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Back-Trenn-Mittel


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Zutaten

450 g

Fett-Mehlmischung

  • 150 g Palmin soft
  • 150 g Rapsöl
  • 150 g Mehl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zutaten in den Mixtopf geschlossen einwiegen.

    Unter Sichtkontakt, ansteigend bis Stufe 5 zu einer glatten Masse vermischen.

    Das Öl muss sich wie im Bild zu sehen verbunden haben. Fertig!

    In ein Schraubglas/Dose füllen und kann im Kühlschrank für Wochen

    aufbewahrt werden.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Ist sofort bereit für die Verwendung, da schmierfähig !

Zum Einfetten für Backformen, Römer und Co. für die

Zubereitung von Brot, Aufläufen u.v.m. !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Irgendwo habe ich gelesen, dass man auch...

    Verfasst von R.mauermann am 23. August 2019 - 06:15.

    Irgendwo habe ich gelesen, dass man auch Butterschmalz statt Palmin nehmen kann, stimmt das?

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  • Das finde ich auch nicht so prickelnd, nur die...

    Verfasst von SHRS am 14. Juni 2018 - 18:59.

    Das finde ich auch nicht so prickelnd, nur die Mengenangabe verdreifachen.....
    Ich bleibe bei BTM von Pino´s Mami.
    An goldi 2003 sieh mal unter BTM nach

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  • Hallo...

    Verfasst von goldi-2003 am 14. Juni 2018 - 18:28.

    Hallo
    ist das Backtrennmittel auch fürs Braten von Poffertjes geeignet`?

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  • Also, nur weil die Mengen verdreifacht wurden,...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 25. Januar 2017 - 18:55.

    Also, nur weil die Mengen verdreifacht wurden, hätte man nicht das Rezept von Pino's Mami nochmal einstellen müssen- es existiert hier schon ewig und wurde hunderte Male bewertet!

    My home is my castle

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  • Ich habe das Backtrennmittel bereits vor Wochen...

    Verfasst von sonnenkind2210 am 1. Oktober 2016 - 13:58.

    Ich habe das Backtrennmittel bereits vor Wochen gemacht. Nichts bleibt mehr kleben und es ist lange haltbar. 5 ⭐

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