THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
- 100 g Käse, zerkleinert
- 4 Portionen Schnitzel
- 1 Zwiebeln, halbiert
- 1- 2 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Paprika
- 30 g Öl
- 80 g Schmand
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt (Farbe je nach Geschmack )
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 500 g Wasser
- 1 TLGemüsebrühe oder 1 Würfel Gemüsebrühe
- 600 - 700 g Kartoffeln, gewürfelt oder kleine Hälften
- Sauce
- 300 g Garflüssigkeit
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Mehl
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- Kräuter nach Geschmack
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
- Käse in "Mixtopf geschlossen" 5 Sek./St5 zerkleinern und umfüllen
- Schnitzel pfeffern, salzen würzen, in den Varoma und im Einlegeboden verteilen
( Achtung es müssen noch Schlitze frei bleiben, wegen Dampfverteilung nach oben !!!!! )
- Zwiebeln und Knoblauchzehe in "Mixtopf geschlossen" ca 5Sek/St5 zerkleinern
- Zwiebeln mit Hilfe des Spatels nach unten schieben
- Öl zugeben, danach 3 Min/100°/St1 dünsten
- Schmand, Zucchini gewürfelt, Paprika gewürfelt in "Mixtopf geschlossen" dazu geben
15 Sek./"Linkslauf" /St1 vermischen
- Zucchini-Paprikamasse auf die Schnitzel verteilen
danach die Scheiben Tomaten und den zerkleinerten Käse darübergeben
- 500 g Wasser in den "Mixtopf geschlossen"
-1 TL Gemüsebrühe in "Mixtopf geschlossen"
- Gareisatz mit Kartoffeln einhängen
- Varoma aufsetzen ca 35 Min/Varoma/St1 ( Schweineschnitzel)
( *Anstatt Schweineschnitzel kann auch Hähnchenbrustfilet oder Putenschnitzel genommen werden. -> Garzeit ca 5 Min weniger )
- nach dem Garen Varoma und Garkorb mit Kartoffeln zur Seite stellen (warm )
- Sauce zubereiten
-alle Zutaten in den Mixtopf geben auf St.5/4Sek verrühren
- danach 4Min/100°/St3 Kochen
Guten Appetit
Tipp: - gewürfelte Kartoffeln gehen mehr rein u sind schneller fertig
Das ist ein Wunschrezept aus meinem Repräsentantinbuch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEins unserer Lieblingsessen - wenn es das mal ein...
Eins unserer Lieblingsessen - wenn es das mal ein paar Wochen lang nicht gegeben hat, wird es wieder höchste Zeit, dann fehlt uns etwas...
Vielen lieben Dank an alle die das Rezept...
Vielen lieben Dank an alle die das Rezept ausprobiert haben und genauso gut finden wie ich und meine Familie.
Meinen besonderen Dank auch an die vielen Sterne
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Hat uns sehr gut geschmeckt...allerding war das...
Hat uns sehr gut geschmeckt...allerding war das Fleisch auch zäh. Schade
Sehr lecker, heute mit Hähnchenbrustfilet...
Sehr lecker, heute mit Hähnchenbrustfilet gemacht. Hatte Frischkäse mit Ruccola-Pesto.....megaleckere Sosse
Mmmm lecker die Soße zum reinlegen und auch...
Mmmm lecker die Soße zum reinlegen und auch die Schnitzel sind der Hammer.
Liebe Grüße Tulpe 1602
Super lecker. Ich habe
Super lecker. Ich habe Kohlrabi statt Paprika genommen. Die Sauce war noch zu flüssig, deshalb habe ich sie länger gekocht, damit sie sämiger wird.
Super mega leckeres
Super mega leckeres Essen.....volle 5 Sterne von meiner ganzen Familie
sehr sehr lecker 5 Sterne für
sehr sehr lecker 5 Sterne für dich
Sternchen *****
Sternchen *****
Mit Putenschnitzeln! Ich
Mit Putenschnitzeln!
Ich bin noch ein "TM-Newbie", schaue aber viel hier in der Rezeptwelt und auch auf Youtube. Dort habe ich dieses Rezept gefunden und mit Putenschnitzeln nachgekocht. Das ist der Burner! Die Soße ist der Hammer. Habe sie mit Kräuterfrischkäse gemacht, oberlecker! Toll ist, dass die Kartoffeln schon den Geschmack beim Garprozess mitbekommen. Einfach klasse.
Besten Dank für die tolle Anregung zu einem leckeren Essen!
Ein tolles Rezept- meinem
Ein tolles Rezept- meinem Mann fehlte das Angebratene - ok kann man ändern und ich habe statt Paprika frische Pilze genommen - gibt es definitiv öfter
Da wir keine Zucchini im Haus
Da wir keine Zucchini im Haus hatten, musste es halt ohne gehen.
Sehr lecker, die Familie ist sich einig!
Super lecker! Mir war das
Super lecker! Mir war das Fleisch leider zu zäh aber dafür findet sich eine Lösung um dieses tolle Rezept wieder zu kochen! Vielen dank
Hat super geschmeckt, hab
Hat super geschmeckt, hab aber zuerst das Fleisch angebraten und danach in den varoma gelegt, volle sterne
Lecker
Lecker
Heute zum Abendessen gemacht
Heute zum Abendessen gemacht und was soll ich sagen - sehr lecker
Ich hatte keinen Schmand da, dafür habe ich Creme Fraiche (Rama Cremefine) genommen und ich habe das Gemüse mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprika gewürzt. Das ging aus dem Rezept nicht ganz hervor, aber ohne würzen wäre es mir zu laff gewesen.
Bei uns gab es Reis dazu, da mein Mann nicht so gerne Kartoffeln ist! Das hat auch wunderbar gepasst!
Ich hab gleich 7 Schnitzel gemacht, so reicht es auch noch für morgen! Da ich aber nicht einschätzen konnte wieviel Gemüse ich für die 7 Schnitzel benötige, hatte ich leider ein bisschen viel. Das habe ich aber einfach im "Mixtopf geschlossen" gelassen, Wasser dazu und lt. Rezept weiter gemacht. Als dann die Sauce an der Reihe war habe ich 600g Garflüssigkeit (mit Gemüse) und die anderen Zutaten (200g Frischkäse und 2EL Mehl) in den "Mixtopf geschlossen" gegeben und ein paar Sek. auf Stufe 8 püriert. Die Soße war der Hammer!! Von der Menge her genau passend für 2 Tage.
Allerdings muss ich auch sagen das meine Schweineschnitzel ein bisschen trocken waren, obwohl ich Fleisch immer nur beim Metzger kaufe! Das nächste Mal werde ich es mit Putenschnitzeln versuchen.
Vielen lieben ♥ Dank mabundes für diese tolle Rezept!!
Von uns gibt es dafür den vollen Sternenregen ⭐⭐⭐⭐⭐!
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Einfach lecker, habe eine
Einfach lecker, habe eine etwas Kalorien reduzierte Variante gemacht.
Rezept ist superlecker. Beim
Rezept ist superlecker. Beim ersten Mal mit Schweinefleisch war uns das Fleisch zu zäh, aber mit Hähnchenschnitzel der Hit!!!
Heute gabs dein Rezept und es
Heute gabs dein Rezept und es hat uns sehr gut geschmeckt..
das gibts auf jeden Fall wieder
ich hab auch das gemüse gut gewürzt und nicht so lang kochen lassen.. Fleisch war gut, beim nächsten mal probiere ich es mit hänchenfleisch...
Ich habe die Garzeit nach den
Ich habe die Garzeit nach den Kommentaren etwas reduziert. Beim nächsten Mal - und das gibt es bestimmt - werde ich aber das Gemüse ebenfalls würzen. Das war uns zu "laff". Wir hatten dazu Pommes und Kroketten - nicht aus dem Thermomix
Hallöchen ihr Lieben Vielen
Hallöchen ihr Lieben Vielen Dank für die super Sterne und tollen Bewertungen und noch wichtiger ist mir das es euch schmeckt.... weiterhin gutes gelingen
Grüßle mabundes
Lecker! Habe das Rezept mit
Lecker!
Habe das Rezept mit Hähnchenschnitzel gemacht. Das Fleisch war butterweich und hat super geschmeckt!
Hallo mabundes, Das Rezept
Hallo mabundes,
Das Rezept hört sich sehr lecker an, ich werde es gleich morgen zubereitenn. Da wir lieber Hähnchenschnitzel
möchten, werde ich es mit Geflügel versuchen.
Was soll ich sagen, es hat megagut geschmeckt, das Fleisch war sehr zart und die Familie begeistert.
Vielen Dank für das tolle Rezept, das gibt es jetzt öfter.
Ich liebe Rezepte, bei denen
Ich liebe Rezepte, bei denen ich alles im Thermi machen kann. Das Ergebnis war toll und super lecker. Wird es bestimmt demnächst häufiger geben.Vielen lieben Dank fürs Einstellen.
Der frühe Vogel kann mich mal
Ein sehr leckeres Rezept. Das
Ein sehr leckeres Rezept.
Das nächste mal werde ich Schnitzel vom Metzger nehmen. Die SB verpackten waren doch etwas trocken geworden.
Habe das Rezept heute
Habe das Rezept heute ausprobiert und es war einfach nur köstlich
Superlecker, das wird es
Superlecker, das wird es öfter geben
Hallöchen ihr lieben, vielen
Hallöchen ihr lieben, vielen Dank für die tollen Kommentare, sowie die gute Bewertung, es freut mich wenn es euch allen gelingt und sogar noch schmeckt.
LG eure mabundes
Ein tolles Rezept!!! Ich habe
Ein tolles Rezept!!! Ich habe es mit Hähnchenbrust gemacht. Und weil ich kein Frisckäse da hatte,habe ich 150g Kräuterschmelzkäse genommen.
Vielen Dank fürs Rezept (wird es öfter geben)
Gerade eben genossen ... sehr
Gerade eben genossen ... sehr lecker
Lecker aber die Variation mit
Lecker aber die Variation mit Speck schmeckt und besser!
Hallo mabundes, das Gericht
Hallo mabundes,
das Gericht war ooooooberlecker! Endlich mal Schweinefleisch und nicht immer Geflügel.
(Hatte Fleisch vom Metzger, lohnt sich, wird nicht trocken)
Habe noch ein bischen Speckwürfel mit der Zwiebel angedünstet. Das Gericht wird garantiert wieder von mir gekocht.
Herzlichen Dank für das leckere Rezept einstellen.
Hallöchen ihr Lieben, ich
Hallöchen ihr Lieben,
ich freue mich das meine Schnitzel euch allen so gut schmecken.
Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2014 viel Gesundheit denn das ist das wahre Glück auf Erden.
Gruß mabundes
Seeehr lecker. Meine Tochter
Seeehr lecker. Meine Tochter meckerte wieder über die sehr leckere Mischung auf den Schnitzeln, aber den restlichen 3en hat es geschmeckt. Ich werde es bestimmt nochmal machen.
Ich hatte allerdings weder Schmand noch Frischkäse, somit habe ich bei beiden Punkten Rama zum kochen genommen.
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept, es hat echt klasse geschmeckt. Die Garzeit ist für die Schnitzel jedoch zu lang. Ich hatte sie nur 25 Minuten gegart und sie waren schon fast etwas zu trocken. Also die Schnitzel lieber etwas früher wegnehmen! Ansonsten top
Sehr lecker...kann ich nur
Sehr lecker...kann ich nur empfehlen...habe es allerdings mit Putenschnitzeln gemacht!
Super, schnell und einfach
Super, schnell und einfach
Ganz lecker!!!!
Hallöchen, es freut mich wenn
Hallöchen,
es freut mich wenn es geschmeckt hat,
liebe Grüße
Einfach und schnell
Einfach und schnell zubereitet. Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für´s Einstellen!
Dieses Gericht kann man
Dieses Gericht kann man wirklich empfehlen, ich hatte Putenschnitzel und musste sie endlich mal nicht braten, sogar dem Männe hats gemundet.Vielen Dank und liebe Grüße von Kerstin
Vielen Dank und ein schönes
Vielen Dank und ein schönes Wochende
LG mabundes
Entwickelt sich zu meinem
Entwickelt sich zu meinem Lieblings Essen!
Vielen Dank!!!
Dankeschön und
Dankeschön und guten Hunger
LG mabundes
Grade zum Abendessen gemacht
Grade zum Abendessen gemacht ... lecker
allerdings waren mir die Schnitzel ein bisschen zu trocken .. ob es helfen würde die Garzeit zu reduzieren ??
Dankeschön
Dankeschön
sehr sehr lecker und
sehr sehr lecker und einfach zu machen.
Hallöchen Petra Ich freue
Hallöchen Petra
Ich freue mich das es dir so gut geschmeckt hat und hoffe das du hier in der Rezeptwelt noch viele andere schöne Rezepte findest.
Liebe Grüße Kerstin
Nachdem meine Cousine von
Nachdem meine Cousine von dermassen geschwärmt hat, habe ich es nachgekocht und bin auch total begeistert !! Suuuuuper lecker !!
Gruss Petra
Ahnungslos aber dabei
Hallöchen vielen Danke für
Hallöchen vielen Danke für die Sterne . Dieses Rezept ist genauso genial wie einfach und das schmeckt allen.
LG mabundes