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Traubenlikör


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Zutaten

4 Flasche/n

Traubenlikör

  • 1000 g Weintrauben
  • 200 g Wasser
  • 150 g brauner Zucker
  • 250 g Wodka
  • 50 g Amaretto
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Trauben(ich hab Kerne und Stiele drangelassen), Wasser und Zucker in den Mixtopf geschlossen 20min/100°C/ St. 2

    danach10s/St.10 Meßbecher einsetzen!!!

    das ganze gut absieben, zurück in den Mixtopf geschlossen Wodka und Amaretto hinzufügen und 15s/St 3 vermischen

    sofort in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen... ich trinke eher selten deswegen hab ich mich für kleine Flaschen entschieden... eignet sich dann auch gut zum verschenken... ergibt ca. 1 Liter
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von Zingara53 am 26. September 2020 - 15:29.

    Sehr lecker.
    Tongue Habe das Rezept mit blauen Trauben zubereitet. Habe auch weniger Zucker genommen.

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  • Irland 2010: ja super Tipp ... die Trauben die ich...

    Verfasst von rungep am 22. Februar 2019 - 12:57.

    Irland 2010: ja super Tipp ... die Trauben die ich hatte waren zienlich sauer

    lecker Grüße Wink

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  • Ich habe so viele Trauben im Garten, da kam dieses...

    Verfasst von Irland 2010 am 22. August 2018 - 14:54.

    Ich habe so viele Trauben im Garten, da kam dieses Rezept sehr gerufen. Sehr leckerer Likör. Habe allerdings nur ca. 90g Zucker genommen, da unsere Trauben schon sehr süß sind. 5 Sterne von mir

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  • Ein super einfaches Rezept & der Geschmack ist...

    Verfasst von Niana am 15. Oktober 2017 - 15:39.

    Ein super einfaches Rezept & der Geschmack ist super. Habe Ihn einmal mit grünen & mit blauen Trauben aus dem Garten ausprobiert. Beide schmecken super! Big Smile
    Beim zweiten mal habe ich etwas minimal verändert denn wir mögen nicht gerne so viel Wodka und haben 50ml weniger und 50ml mehr Amaretto gegenommen. Auch super lecker.
    Vielen Dank für das leckere Rezept (:

    Traubenlikör Okt.2017Traubenlikör Okt.2017

    Und die blauen Trauben:
    Das Foto klappt leider aus i.einem Grund nicht Sad

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  • freut mich das euch der Likör so gut schmeckt...

    Verfasst von rungep am 9. November 2016 - 12:16.

    freut mich das euch der Likör so gut schmeckt Smile

    danke für euer Feedback Wink würde mich übrigens auch über ein paar Sternchen freuen

    lecker Grüße Wink

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  • SUPERlecker und SUPERschnell gemacht!

    Verfasst von Likörfee am 9. Oktober 2016 - 16:34.

    SUPERlecker und SUPERschnell gemacht!Smile

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  • Super lecker! ...

    Verfasst von Halice911 am 8. Oktober 2016 - 14:03.

    Super lecker!

    Habe ein bißchen mehr Amerotto rein weil ich den sogern magtmrc_emoticons.)

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