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Eierstich mit Mandelmilch

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 4 Stück Ei
  • 110 Gramm Mandelmilch ungesüßt
  • 0,5 TL Salz
  • 1 Prise Muskat, gerieben
  • 400 Gramm Wasser
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Wasser in den Mixtoff und 15 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.

    Die Eimasse in einen Gefrierbeutel geben und unverschlossen un den Gareinsatz geben.

    Wasser in den Mixtopf und den Gareinsatz darüber dann 15 Minuten bei Varoma auf Stufe 1 garen.

    Danach noch 10 Minuten im Topf stehen lassen.

    In kleine Würfel schneiden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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