THERMOMIX ® REZEPT
T-Bine
Zutaten
3 Portion/en
All in one
- 1000 g Wasser
- 160 g Reis
- 2 Stück Brühwürfel
- 500 g Broccoli
- 400 g Hähnchen Ministeak
- 250 g Sud
- 200 g Sahne
- 200 g Crème fraîche
- 1 Esslöffel Zitrone
- 2 Esslöffel Curry
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Mehl
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Wasser und Brühwürfel in den
"Mixtopf geschlossen" und den Reis ins Garkörbchen (einmal gut durch gespült, das alle Körner feucht sind) einwiegen.Den Broccoli putzen und in Röschen in den Varoma geben.
Die Steaks gut trocken tupfen und beitseitig mit etwas Zuckerkulör einreiben. So erhält das Fleisch nach dem Garen eine leichte "Schummelbräune" und sieht nicht so blass aus. Das Fleisch würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika un in den Einlegeboden geben. Alles aufsetzen und 20 min. Varoma Stufe 1
Den Reis und das Fleisch herausnehmen und warm stellen. Den Broccoli weitere 10 min. Varoma Stufe1 fertig garen.
Für die Sauce 250 ml Sud auffangen und zusammen mit dem Creme fraiche, Sahne, Zitrone, Curry,Pfeffer und Mehl 6 min. Stufe 3 90°C
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mann kann die Sahne auch zur Hälfte durch Milch ersetzen und an Stelle von Creme fraiche , Schmand nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchleihexe:...
Schleihexe:
Hallo Schleihexe, hattest du den Brokkoli und das Hähnchen vorher aufgetaut.
VG Yvonne
Suuuper mega lecker....
Suuuper mega lecker.
Ich hatte leider keinen creme fraice und somit nahm ich einfach eine Packung bresso Frischkäse. Anstatt der Sahne nahm ich Milch.
Es war super super lecker.
Soooo lecker das ich mich nu hier registriert habe um dir Danke zu sagen für das tolle Rezept.
Wäre klasse wenn es im Cookidoo wäre.
Liebe Grüße
Unser Liebllings All-In-One...
Unser Liebllings All-In-One
Schmeckt der ganzen Familie
Fleisch schmeckt auch ohne Bräune super.
Gibt genug Soße zum bedecken
Super lecker!
Super lecker!
Die Sauce war sehr gut. Das Fleisch und der...
Die Sauce war sehr gut. Das Fleisch und der Brokkoli sind leider zu trocken geworden.
Sehr lecker. Auf das Einreiben mit dem...
Sehr lecker. Auf das Einreiben mit dem Zuckerkulör habe ich verzichtet (habe es ehrlich gesagt auch erst beim Zubereiten gelesen, da es in der Zutatenliste fehlte und da hatte ich es nicht im Haus). Das Fleisch hat uns aber auch im "blassen" Zustand geschmeckt. Rezept ist gespeichert und wird es wieder geben. Vielen Dank.
Sehr lecker und schnell zubereitet, wird es jetzt...
Sehr lecker und schnell zubereitet, wird es jetzt öfter geben.
Schmeckt wie beim Inder.
so lecker, wird es auf jedem Fall wieder geben!
so lecker, wird es auf jedem Fall wieder geben!
Das war mein erstes All-in-ohne-Rezept, dass ich...
Das war mein erstes All-in-ohne-Rezept, dass ich nachgekocht habe.
Es hat allen geschmeckt.
Wird es nun bestimmt öfter geben bei uns.
Sehr lecker und schnell gemacht.....
Sehr lecker und schnell gemacht.
. 🌟🌟🌟🌟🌟
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Wir fanden es sehr lecker! Allerdings habe ich das...
Wir fanden es sehr lecker! Allerdings habe ich das Fleisch in der Pfanne gebraten, da wir das einfach lieber mögen, und auch mehr Reis gemacht. Habe Reis und Broccoli auf 25 Minuten gestellt und es war perfekt! Soße war so wie im Rezept super!👍
Super, lecker und unproblematisch. Ich habe die...
Super, lecker und unproblematisch. Ich habe die Sahne durch Milch ersetzt und da ich keine Creme fraiche hatte, Frischkäse genommen. War auch sehr lecker
Sehr sehr lecker! Danke schön für das Rezept
Sehr sehr lecker! Danke schön für das Rezept
Das Foto mich zwar nicht angesprochen 😂 Aber...
Das Foto mich zwar nicht angesprochen 😂 Aber trotzdem ausprobiert! War sehr lecker!!!
Sehr sehr leckerer Gericht. Wird es auf jeden Fall...
Sehr sehr leckerer Gericht. Wird es auf jeden Fall wieder geben
Nächstes mal werde ich noch versuchen die Sahne durch etwas Milch die ersetzen, damit ich auch bei der Sauce nicht so ein schlechtes Gewissen habe
Ein sehr leckeres Rezept - top
Ein sehr leckeres Rezept - top
Tolles Rezept, wird es öfter geben.
Tolles Rezept, wird es öfter geben.
Top! Mein erster All in One Versuch und es ist...
Top! Mein erster All in One Versuch und es ist gleich geglückt! Es hat uns sehr gut geschmeckt und war so schön einfach. Ich habe TK-Broccoli und TK Hähnchenbrust genommen. Trotzdem hat die Garzeit völlig gereicht. Die zusätzlichen 10 Minuten für den Broccoli konnte ich sogar auch einsparen! Danke für das leckere Rezept!
Hhhmmm lecker!!!!!...
Hhhmmm lecker!!!!!
Das gabst bei uns heute in der Schmand/Milch-Variante zum Abendessen. Es war richtig leicht und lecker. Habe den Zuckerkulör weggelassen und nur mit Knofipaste, Salz und Paprika gewürzt. In die Soße hab ich noch etwas Ingwer getan. Wir waren uns einig, das gibts wieder!!
Was ist zuckerkulör? 🙈
Was ist zuckerkulör? 🙈
Super lecker. ...
Super lecker.
Habe allerdings currypaste genommen und davon nur 3/4EL. War genau richtig.
Wird es bei uns jetzt öfter geben.
Danke für das Rezept
super lecker - danke für das teilen des...
super lecker - danke für das teilen des Rezeptes. Gibt es öffter bei uns
Sehr lecker!
Sehr lecker!
War lecker allerdings war
War lecker allerdings war mein Reis noch lange nicht fertig, musste nochmal Zeit nachdrehen...
Super lecker Mit
Super lecker
Mit Hähnchenbrustfilet, Milch anstatt sahen und nur ein geh.Tl Curry + 1 geh. Tl Kräutersalz.
Und 20 Minuten reichen absolut für die Röschen
wird es definitiv öfter geben ☺️
schon mehrfach gemacht ...
schon mehrfach gemacht ... super lecker ... danke für das tolle Rezept
Das war ein sehr leckeres
Das war ein sehr leckeres Essen!! Danke
Hallo! Danke für das leckere
Hallo!
Danke für das leckere Rezept, die Soße habe ich auch nur mit 1 Eßlöffel Curry gewürzt, somit war sie für uns perfekt!
Lg Gazelle
Sehr lecker, schon mehrmals
Sehr lecker, schon mehrmals gekocht
Es ist sehr lecker. Ich habe
Es ist sehr lecker. Ich habe nur zu dicke Schnitzel genommen. Und ein Fan von gebratenen Schnitzel in der Pfanne bin ich auch. Aber die Soße.... habe ich mit Salz, ein teel. Curry, ein Eßl. Schmelzkäse und ein teel. Hühnerbrühe verfeinert,aber sonst...Bombe!!!!! Danke
5 Sterne??? Nein! Wenn ich
5 Sterne??? Nein! Wenn ich könnte würde ich 10 Sterne vergeben
Die Sauce ist sehr lecker und auch zu anderen Gerichten passt sie super.
Super lecker, vor allem die
Super lecker, vor allem die Soße!!!
Traumhaft, die Soße war super
Traumhaft, die Soße war super lecker, und davon gab es reichlich.
Heute gemacht sehr lecker.
Heute gemacht sehr lecker. Habe statt Reis Gnocci dazu und das Fleisch in der Pfanne gemacht. Wird es noch öfters geben.
sehr lecker, gibt es jetzt
sehr lecker, gibt es jetzt öfter, hab aber nur 1 Eßlöffel Curry genommen und das hat vollkommen ausgereicht
Sehr lecker. Habe anstatt
Sehr lecker.
Habe anstatt Creme fraich Schmand genommen. Zudem 1 EL Curry, für unseren Geschmack auch ausreichend. Wird es bestimmt nicht das letzte mal gegeben haben
gehört mittlerweile zu
gehört mittlerweile zu unseren Lieblingsrezepten.
vielen Dank!!!
Sehr lecker gibts auf jeden
Sehr lecker
gibts auf jeden fall nochmal 
Wird ein 2. mal gekocht
Wird ein 2. mal gekocht
Sehr lecker war heute das
Sehr lecker
war heute das erste mal dass ich den thermi benutzt habe und dieses Rezept war einfach, schnell und lecker
Ich liebe es.... War soooo
Ich liebe es....
War soooo lecker!
Wird definitiv nochmal gemacht, nochmal...und nochmal
Sehr sehr lecker Danke
Sehr sehr lecker
Danke
Sehr lecker ☺️ machen wir
Sehr lecker ☺️ machen wir jetzt öfters
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Es war lecker, wir haben aber
Es war lecker, wir haben aber noch einiges nachgewürzt. Außerdem fanden wir die Sauce etwas dünn. Anstatt Minutensteaks haben wir Brustfilet in Stücken genommen.
Hab das Rezept gestern
Hab das Rezept gestern gemacht und ebenfalls heute nochmal eine Portion aufgewärmt - sehr lecker. Ich bin nicht so für sehr viel Salz, ist eben Geschmackssache
- für mich hat also alles perfekt geschmeckt - gibt es also defintiv nochmal. Vielen Dank fürs Einstellen.
Heute gemacht und war echt
Heute gemacht und war echt lecker , die Soße haben wir noch ein bisschen kräftiger gewürzt... Der Rest war gut!
War einfach leicht und
War einfach leicht und schnell. Nur mein Brokkoli war nach 20 min top
Total lecker, habe anstelle
Total lecker, habe anstelle von Creme Fraiche, einfach Schmand genommen. War klasse.