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Glühwein

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Glühwein

  • 180 g Zucker
  • 180 g Wasser
  • 200 g Orangensaft
  • etwas Zitronenschale
  • 3 Prisen Zimt
  • 4-5 Stück Nelken
  • 1/2 Stück Vanilleschote, angeritzt
  • 1,5 Liter Rotwein
  • 2 gehäufte Teelöffel Vanillezucker
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker, Wasser, Orangensaft, Zimt, Nelken, Zitronenschale

    in den Mixtopf geben und 5Min/ 100Grad/ Stufe 1 aufkochen

    dann den Rotwein, Vanillezucker und die Vanilleschote dazugeben und

    9Min/ 80 Grad/ Stufe 1 erhitzen, nicht mehr kochen

    dann abseihen und heiß genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe den Glühwein in Thermoskannen abgefüllt, damit er schön heiß bleibt.

Kein Vergleich zum Weihnachtsmarkt-Glühwein😜

Ich nehme zwei Rotweinflaschen, sind dann ca 1,5 Liter.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann man den Glühwein mehrere Male auf wärmen.

    Verfasst von Ela147 am 9. Dezember 2019 - 21:46.

    Kann man den Glühwein mehrere Male auf wärmen.

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  • CN120517: Hallo!...

    Verfasst von Heiki78 am 24. November 2017 - 13:30.

    CN120517: Hallo!
    ist zwar etwas spät, aber ich habe es erst jetzt gesehen. Ich nehme den Rotwein, der übrig ist😜 ganz egal, welchen. Mit trockenem Wein ist es nicht so süß!

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  • Was für einen Rotwein nimmt man dafür? ...

    Verfasst von CN120517 am 1. November 2017 - 18:59.

    Was für einen Rotwein nimmt man dafür?
    Ich habe leider gar keine Ahnung möchte den Glühwein gerne als Grundlage für einen Glühweinlikör nehmen.

    Liebe Grüße

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