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Blutorangen-Sirup

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

SIRUP

  • 1000 g Blutorangensaft
  • 1 Stück Zitrone, Saft davon
  • 150 g Aperol
  • 500 g Zucker
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 1 Msp. gemahlene Nelken
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  • 6
    55min
    Zubereitung 55min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Sirup

  1. Blutorangensaft, Saft einer Zitrone und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. Das Garkörbchen als Spirtzschutz auf den Deckel setzen. Alles ca. 50 Min./100°/Linkslauf/Stufe 2-3 sirupartig einkochen.

    Es entsteht kein dickflüssiger Sirup, deshalb "sirupartig".

    Haltbarkeit: Kühl und dünkel ca. 8 Wochen

    Fundstelle: Ein Plätzchenheft von Miche. Allerdings habe ich das Ganze etwas abgewandelt.

    Verwendung: Zum Mixen von Getränken oder zum Verfeinern von Desserts.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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