SarahFlip
Zutaten
5 Portion/en
- 2 Stück Paprika in Würfeln
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 2 Stück Zuchini in Stücke
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knobizehe
- 20 g Öl
- 60 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 400 g Wasser warm
- 500 g passierte Tomaten
- 2 TL Gemüsebrühenpulver
- 2 TL Zucker
- 1 EL Kräutersalz
- 3-4 Hübe Pfeffer
- 1 TL Chillisalz
- 4 EL italienische Kräuter TK
- 350 g Hartweizennudeln (Fusilli)
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zucchini und Paprika schälen und in Würfel schneiden und in Varoma geben.
Gehacktes in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10min/Varoma/Stufe1 umfüllen und beiseite stellen.Zwiebel und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Sahne, Wasser, passierte Tomaten, Brühenpulver, Kräuter, Zucker und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, kurz auf Stufe 3 verrühren, Varoma aufsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 vorgaren.Dann die Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Jetzt noch mal Alles 11 Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" zu Ende garen.Hackfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" Geben "Linkslauf" 2min/Varoma/Stufe 1Varomainhalt in eine Schüssel füllen, die Nudeln mit dem Hack darüber geben und miteinander mischen.
Guten Appetit!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dies ist eigentlich ein Tütengericht von Kn...... Ich habe es für den TM umgeschrieben und es hat uns super lecker geschmeckt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker!...
Sehr lecker!
obwohl ich zu doof war die Anweisung zu lesen 😂 habe auf das Hackfleisch die anderen Zutaten gegeben und alles zusammen gegart (ohne Nudeln- diese doch erst im letzten Schritt)
ich habe eben nur vergessen das Hackfleisch zwischendurch herauszunehmen 🙄Schmeckt trotzdem super!! Und gar nicht matschig! Das Gemüse ist sehr bissfest- so mag ich es aber sehr.
Hat uns sehr gut geschmeckt! Zukünftig würde ich...
Hat uns sehr gut geschmeckt! Zukünftig würde ich das Hackfleisch allerdings in der Pfanne anbraten, ich mag einfach Röstaromen. Auch würde ich etwas mehr passierte Tomaten nehmen, dann wird’s etwas „soßiger“. Das oben beschriebene Problem mit dem ungegarten Gemüse hab ich umgangen, indem ich den Einlegeboden mit verwendet habe
Mmh- schade. Klingt gut, allerdings sind wir noch...
Mmh- schade. Klingt gut, allerdings sind wir noch nie Kn-fans gewesen.
Da habe ich dann wohl ein Problem
Sehr lecker! Die Nudeln sowie das Fleisch habe ich...
Sehr lecker! Die Nudeln sowie das Fleisch habe ich separat gekocht bzw. gebraten. Die Sauce war daher etwas flüssig aber sehr gut
Habe zwar manches verändert (z.B. hab ich das...
Habe zwar manches verändert (z.B. hab ich das Hackfleisch in der Pfanne angebraten und das "Nudelprogramm" aus dem grünen Kochbuch verwendet). Aber das Essen schmeckt toll und ich finde super, dass die Nudeln direkt in der Sauce garen. Sehr praktisch und keine Verschwendung von Wasser!
An sich ein gutes Gericht und vom Geschmack her...
An sich ein gutes Gericht und vom Geschmack her lecker, aber irgendwas ist bei mir schief gelaufen.
Dadurch, dass man das Gemüse in Würfel schneiden soll, scheint es so dicht im Varoma zu liegen, dass der Dampf nicht durch kommt, es war am Ende bei mir nicht mal lauwarm. Dafür war der Thermomix-Topf schon nach dem Hack angebrannt. Am Ende waren die Nudeln total zermatscht.
Fazit: Nudeln zu lange gegart, Gemüse gar nicht, Thermomix angebrannt aber vom Geschmack her gut. Es gibt sicher an der Zubereitungsweise etwas zu optimieren.
war geschmacklich recht gut....
war geschmacklich recht gut.
die konsistenz war aber leider ziemich klobig.
Haben das All-In-One Toskana mit Hack war lecker...
Haben das All-In-One Toskana mit Hack war lecker und leicht gemacht. Die Menge ergab vier gute Portionen.
Echt super super lecker! Wird es bei uns oefter...
Echt super super lecker! Wird es bei uns oefter geben!!! Danke
Ich liebe solche All-in-one Rezepte und fand das...
Ich liebe solche All-in-one Rezepte und fand das Rezept echt lecker. Werde nur das nächste Mal das Tomatenmark mit der Sahne und den passierten Tomaten zugeben, weil es etwas am Boden festgeklebt war.
Hallo, es hat uns sehr gut
Hallo, es hat uns sehr gut geschmeckt. Meine Familie liebt solche Gerichte, da man sie auch sehr gut erwärmen kann. Gibt es mit Sicherheit nochmal. Habe noch Möhren hinzugefügt. Die werde ich allerdings beim nächsten Mal nicht in den Varoma geben, sondern direkt zur Soße. Sie hatten etwas sehr viel Biss
Es hat geschmeckt, allerdings
Es hat geschmeckt, allerdings war es mehr ein dicker Brei als alles andere. Die Nudeln waren total zerkocht und Soße gab es nicht wirklich viel. Mit ein paar Abwandlungen wird es das sicher mal wieder geben
Schmeckt gut und ergibt eine
Schmeckt gut und ergibt eine große Portion, so waren wir alle satt. Das nächste Mal gebe ich auch etwas Öl in den Topf, bevor ich das Hackfleisch anbraten. Das hat leider am ganzen Topfboden geklebt. Die Nudeln war auch etwas zu weich, deswegen reduziere ich von 11auf vorerst 10 Minuten. Vielen Dank für das einstellen des Rezeptes.
Super lecker!!! Ich habe das
Super lecker!!! Ich habe das Hack seperat angebraten weil ich Vegetarier bin aber der rest meiner Familie Fleisch isst. Das war das erste mal das ich die Nudeln direkt mit in den Mixtopf gegeben haben, ging super und hat einfach super geschmeckt!
Sehr lecker, das gibt es
Sehr lecker, das gibt es sicher mal wieder
Werde nächstes Mal wohl auch die Sahne durch Milch ersetzen und mehr passierte Tomaten nehmen, denn die Sauce war uns etwas zu dick (ich hatte die Menge für zwei Personen halbiert).
Optisch nicht der Hit aber
Optisch nicht der Hit aber geschmacklich war es total lecker!!!
Es hat uns sehr gut
Es hat uns sehr gut geschmeckt, ich habe allerdings auch das Hackfleisch separat angebraten.
Die Portion reicht locker für zwei Tage.
Sehr Lecker. Habe noch Möhren
Sehr Lecker. Habe noch Möhren dazu gegeben und Sahne durch Milch ersetzt war super. Danke für das Rezept.
das Gericht war für uns sehr
das Gericht war für uns sehr gut nachzukochen und hat uns gut geschmeckt. Allerdings werden wir beim nächsten Mal das Gehacktes auf dem Herd anbraten, damit dieses nachher die Soße nicht zu sämig macht. Das Gehacktes haben wir beim ersten Mal im TM angebraten und es wurde total krümelig und fein und ward dann in der Soße nicht mehr gefunden.
Ich habe zusätzlich noch einen Rest Champignons dazu gegeben und Schmelzkäse in der Soße verarbeitet...
Schönes gesundes und
Schönes gesundes und praktisches Rezept. Bis auf das nudeln bei all-in-one Gerichten immer etwas naja von der Konsistenz sind ist das Gericht als solches sehr lecker. Das tolle frische Gemüse im varoma haut mich jedesmal um. habe noch ein paar Champignons mit zum Gemüse gegeben, weil ich sie noch hate.
Ich habe alles gemacht wie
Ich habe alles gemacht wie angegeben und es war einfach suuuuuuper lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept, dass es sicherlich Öfters geben wird.
Super lecker, auch bei den
Super lecker, auch bei den Kids sehr beliebt. Habe allerdings das Hack seperat angebraten
Hat super geschmeckt,
Hat super geschmeckt, nächstes mal brat ich das Hackfleisch separat an , war uns zu krummelig
Das war sehr sehr lecker.
Das war sehr sehr lecker. Habe es heute gekocht aber die Nudel im Topf gekocht. Wann wird der Varoma mit den Zucchini und Paprika aufgesetzt? Das ist in dem Rezept nicht so richtig raus gekommen.
Aber ich werde es auf jeden Fall wieder kochen da es ja jetzt im Garten viel Zucchini gibt.
ja ich, hat super geklappt.
ja ich, hat super geklappt. nur die Nudeln extra machen, dass packt derbTM 31 wahrscheinlich nicht.
Viele liebe Grüße Desiree
Sehr lecker - hat den Kindern
Sehr lecker - hat den Kindern gut geschmeckt ohne das Gemüse
. Hackfleisch war mir nur zu klein nach dem andünsten aber geschmacklich sehr gut. Auch die Nudeln waren noch super
Super Lecker, ich hab die
Super Lecker, ich hab die Nudeln aber extra abgekocht und später dazu.
Auch beim heutigen aufwärmen super Lecker.
Wird es bei uns öfters geben.
Viele liebe Grüße Desiree
Verstehe ich es richtig, dass
Verstehe ich es richtig, dass die getrockneten Nudeln ungekocht in die Soßebgebe?
möchte das Rezept morgen gerne ausprobieren.
Viele liebe Grüße Desiree
Das hört sich voll gut an,
Das hört sich voll gut an, hat jemand es schon im TM 31 gemacht?
Würd es nämlich gern ausprobieren.
Super!
Super!
Sehr lecker - auch mit Reis
Sehr lecker - auch mit Reis statt Nudeln! Dafür wars dann leider etwas flüssig - eher eine Hack-Soße
Sehr lecker! Ich habe noch
Sehr lecker! Ich habe noch eine getrocknete Chilischote dazugegeben, da wir gern etwas schärfer essen. Gibt's ganz bald wieder!
Sehr lecker habe noch Käse
Sehr lecker habe noch Käse darunter gemischt das gab den letzten pfiff
Das ist wirklich lecker. Die
Das ist wirklich lecker. Die Kinder haben mal nicht gemeckert und Nachschlag verlangt
Das Gericht hat uns sehr gut
Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings hat das Hackfleisch am Anfang ein bisschen am Mixtopf unten festgeklebt. Nächstes Mal mach ich da schon vorher ein bisschen Öl rein. Danke für das leckere Rezept!