Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten
  3. WW Seelachs mit Dillsauce


1 WW Seelachs mit Dillsauce

2 Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

WW Seelachs mit Dillsauce

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

Lachs & Kartoffeln

  • 400 g Kartoffeln, geschält & in mundgerechten Stücken
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Salatgurke
  • 150 g fettarmer Joghurt
  • 2 TL Honig
  • 2 TL gehackte Petersilie, TK oder Frisch
  • Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft

Fisch

  • 1 TL Zitronensaft
  • 250 g Seelachs, Frisch oder TK

Sauce

  • 2 TL Mehl
  • 200 g fettarme Milch
  • 2 TL gehackter Dill, Frisch oder TK
  • 2 TL mittelscharfer Senf
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

    9 ProPoints

  1. 500g Wasser und einen gestrichenen TL Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen geben, Kartoffeln in den Gareinsatz legen. Dann 15min/Varoma/Stufe 1 kochen. 

  2. Den Lachs in den Varoma geben, mit einem TL Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 

    Nach Ablauf der Zeit für die Kartoffeln (diese nicht herausnehmen!), dem Varoma aufsetzen und nochmal 15min/Varoma/Stufe 1 garen. Hier sollte die Dicke des Fisches beachtet werden und die Garzeit angepasst werden. 

  3. Gurke schälen und hobeln.

    Joghurt mit Honig und Petersilie verrühren, 1 TL Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Gurkenscheiben verrühren. 

  4. Kartoffeln und Fisch warm stellen.

    Für die Sauce Milch, Mehl und Dill in den Mixtopf geschlossen geben. 5min/100°C/Stufe 3 kochen lassen, anschließend den Senf um 2TL Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

     

    Alles zusammen servieren!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wenn es mal schnell gehen muss kann man vor dem eigentlichen Kochen die Gurke im Mixtopf grob gehäckselt und das Dressing gemacht werden. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ich weiß nicht, was ich falsch gemacht habe, aber...

    Verfasst von Easy1 am 4. März 2019 - 16:47.

    Ich weiß nicht, was ich falsch gemacht habe, aber bei uns hat keinem irgendetwas von dem Gericht geschmeckt, Alles war total fade, das Dressing vom Gurkensalat und auch die Soße ging gar nicht.
    Ich habe schon viele Rezepte getestet und frage mich manchmal, was die Leute für Geschmacksnerven haben, alle schreiben "superlecker" man freut sich auf das Gericht und dann......bääh

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe den Garsud fälschlicherweise nicht...

    Verfasst von Linien75 am 25. März 2017 - 21:04.

    Ich habe den Garsud fälschlicherweise nicht weggeschüttet (stand nirgends), sondern im Topf gelassen. Daher war die Soße sehr dünnflüssig. Hat trotzdem gut geschmeckt. Haben die Kartoffeln in der “Suppensoße“ zerdrückt. Damit ging es ganz gut. Das nächste Mal wird's noch besser-ohne Garsud.Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schnell, lecker und leicht!

    Verfasst von Schiepmaps am 30. Juni 2015 - 21:30.

    Schnell, lecker und leicht! Dabei aber sooo schön cremig 

    Bei uns gab es statt Kartoffeln einen Salat dazu. Bestimmt nicht das letzte Mal 

    [[wysiwyg_imageupload:16613:]]

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, habe statt des

    Verfasst von Dorthe97 am 6. November 2014 - 22:10.

    Sehr lecker, habe statt des Gurkensalats Weißkohl gemeinsam mit den Kartoffeln im Gareinsatz gekocht.

    Danke für das Rezept.  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • War sehr lecker, hab die

    Verfasst von mockerla1912 am 16. September 2014 - 08:17.

    War sehr lecker, hab die Dillsauce extra in einem Topf gemacht.

    Gruß mockerla1912 Cooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können