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Manuela R.
published: 26.11.2016
geändert: 30.04.2020
Himbeer-/Heidelbeer-Likör Rezept nicht getestet
4
Zutaten
0 Flasche/n
Zutaten
- 400 g Himbeeren, frisch oder TK
- 100 g Heidelbeeren, frisch oder TK
- 130 g Zucker
- 300 g Wasser
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Wasser
- 230 g Weizenkorn
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Himbeeren, Heidelbeeren, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 18 Min./100°C/Stufe 1 köcheln.
Anschließend durch ein Sieb geben, die Flüssigkeit auffangen und in den Mixtopf geben.
Vanillezucker und Wasser dazugeben und nochmals 3 Min./100°C Stufe 1 köcheln lassen.
Zum Schluss Weizenkorn zufügen und nochmal 2 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
In saubere Flaschen abfüllen - die Flüssigkeit beim Abfüllen nochmals durch ein Sieb laufen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Bei mir ergab das Rezept 3 1/2 Flaschen á 250 ml.
Schön "süffig" wie man bei uns sagt. Kam auch bei den "Herren" super an! Zitat: "Der geht ja runter wie Öl" :-P
Ich hoffe er schmeckt Euch genau so gut.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenOberlecker und kommt immer sehr gut an....
ich mache die doppelte Menge, verlängere die Zeiten, auch bei 100 Grad und pass halt einfach ein bisschen auf 👍 vielen Dank für den tollen "schnappi"😋
niemals auf 100 Grad köcheln lassen - mein TM ist...
niemals auf 100 Grad köcheln lassen - mein TM ist übergekocht und dank meines Mannes ist schlimmeres verhindert worden ...
Bitte in Zukunft die richtige Gradzahl angeben - danke
Super lecker... das Wort süffig trifft es genau ...
Super lecker... das Wort süffig trifft es genau
die Reste im Sieb schmecken wunderbar unter einem Griesspudding
schmeckt wirklich sehr gut und ist einfach...
schmeckt wirklich sehr gut und ist einfach herzustellen, vielen Dank
altmarkthermi
Sehr lecker, aber ich habe den Likör noch etwas...
Sehr lecker, aber ich habe den Likör noch etwas mit Korn "gestreckt".
Hallo,...
Hallo,
eins meiner absoluten Lieblingsrezepte...
Nur verwende ich anstatt Weizenkorn Himbeergeist oder Obstwasser.
Habe es auch schon hundertmal verschenkt.
Einhorn-Pipi
Fand den Likör gut,mir fehlte es nur etwas an...
Fand den Likör gut,mir fehlte es nur etwas an Alkohol.Das nächste Mal mache ich mehr rein. Das ist aber Geschmackssache
Super lecker, kam mega an!
Super lecker, kam mega an!
Super lecker und kommt nicht nur bei Frauen gut an
Super lecker und kommt nicht nur bei Frauen gut an
richtig lecker, ich perönlich hab nur 80 gr...
richtig lecker, ich perönlich hab nur 80 gr Zucker genommen, ich mag es nicht so süss
hat das schon jemand mit Samt Marmelade anstelle...
hat das schon jemand mit Samt Marmelade anstelle von Obst versucht??
sooo.... lecker!!! Danke für das Rezept
sooo.... lecker!!! Danke für das Rezept
Super!...
Super!
Selbst zuerst skeptische Männer waren nach dem ersten Schluck begeistert.
Perfektes Mitbringsel, egal zu welcher Jahreszeit.
Danke für das tolle Rezept!
Hallo, ich bekomme in den nächsten Tagen erst...
Hallo, ich bekomme in den nächsten Tagen erst mein maschinchen und suche schon nach Rezepten. Warum muss man ganz am Schluss noch einmal aufkochen? Und verkocht da nicht ein Teil des Alkohols?
Ich wollte das Rezept gerne einmal mit Glitzer...
Ich wollte das Rezept gerne einmal mit Glitzer ausprobieren. Ich habe bei Amazon Lebensmittelglitzer mit 7g Inhalt gefunden. Reicht dies für die Angaben aus?
Oder in welchen Verhältnis mischt ihr es?
und dann wollte ich noch fragen, wann ihr das Glitzer dazu mischt.
Würde mich über Antworten freuen!
Liebe Grüße
Pizza4u: ...
Pizza4u:
Ich benutze Essbarern Glitzer. Den findest du großen einkaufsläden wie Rewe oder Edeka (meistens nur zur Weihnachtszeit) und ansonsten mal bei Amazon schauen
Hallo ihr Einhorn Experten...
Hallo ihr Einhorn Experten
Kann man das Einhorn Pippi auch warm trinken???
Vielen Dank im Vorraus
Supergenial!!...
Einfach nur lecker!! War genau das Richtige "Mitbringsel" für meine Einhorn-liebende Tochter.
Super lecker, kam über die Feiertage sehr gut an....
Super lecker, kam über die Feiertage sehr gut an. Hatte ihn ebenfalls mit Glitzer aufgepeppt
Vielen Dank für das Rezept!
Hallo Ihr Lieben, könnt Ihr mir bitte sagen was...
Hallo Ihr Lieben, könnt Ihr mir bitte sagen was das für Glitzer ist mit dem Ihr aufpeppt und wo man sowas bekommt?
Liebe Grüsse
Heute gemacht und warm fand ich ihn schon...
Heute gemacht und warm fand ich ihn schon köstlich. Habe ihn auch mit Wodka gemacht und etwas weniger Zucker gemacht. Ich mag gerne diese leichte Säure...
Heute Abend dürfen meine Nachbarn beim Nachbarschaftsglühweintrinken testen
Vielen Dank für die sehr nützliche Recherche...
Vielen Dank für die sehr nützliche Recherche 👍
Ich habe heute knapp 10 Liter gemacht und muss...
Ich habe heute knapp 10 Liter gemacht und muss sagen, es ist einfach super. Ich hab es noch mit etwas Glitzer aufgepeppt und werde es morgen an meine lieben Kolleginnen zu Weihnachten verschenken. Vielen Dank für das rezept. Hab zwischendurch probiert. Schmeckt super.
Dies war mein erster Test im neuerworbenen...
Dies war mein erster Test im neuerworbenen TM5....ich bin fasziniert!
Herzlichen Dank dafür - s ist schon alles weg - und ich darf nachproduzieren...juppiiie
Sehr lecker. Wird es definitiv öfter geben. Habe...
Sehr lecker. Wird es definitiv öfter geben. Habe noch etwas goldenen Glitzer zum Schluß mit reingegeben. Perfekt!
Sehr , sehr lecker 😍...
Sehr , sehr lecker 😍
Bin begeistert, 5 Sterne 👍👍👍
Super Lecker
Super Lecker
Schon mehrmals zubereitet und immer wieder ein...
Schon mehrmals zubereitet und immer wieder ein Genuss
! Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker👍
Sehr lecker👍
Sehr lecker!!!...
Sehr lecker!!!
Und schmeckt sogar meinem Mann sehr gut!
Ich finde es auch lecker als kleiner Schuß in Sekt!
Das gibt es bei uns definitiv öfter!
Jetzt aber....Weihnachten 2017 habe ich zum ersten...
Jetzt aber....
Weihnachten 2017 habe ich zum ersten Mal Einhorn Pippi produziert und verschenkt. Einhorn Pippi darf auch nicht im heißen Sommer 2018 fehlen und jetzt bewerte ich endlich mal das edle Gesöff.
-Als Geschenk kommt es super an
- Schmeckt genial und ist im Sommer recht erfrischend
-Ich gebe einen Teel. Glitter ins Pippi
-Ich nehme Vodka und frische Beeren
- Einhorn Pippi gehört zu meinen Lieblings-Rezepten
Sehr sehr lecker, egal ob pur oder im Sekt. ...
Sehr sehr lecker, egal ob pur oder im Sekt.
Werde es wieder machen, geht ja schnell.
Wie viel Glimmer pro Rezept verwendet Ihr??
Wie viel Glimmer pro Rezept verwendet Ihr??
Wir haben es mit Sekt getrunken und es war super....
Wir haben es mit Sekt getrunken und es war super. Ich werde es defintiv wieder machen fuer einen meiner Maedelsabende.
Einfach nur Genial!!! Habe TK Himbeeren genommen...
Einfach nur Genial!!! Habe TK Himbeeren genommen und statt der Heidelbeeren Erdbeeren. Ein Teil des Wassers habe ich durch Traubensaft ersetzt.
vielen Dank für das tolle Rezept
wenn man noch essbares/trinkbares Glitzer mit...
wenn man noch essbares/trinkbares Glitzer mit untermischt sieht es auch noch super nach Einhorn Pipi aus
Diese Getränk ist absolut köstlich. Ich hab es...
Diese Getränk ist absolut köstlich. Ich hab es mit TK-Obst und Traubensaft gemacht und zuletzt etwas glitzer Lebensmittelfarbe rein gemacht. Das Highlight des Mädelsabend. Als Kurzer oder auch mit etwas Wasser als Longdrink. Endlich hab ich ein Spezialmitbringsel.
Schnell gemacht und lecker...........
Schnell gemacht und lecker........
Beim nächsten Mal werde ich aber etwas Wasser durch Traubensaft ersetzen.
Total lecker! Sehr empfehlenswert.
Total lecker! Sehr empfehlenswert.
Sehr, sehr lecker und schnell gemacht.
Sehr, sehr lecker und schnell gemacht.
Tinchen_24: denke das ist Zuviel, habe letztes Mal...
Tinchen_24: denke das ist Zuviel, habe letztes Mal dann in zwei Etappen gemacht
Das Rezept hat uns Mädels alles super geschmeckt?...
Das Rezept hat uns Mädels alles super geschmeckt? Ich überlege dieses Rezept auch wieder zu meinem Geburtstag zu machen. Meint ihr man könnte auch die doppelte Menge machen? Hat das schon jemand ausprobiert?
LG
Mega lecker 😋 ...
Mega lecker 😋
aber kann mir einer sagen wie lange man das aufheben kann 🤷♀️
sehr legger danke fürs rezept
sehr legger danke fürs rezept
Also sehr lecker das Ganze und mit silberner...
Hallo zusammen gern würde ich das Einhorn pipi...
Hallo zusammen gern würde ich das Einhorn pipi auch machen. Ich fragte mich was für Wasser habt ihr genommen?
Einer der leckersten Liköre die ich je gemacht...
Einer der leckersten Liköre die ich je gemacht und getrunken habe.
Kommt auf jeder Winterwanderung und Party sau gut an .
Richtig fruchtig-lecker!
Richtig fruchtig-lecker!
Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!
Traumhaft Schmeckt wunderbar süffig
Traumhaft
Schmeckt wunderbar süffig
Sehr lecker,es wird alles verbraucht. Mit dem...
Sehr lecker,es wird alles verbraucht. Mit dem Fruchtfleisch kann man super Nachtisch zubereiten in Joghurt /Quark vermischen und darunter kommt Baiser. Lecker