THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
- Zutaten
- 600 g Wasser
- 1/2 Tl Suppengrundstock
- 1 TL Gemüse, frisch
- weitere Zutaten
- 250 g Reis, für 5 Rollen
- wakame 5 Blatt vakuumverpackter Seetang
- 300 g Gemüse, nach Bedarf
- Tipp: 1 Karotte groß, 1/2 Zucchini
- Schwarzwurzeln, Salatgurke, Radi
- 1 El Erdnussbutter
- 10 ml Sesamöl
- 1 TL Mehl, zum Binden
- TiPP: Langkornreis wird erst klebrig wenn man die Garzeit
- überzieht, schmeckt jedoch dann wassrig.
- Vorbereitung:
- Varoma-Gemüse-Gewürz
- Bastmatte mit Klarsichtfolie überziehen
- Soja-Soße, Kejap-Manis, Teriyaki-Soße
- Sose Süß-Sauer
- IDEE
- Gemüse nach Bedarf:
- was euer Herz begehrt
- zum Dünsten im Varoma und 10 Minuten einlegen
- dass ich vorher mit einem guten Messer
- schön in längliche Streifen schneide
- 1 große längliche Karotte
- 1 Zucchini
- 1 Schwarzwurzel
- 1 Paprikaschote, rot / grün / gelb
- zum Einlegen ca. 30 Minuten
- 1 r, adi
- 1 Salatgurke
- vor braten in der Pfanne
- Eierstich in die Pfanne geben
- und anschließend in Streifen schneiden
- nur herrichten:
- Avocado
- Shrimps
- getrockneten Fisch ( gibt es fertig in Streifen zum Kaufen)
- Varoma-Gemüse-Gewürz :
- Ideal für die Speisen im Varoma
- hauptsächlich für Gemüse
- Salz, Petersilie, Suppenbrühpulver, Pfeffer, Chilli
- etwas italienisches Gewürz etwas Knoblauch, pulver
- im TM fein zerkleinern. zum Streuen geeignet.
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Zubereitung von TM Sushi im Gemüserausch
Mixtopf: 600 g Wasser dazu
Suppengrundstock und Gemüse
Garsieb: 250 g schönen klebrigen Reis oder Sushi Reis
25 Minuten / Varoma / Stufe 1
Reis vorher gründlich waschen und 10 Minuten im Wasser lassen.
Garzeit > bitte sich nach der Gebrauchsanweisung richten
Nicht jeder Reis hat die gleiche Garzeit
Varoma: vorbereiten mit dem rohen Gemüse,
Karotten Paprika Zucchini
Darüber gebe ich das Varoma-Gemüse-Gewürz
Fertigen Reis mit Sesam vermengen und 10 Minuten abkühlen lassen
währenddessen: einlegen jedes Gemüse separat:
Salat-Gurken-Streifen in Ketjup Manis einlegen
Gemüse zusammen dämpfen und separat in Sojasosse einlegen
Radi in Streifen und einlegen Essig und Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWir lieben Sushi, vorallem
Wir lieben Sushi, vorallem selbst gemacht.
Das hier wird auf jeden Fall probiert.
SUPER! Hat wunderbar geklappt
SUPER! Hat wunderbar geklappt - bin vor allem von dem eingelegten Gemüse sehr begeistert!!! Vielen Dank für´s einstellen!!!
Probiere alles aus - erst dann darfst Du Deinen Senf dazu geben!