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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 6 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker (Bourbon), selbstgemacht mit TM 31 Rezept Grundkochbuch
  • 200 g frische Sahne, mind. 30%
  • 340 g Dosenmilch
  • 200 g Doppelkorn
  • 50 g Grand Marnier (Orangenlikör)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Eigelb, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben

    und 4 Minuten/70 C/Stufe 5 erhitzen.

    2. Sahne, Doppelkorn, Dosenmilch und Likör durch die

    Deckelöffnung zugeben und

    nochmals 4 Minuten bei 70 C/Stufe 5 kochen lassen.

    Hier Messbecher auf jeden Fall aufsetzen,

    da es sonst spritzt.

    Likör in Glasflaschen umfüllen.

    Fertig!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Eierlikör

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Kommentare

  • 17. März 2023 - 23:28
    5.0

    Habe den Eierlikör heute fürs Osternest gemacht.
    Er schmeckt wunderbar.
    Inzwischen ist er erkaltet und immer noch wunderbar flüssig.
    Mit Amaretto statt Grand Marnie gekocht.
    Bestimmt kommt das Rezept noch öfter zum Einsatz. Love

  • 15. April 2022 - 09:24
    5.0

    Gestern probiert und verschenkt, sehr lecker- allerdings als 'Resteverwertung' mit Korn, Wodka und Amaretto- was anderes war nicht da. Nicht so dickflüssig wie sonst, hoffe das bleibt so. Dank eines anderen Kommentars habe ich wegen des Amaretto auf 40 g Zucker verzichtet- ich nehme übrigens immer braunen Zucker.. Danke schön, und frohe Ostern

    Bella

  • 11. März 2022 - 14:20
    5.0

    Heute gemacht. Super Geschmack. Für mich bis jetzt der Beste. Danke für dieses sehr gute Rezept.

  • 5. März 2021 - 19:46
    5.0

    Sehr, sehr lecker. Habe ihn genau nach Rezept gemacht. Tolle Konsistenz, feiner Geschmack. Schmeckt bestimmt auch gut über Schokopudding Smile! Endlich mal ein Rezept, bei dem der Likör nicht nach der Zubereitung eindickt und nicht mehr aus der Flasche kommt. Den mach ich jetzt nur noch.

  • 14. Januar 2021 - 17:44
    5.0

    Der beste Eierlikör, den wir je hatten. Ich werde jedes Mal, wenn ich ihn verschenke, nach dem Rezept gefragt. Love Ich nehme allerdings immer Cointreau statt Grand Marnier, weil ich beim ersten Mal nur den zu Hause hatte. Hat sich bewährt, also habe ich es nie geändert. Wink

  • 22. Dezember 2019 - 18:32
    5.0

    Super lecker!

  • 29. Januar 2019 - 17:23

    Der beste Eierlikör, den ich bisher gemacht habe. Auch mit Amaretto oder Cointreau sehr lecker, falls man keinen Grand Marnier zur Hand hat.

  • 20. März 2018 - 00:47

    Kristel2:
    mit Dosenmilch ist Kondensmilch (die du für den Kaffee benutzt) gemeint. 🤗

  • 3. Januar 2018 - 21:07

    Hallo, was ist denn mit "Dosenmilch" gemeint? Normale H-Milch? Liebe Grüße

  • 19. Dezember 2017 - 23:19
    5.0

    Sehr lecker. Habe statt Grand Marnier auch mal Amaretto genommen. Das schmeckt auch. Danke fürs Teilen. Mach ich immer wieder gerne als Weihnachtsgeschenk für meine Schwiegermutter...

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