Muttern die Konsistenz geschmeidig zart...danke für das Rezept. Frohe Ostern
Mmmmhhh, lecker!...
Mmmmhhh, lecker!
Habe ihn mit PrimaSprit69% gemacht😋
schnell, lecker und super süffig
schnell, lecker und super süffig
Der Eierlikör schmeckt weltklasse. Dadurch,...
Der Eierlikör schmeckt weltklasse. Dadurch, dass Wodka anstatt Korn verwendet wird, ist der Geschmack viel milder und der Alkohol nicht so dominant und durch die 4%ige Kondensmilch ist das Ganze auch nicht so dick, was ich persönlich bevorzuge. Meine Familie liebt diesen Eierlikör und er ist immer ruck zuck leer....
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Dein Eierlikör hat mit 10% Kondensmilch die...
Dein Eierlikör hat mit 10% Kondensmilch die gleiche cremig-dicke Konsistenz wie früher bei meiner Oma. Da muss ich nicht mehr nach Weingeist suchen, es klappt prima mit Wodka. Da ich den Vanillezucker mit Tonkabohne aromatisiere, gab es noch einen perfekten ganz neuen Geschmack
PS. Meine 5 Sterne ***** werden nicht angezeigt.
Suuuuper!...
Suuuuper!
Unkompliziert, schnell und sicher! Und sooo lecker!
Vielen Dank!
Danke für das tolle Rezept,
Danke für das tolle Rezept, ist ja sowas von lecker.....aufpassen ........macht süchtig.....
Wahnsinnig lecker! Haben den
Wahnsinnig lecker! Haben den Alkoholanteil allerdings in Haselnusslikör und Wodka geteilt (50/50). Nächstes Wochenende gibt's die 2. Runde.
Ups mal schnell Sternchen nachreichen
Super Rezept! Ich nehme nur 1
Super Rezept! Ich nehme nur 1 1/2 Packungen Kondensmilch ( 10% ) und anstatt Wodka - klaren Korn oder weißen Rum.
tolles Rezept, allerdings
tolles Rezept, allerdings mache ich ein Eigelb mehr rein und nehme Kondensmilch 10 %,
dann wird er dickflüssiger
Habe heute den Eierlikör
Habe heute den Eierlikör getestet, da ich keine Sahne da hatte und bin begeistert. Habe 750g gezuckerte Kondensmilch genommen und 250g Wodka. Sehr lecker, gibt es bestimmt mal zwischendurch, nicht nur im Kuchen und Desserts!
Keine Ahnung Bei uns ist er
Keine Ahnung Bei uns ist er nach ein paar Tagen schon weg
Wie lange hält er sich?
Wie lange hält er sich?
Freut mich :) Mit der
Freut mich
Mit der Menge des Alkohols kann man natürlich varrieren. Es schmeckt trotzdem
Sehr lecker Habe 50g mehr
Sehr lecker Habe 50g mehr Vodka rein (versehentlich war aber trotzdem sehr lecker!) und ich habe noch das Mark aus 2 Vanilleschoten hinzugefügt, mhhhmmm, yummy
Ja, versuche es mit Sahne.
Ja, versuche es mit Sahne. Ich bin kein Freund von Sahne, aber es könnte dickflüssiger werden.
HalloMigulec, jetzt habe
HalloMigulec,
jetzt habe ich ihn gut gekühlt probiert und er schmeckt wirklich gut. Ich persönlich hätte ihn gerne etwas dickflüssiger. Was meinst Du, weniger Kondensmilch oder doch Sahne?
Hmm, hast Du den auch gut
Hmm, hast Du den auch gut gekühlt? Es stimmt schon dass er am Anfang etwas dünn ist, aber er muss eiskalt sein, dann schmeckt man die Kondensmilch nicht mehr.
Hallo, ich habe gestern den
Hallo,
ich habe gestern den Eierlikör gemacht, aber mir ist er doch zu dünn und die Kondensmilch schmeckt schon durch. Werde es demnächst mal mit Sahne ausprobieren, vielleicht ist er dann etwas "dicker".
Ja, genau die
Ja, genau die
Hallo! Kurze Frage, da ich
Hallo! Kurze Frage, da ich noch nicht so im Thema bin - 2 Päckchen Kondensmilch a 340g ? LG und eine schöne Adventszeit...
Einfach nur lecker :)
Einfach nur lecker
Der Likör ist soooooo lecker
Der Likör ist soooooo lecker !
Ich habe ihn ein bißchen abgewandelt... habe einen Teil des Zuckers durch Haselnusslikör ersetzt und aber auch die Zuckermenge reduziert. Anstatt Wodka nahm ich Doppelkorn.
Voll lecker *namjam*
Lieber Gruß
Azet
Danke Lecker und nicht so
Danke Lecker und nicht so fettig
hab eben deinen eierlikör
hab eben deinen eierlikör gemacht. sehr lecker