Du befindest dich hier:
3
KaBe83
published: 30.07.2015
geändert: 08.11.2023
All in one_Geschnetzeltes mit Spätzle Rezept nicht getestet
4
Zutaten
3 Portion/en
Fleisch
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 400 g Schwein, Minutensteaks, in dünnen Streifen
- 20 g Tomatenmark, ggf. scharf
- 5 g Sojasauce
- 30 g Wasser
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pizzagewürz
- 1-2 Teelöffel Gemüsepaste
Sauce
- 100 g Cremefine zum Kochen
- 100 g Milch
- 100 g Schmand
- 1 Packung Fertige Spätzle aus dem Kühlregal
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Geschnetzeltes mit allen Zutaten und Gewürzen dazu und
22 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen mit Gareinsatz als Spritzschutz. - Nach Ablauf der Zeit alle Saucenzutaten dazugeben, Messbecher drauf und alles
1 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren. - Nun die Spätzle dazu und weitere 2 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Ich benutze gerne das scharfe Tomatenmark oder einen TL Ajvar.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
„Grummbeere“ mit Blumenkohl und Hack
-
Cremige Hähnchenpfanne in leichter Parmesan-Sahne-Sauce
-
Frischkäse Hack Pasta
-
Fleisch-Reisbällchen in cremiger Tomatensauce
-
Schupfnudel Auflauf - Flammkuchen Style
-
Bunter Hackbraten
-
Nuggets aus dem Backofen
-
Filetsteak mit Tomatensauce
-
Gänsebrust am Knochen - Schmid Oma #chefkochandreas
-
Cheeseburger-Torte
-
Hackbraten mit Tomaten Reis - Schmid Oma
-
Risotto mit Champignons
-
Schafskäseaufstrich Creme mit Ajvar
-
Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi
-
Zwiebelkuchen a`la Mama
-
Metaxa Soße
-
Fleischsalat | Wurstsalat - so lecker
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
Kommentare
KommentierenHallo, vom Geschmack her gut. Dich auch bei mir...
Hallo, vom Geschmack her gut. Dich auch bei mir ist das Fleisch leider total zerfleddert. Beim
nächsten mal lass ich das Fleisch draußen und leer es am Schluss nur dazu zum nochmal aufwärmen
GESCHNETZELTES u SPÄTZLE...
GESCHNETZELTES u SPÄTZLE
solides, gutes, unkompliziertes Alltagsessen
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Sehr leckeres Gericht, schnell zubereitet. Bei mir...
Sehr leckeres Gericht, schnell zubereitet. Bei mir war ebenfalls das Fleisch nicht zerfleddert. Die Soße war ausreichend, mit Thay Curry Paste aufgepeppt. Die mitgedünstet Möhrenscheiben sind auch ganz geblieben. Bei uns gab es Wildreis dazu. Vielen Dank fürs Einstellen
Das Rezept funktionniert. Das Fleisch ist nicht...
Das Rezept funktionniert. Das Fleisch ist nicht zerfleddert und die Spätzle sind beim Rühren nur ein bisschen kürzer geworden. Ich habe wir in den Kommentaren empfohlen doppelte Menge Soße gemacht, das war auch gut so.
Aber leider hat uns das Gericht geschmacklich nicht so überzeugt.
Immer wieder super lecker! ...
Immer wieder super lecker!
Wir bevorzugen auch mit doppelter Soße. Inzwischen mache ich das Rezept ganz ohne Thermomix 😊
Mit dem mache ich dann als Gemüsebeilage eine Apfel-Karotten Rohkost.
Sehr sehr lecker! ...
Sehr sehr lecker!
Ich hatte die doppelte Menge Soße gemacht und zusätzlich frische Champignons zugefügt. Ansonsten genau nach Rezept zubereitet. Das Fleisch war einwandfrei und im Linkslauf nicht zerfetzt.
Das wird definitiv wieder gekocht. Danke für's Einstellen.
Habe das Fleisch auch erst angebraten. Sehr gut...
Habe das Fleisch auch erst angebraten. Sehr gut geschmeckt. Mache ich wieder.
Geschmacklich top, allerdings war das Fleisch sehr...
Geschmacklich top, allerdings war das Fleisch sehr zerfetzt mit der Linkslauffunktion. Werde das Fleisch das nächste Mal in der Pfanne machen und dann zum Schluss erst hinzufügen.
Super lecker! Das wird es ab jetzt öfter bei uns...
Super lecker! Das wird es ab jetzt öfter bei uns geben!
Schon oft zubereitet aber nie kommentiert, hole...
Schon oft zubereitet aber nie kommentiert, hole ich jetzt nach. Also dieses Essen ist einfach richtig gut. Schnell gemacht und es schmeckt jedem. Ich brate immer zuerst Zwiebeln und dann das Fleisch an (mit der Anbratfunktion des TM6) und fahre dann mit dem Rezept wie beschrieben fort.
Dazu gibt es einen frischen, grünen Salat.
Einfach top.
Moin klasse Rezept ich packe immer noch zwei...
Moin klasse Rezept ich packe immer noch zwei Zucchini 5 Minuten vor Ende rein fünf Sterne hierfür
Sehr lecker und schnell zubereitet...
Sehr lecker und schnell zubereitet 😋👍👍👍👍👍
Schnelles Gericht, das allen schmeckt
Schnelles Gericht, das allen schmeckt
Sehr gut!
Sehr gut!
Ich habe es jetzt schon öfter gemacht, hier nun...
Ich habe es jetzt schon öfter gemacht, hier nun noch die verdienten Sterne und Bewertung. Einfach und schnell gemacht und immer lecker 😋. Danke für das Rezept
Dieses Gericht war der Hammer das wird es bei uns...
Dieses Gericht war der Hammer das wird es bei uns sicher wieder geben ich habe nur kleine Abänderungen gemacht etwas weniger Fleisch (Schweinefilet) und Nudeln dafür aber doppelte Menge an Soße -> einfach meega 😊
danke für's einstellen
Heute getestet mit folgenden Abwandlungen:...
Heute getestet mit folgenden Abwandlungen:
Habe Puten-Minutensteaks genommen, in Streifen geschnitten und im TM6 mit der Anbratfunktion angebraten. Danach wie im Rezept fortgefahren.
Da ich kein Tomatenmark hatte, habe ich 1 EL Letscho ungarische Art (aus dem Glas) und 1 TL Ajvar mild genommen.
Beim Pizzagewürz war ich skeptisch,
habe es trotzdem damit gewürzt und es war mega lecker!
Dazu gab es bei mir Kroketten aus der Heißluftfriteuse, dazu war die Soße auch genug.
Wird es wieder geben 😋😋😋
Schnell gemacht und super lecker.
Schnell gemacht und super lecker.
Super lecker👍
Super lecker👍
Sehr Lecker! Einfach und schnell zubereitet!
Sehr Lecker! Einfach und schnell zubereitet!
Tolles Rezept, gibt es ganz oft bei uns. ...
Tolles Rezept, gibt es ganz oft bei uns.
wir nehmen allerdings 500 g Hähnchenbrust und noch 500 g Champignons und das dann nur für 12 Minuten in den TM.
Für die Soße nehme ich nur eine Flasche Cremefine und mit 2 Packungen Spätzle reicht es dann für 5-6 Personen.
Meine 1. Bewertung ohne Foto 🙈 ich konnte gar...
Meine 1. Bewertung ohne Foto 🙈 ich konnte gar nicht so schnell gucken,wie alles aufgegessen war 🧐 ich musste die Familie fast davon abhalten, den Mixtopf noch auszulecken 🤣 Also ☆☆☆☆☆+
Vielen Dank für das tolle Rezept ❤ das bekommt ganz klar einen Platz in unserem Kochbuch.
Auch ich habe die doppelte Menge Soße & Spätzle gemacht + etwas mehr Würze, da wir es alle gerne mit mehr Pfiff mögen (mit Ajvar scharf werde ich beim nächsten mal tatsächlich noch großzügiger sein 🔥)
Mmh sehr lecker!!!
Mmh sehr lecker!!!
SUPER LECKER!!!!
SUPER LECKER!!!!
Sehr lecker 😋! ...
Sehr lecker 😋!
Ich habe zwar am Ende noch ein wenig nachgewürzt, aber ansonsten toller Geschmack! Und so schön einfach und schnell zubereitet.
Ist in die Rezeptsammlung aufgenommen und wird es bestimmt mal wieder geben. 👍🏻
Hat allen super geschmeckt, wird es auf jedenfall...
Hat allen super geschmeckt, wird es auf jedenfall wieder geben.
Ich habe die Sauce und die Menge der Spätzle verdoppelt.
Vielen😃 Dank
Vielen Dank für das Rezept, es hat uns lecker...
Vielen Dank für das Rezept, es hat uns lecker geschmeckt. Werden es gerne wieder kochen.
Das war sehr lecker, vielen Dank für das Rezept....
Das war sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.
Ich habe auch die Soßenmenge erhöht, wie in den Kommentaren erwähnt, da meine Familie gerne Soße isst. Wir haben es zu 3. gegessen 
Das war oberlecker 😋😋...
Das war oberlecker 😋😋
hab auch doppelte Menge Soße gemacht. Perfekt 👌
Danke für das tolle Rezept und viele Grüße 🙋🏻♀️
Lecker, jedoch passt das Verhältnis nicht. Ich...
Lecker, jedoch passt das Verhältnis nicht. Ich habe aufgrund der vielen anderem Kommentare die doppelte Soßenmenge gemacht. Logisch - umso mehr mußte ich würzen. Habe auch die doppelte Menge an Spätzle gemacht, separat in der Pfanne. Und das für drei Personen...ich stufe uns ab sofort als Vielfraße ein
, denn es blieb lediglich eine kleine Portion für morgen Mittag übrig, obwohl ich die doppelte Menge an Spätzle gemacht hatte. Leckeres Gericht aber nicht für 3 Portionen ausreichend so wie im Rezept beschrieben (wir Vielfraße 
). Sehr Positiv: mein Fleisch war null zerfleddert, ich habe das vom Rezept vorgeschlagene Schweine-Minutenschnitzel verwendet. Ich habe übrigens vier Sterne vergeben - es nimmt nur drei - warum auch immer....
Sehr sehr lecker. Ich habe die doppelte Menge an...
Sehr sehr lecker. Ich habe die doppelte Menge an Sauce gemacht, ein bisschen mehr gewürzt und 800 g Spätzle am Ende dazu gegeben. Meine Familie war begeistert. Ein geniales schmackhaftes Rezept - schnell und einfach zubereitet!
Sehr lecker! Wird bestimmt wieder nachgekocht....
Sehr lecker! Wird bestimmt wieder nachgekocht. Vielen Dank für das Rezept.
Ich hatte die Soße verdoppelt und das war für uns sehr gut so. Ich hatte nur 400 g Spätzle (aus der Kühltheke) und werde nächstes mal 800 g nehmen. Gewürze auf Grund der doppelten Menge Soße leicht angepasst. Salat dazu. Lecker.
(Weil ich nur einfaches Tomatenmark hatte, habe ich 1 gestr. TL Cayennepfeffer hinzugefügt. Das war für uns genau richtig.)
Gestern erst wieder gekocht. Klasse Rezept.
Gestern erst wieder gekocht. Klasse Rezept.
Hat uns gut geschmeckt, habe aber auch die...
Hat uns gut geschmeckt, habe aber auch die doppelte Menge Sauce gemacht.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr sehr lecker. Dafür alle Sternchen...
Sehr sehr lecker. Dafür alle Sternchen ⭐⭐⭐⭐⭐.
Ich hatte keine Sojasoße und habe dafür ein halbes Tütchen "Geschnetzeltes Soße" reingemischt 🙈. Statt Gemüsepaste habe ich einen Gemüsebrühe Würfel genommen. Also ein bisscheng gemogelt, aber wir sind im Renovierungswahn, da darf das 😁. Wird es definitiv wieder geben.
Super Rezept - schnell , unkompliziert und vor...
Super Rezept - schnell , unkompliziert und vor allem LECKER . Hier gab es auch Champignons dazu und die doppelte Menge Soße
Perfekt. Alles in einem Topf und es schmeckt...
Perfekt. Alles in einem Topf und es schmeckt hervorragend!!!
Einfach nur lecker.
Einfach nur lecker.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Echt spitze 👌
Echt spitze 👌
Sehr leckeres Rezept, DANKE dafür
Sehr leckeres Rezept, DANKE dafür
Sehr leckeres Rezept! Ich habe aufgrund der...
Sehr leckeres Rezept! Ich habe aufgrund der vorherigen Kommentare auch die doppelte Menge Sauce gemacht!
Sehr sehr lecker. Schon öfters genau nach Rezept...
Sehr sehr lecker. Schon öfters genau nach Rezept gekocht. Vielen Dank für's Einstellen. Yummy 😍
Super lecker 😋 Habe noch gut 300gr. frische...
Super lecker 😋 Habe noch gut 300gr. frische Champignons dazugegeben und die Spätzle dafür in der Mikrowelle erwärmt. Wird es ab jetzt öfter geben!
Mega lecker
Mega lecker
Super lecker
Super lecker
Super einfach und soo lecker!!!
Super einfach und soo lecker!!!
Rezept war lecker. Habe nach den Kommentaren die...
Rezept war lecker. Habe nach den Kommentaren die Soße auch verdoppelt. Mir war es jedoch dann doch zu viel Soße. Mache es das nächste Mal wie es im Rezept steht.
Sehr lecker 5 Sterne
Sehr lecker 5 Sterne