marmelädchen
Zutaten
4 Portion/en
500 gramm geschälte Mandeln
- 500 Gramm Zucker
- 2 Eiweiß
- 1 Flasche Fläschchen Bittermandelaroma (Viole!)2ml
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- halbe Zuckermenge im Mixi 18 sec. Stufe 10 / Turbo als Puderzucker zerkleiner - umfüllen
Restzucker genauso zermahlen - umfüllen
Mandeln 8sec / Stufe /10 / Turbo fein mahlen -
alles zusammen in den
"Mixtopf geschlossen" 10sec / Stufe 5 mischen
in Klarsichtfolie 30 minuten ruhen lassen - macht alles geschmeidiger und nicht mehr klebrig um zu Ffiguren oder tortendekorationen zu verarbeiten
Füllungen etc. können gleich weiterverarbeitet werden wenn die Zeit knapp ist
Quelle - Landhaus Küche - UMGESCHRIEBEN
TURBOSCHNELLES MARZIPAN FÜR ALLE TM MODELLE
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
EIN PERFEKTES WEIHNACHTS REZEPT - GENIAL FÜR MARZIPANKARTOFFELN - LECKER VERFEINERT MIT WALNÜSSEN - GÜNSTIG UND SCHNELL
für meine Muffins färbe ich das Marzipan im Mixi - in kleinen Mengen ein - mit rote beete Saft oder Holundersaft und kann wundervoll modellieren
oder auch eine geburtstagstorte mit einem rose Deckel überziehen - einfach anfangen -die Ideen kommen beim ausführen - modellieren oder backen
gefüllte Plunderteilchen oder auch Marzipanschnecken werfen wundervoll
mein Pflaumenkuchen bekommt auf den Hefeteig mitlerweile auch kleine Marzipanflocken
NATÜRLICH GEHT DIES AUCH NUR MIT DER HÄLFTE AN ZUTATEN -
WENN DU NICHT SO VIEL BRAUCHST
viel freude
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenja soweit so gut, allerdings dachte ich mir, dass...
ja soweit so gut, allerdings dachte ich mir, dass 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen niemals hinhauen kann. so war es dann auch...
ich habe noch mindestens zehn Minuten mit der Hand geknetet marbis alles homogen war...
@Ciberella: wieviel Erythrit hast du benutzt? Auch...
@Ciberella: wieviel Erythrit hast du benutzt? Auch 500 g? Vielen Dank im Voraus für deine Info.
Liebe Grüße, Susanne
Danke für dieses tolle Rezept ...
Danke für dieses tolle Rezept
es geht auch prima mit Erythrit
Gewonnene Zeit
& Füsse hochlegen
EIN REZEPT DAS IHR DAS GANZE JAHR VERWENDEN KÖNNT...
EIN REZEPT DAS IHR DAS GANZE JAHR VERWENDEN KÖNNT - JETZT SEHR LECKER AUF DEM FRISCH GEBACKEN PFLAUMENKUCHEN -
UND FÜR VIELE MARMELADEN VARIANTEN
HABT IHR SCHON EINMAL MARZIPAN PUDDING GEKOCHT ?
Gute Idee. Habe etwas Amaretto hinzugefügt
Gute Idee. Habe etwas Amaretto hinzugefügt
Bestes Marzipan.😍...
Bestes Marzipan.😍
Mache ich immer wieder gerne.
Man muss es aber abspeichern weil es unter turboschnelles Marzipan kaum zu finden ist.
ICH FREUE MICH SEHR DAS MEIN REZEPT EUCH...
ICH FREUE MICH SEHR DAS MEIN REZEPT EUCH GEFÄLLT
EINEN SCHÖNEN 4. ADVENT
Sehr leckeres Rezept. Perfekt jetzt für...
Sehr leckeres Rezept. Perfekt jetzt für Weihnachten. Danke
Cool, wird getestet
Cool, wird getestet
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
EIN MUSS ALS WEIHNACHTSREZEPT
EIN MUSS ALS WEIHNACHTSREZEPT - SCHNELL LECKER UND KOSTENGÜNSTIG
IMMER MARZIPAN IM HAUS - FÜR PRALINEN ; TORTEN ; MUFFINS ; KUCHEN ; EIS ; PUDDING ;
"Sanftrührstufe" 
"Sanftrührstufe" 
"Sanftrührstufe"
PROBIERT ES EINFACH MAL SCHNELL AUS - VIEL SPASS
Super danke für das einfache
Super danke für das einfache Rezept
Hallo, die kleine flasche
Hallo, die kleine flasche mandelflasche ist eine kleine Viole Backaroma gibt es in jedem Supermarkt zu kaufen -
in einer Vole sind 2ml - meist weden 4 Violen in einem Päckchen zum kaufen angeboten
VIEL SPASS BEIM MARZIPAN MACHEN
"Sanftrührstufe" 
"Sanftrührstufe" 
"Sanftrührstufe"
ES GEHT KINDERLEICHT UND IST SUPERLECKER
Kleine Flasche
Kleine Flasche Mandelöl.....wie viel ist den da in etwa drinnen? 5ml, 25ml....?
FREUE MICH DAS DAS REZEPT
FREUE MICH DAS DAS REZEPT GEFÄLLT - WEIHNACHTEN IST SCHNELLER DA ALS MAN DENKT UND AUF DEM HEFETEIG LEICHT VERTEILT MIT PFLAUMEN UND STREUSEL BELEGT - DER LECKERE HERBSTKRACHER - VERSUCHTS MAL MIT IN EINEM CRUMBLE - VIEL ERFOLG
tolle Sache: wenn man
tolle Sache: wenn man Marzipan braucht, ist grad keins da
Manden und alles andere hab ich fast immer da und kann jetzt immer schnell meine Marzipan-Apfeltaschen backen - Danke 
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
Nehmt jetzt das Marzipan um
Nehmt jetzt das Marzipan um Marmeladen zu verfeinern - aprikose mit Marzipan ist oberlecker - genauso lecker für Marzipan Fans etwas Marzipan auf den Teig von Pflaumenkuchen oder auch in die streusel gemengt - lohnt sich
Ich liebe Marzipan. Danke für
Ich liebe Marzipan.
Danke für das tolle Rezept.
LG Gabi
Ich freue mich daß Euch mein
Ich freue mich daß Euch mein Rezept Tipp gefällt
Hört sich einfach und gut an,
Hört sich einfach und gut an, wird bei nächster Gelegenheit auspobiert und dann bewertet. Danke für´s einstellen
Also, mich wundert immer, was
Also, mich wundert immer, was man alles selber machen kann! Das schmeckt ja vorzüglich.
Meine Tochter ist ein absoluter Marzipan-Fan und sie ist hellauf begeistert von diesem Rezept!
das ist ja echt Super, dass
das ist ja echt Super, dass kann glaube ich fast jeder gebrauchen. Gerade jetzt wo dann bald die große Weihnachtsbäckerei los geht. Wenn ich das gewusst hätte, dann hätte ich heute ein Rezept backen können mit Marzipan drinnen. Hatte keines mehr da, aber jetzt kann ich es ja selber machen. Lasse schon mal ein Herz da und bericht folgt sobald ich es gemacht habe, danke schon mal dafür.
Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.
Schöne Grüße von matschi74
Hallo marmelädchen Dein
Hallo marmelädchen
Dein Rezept ist gespeichert. Gerade zur Weihnachtsbäckerei kommt mir dein Rezept zur rechten Zeit. ich freue mich und es wird mit Sicherheit bald probiert....
Vielen lieben Dank Alte Eule oo
Ich bewahre das Marzipan
Ich bewahre das Marzipan nicht auf - ich verwende es immer gleich -
das ist normalerweise auch der Sinn der Sache -
turboschnell Marzipan herzustellen -
ich habe gestern das Marzipan mit einigigen Tropfen Rumaroma aromatisiert -
dann im gedeckten Apfelkuchen weiterverwendet - SSSSSSSSSSSSuperlecker
Dieb Mandeln stehen direkt
Dieb Mandeln stehen direkt über dem Zucker, fettgedruckt
Sorry, ich stehe ein bisschen
Sorry, ich stehe ein bisschen auf dem Schlauch? Wo stehen denn in der Zutatenliste die Mandeln? Sehe ich nicht. Bitte, wieviel Mandeln und geschälte oder ungeschälte? Schon mal tausend Dank!
Ich habe noch ein wenig
Ich habe noch ein wenig Bedenken wegen dem Eiweiß. Das lässt sich dann doch gar nicht aufbewahren???
ich warte erst mal die weiteren Kommentare ab
Wer Fehler findet, darf sie gern behalten
Wusste auch nicht , dass das
Wusste auch nicht , dass das so einfach ist.
mein Mann liebt Marzipan .werd ich diese Woche gleich mal ausprobieren.werde berichten wie es schmeckt.
Sooo einfach ist das? Was für
Sooo einfach ist das? Was für eine klasse Idee. Wird zum Plätzchenbacken ausprobiert, wenn der Neue da ist.
Für die tolle Idee erstmal Sterne
Liebe Grüße, Sandra