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ElJarubin
published: 29.05.2016
geändert: 02.09.2017
Big Mac Wrap (Low Carb Teig) Rezept nicht getestet
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Zutaten
2 Person/en
Teig
- 250 g Magerquark
- 150 g Reibekäse
- 3 Eier, mittelgroß
Sauce
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Tomatenketschup, Low Carb
- 1-2 TL Senf, mittelscharf
Füllung
- 120 g Hackfleisch
- 80 g Eisbergsalat
- 100 g Cocktailtomaten
- 50 g Gewürzgurken
- 3 Scheiben Sandwichkäse
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
-
6
58min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Magerquark, Reibekäse und die 3 Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sek/Stufe 5 verrühren
Ein Backblech mit Backpapier großzügig auslegenund den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen. - Den Low Carb Ketschup gibt es im Buch "Abnehmen mit dem Thermomix"
Ich habe hier einfach normalen verwendet.
Die einfache Menge kann wohl besser von Hand verrührt werden.
Ich habe Sauce auf Vorrat gemacht und deshalb die Mengenangaben einfach vervielfacht und im Tm verrührt (10-fache Menge).
Alle Zutaten für die Sauce in den"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden/Stufe 2 verrühren.
Alles mit dem Spatel nach unten schieben und falls nötig erneut verrühren. - Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.
Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Teig aus dem Ofen holen.
Scheibenkäse direkt entlang der kurzen Seite auf den warmen Teig legen, Teig dann auskühlen lassen.
Gewürzgurken darauf legen.
Darauf das Hackfleisch und die Hälfte der Sauce.
Auf das Hackfleisch nun Tomaten und Salat legen und die restliche Sauce darüber verteilen. - Den Teig aufrollen.
Das geht am einfachsten indem man dazu das Backpapier mitrollt und dieses beim Rollen langsam ablöst.
Teig
Sauce
Füllung
Rollen
Fertig und Mega Lecker =)
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenVolle Punktzahl. Das hat unseren Geschmack 100%...
Volle Punktzahl. Das hat unseren Geschmack 100% getroffen. Allerdings habe ich den Teig noch gewürzt. Ich hatte ein ausziebares Bachblech genommen und etwas kleiner gestellt. Der Teig wurde zu dick. Das nächste Mal nehme ich das normale Backblech. Den Sandwichkäse habe ich 5 Minuten vor Ablauf der Zeit auf die Eiermasse gelegt, damit der etwas schmelzen kann. Leider hat das mit dem Aufrollen nicht gut funktioniert, da ich es nicht abwarten konnte, bis das der Teig abgekühlt war
.
sehr lecker und sehr leicht von der Zubereitung,...
sehr lecker und sehr leicht von der Zubereitung, wir lieben das Rezept.
Sosse machen wir allerdings nur mit Ketchup, Senf, Gurkenwasser und Salatkräuter.
Muss gestehen wir machen auch das eine oder andere male Thunfischfüllung.
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Super!...
Super!
wir haben es zu dritt (2,5) gegessen. Hat perfekt gepasst. Hackfleisch gab es diese Woche schon, ich hab es heute mit Hähnchen-Gyros gemacht. War auch gut.
könnte mir vorstellen, mit diesem Grundteig, verschiedene Füllungen auszuprobieren.
danke fürs Rezept!
Eigentlich geil, würde allerdings mehr Salz, mehr...
Eigentlich geil, würde allerdings mehr Salz, mehr Pfeffer und Paprika Gewürz empfehlen. Ausserdem noch Zwiebeln mit rein. Darf bei Big Mac nicht fehlen. Mfg
Danke für das tolle Rezept! Auf jeden Fall 5...
Danke für das tolle Rezept! Auf jeden Fall 5 Sterne wert! Man kann die Füllung schön abwandeln - je nachdem was der Kühlschrank hergibt und es ist wirklich schnell gemacht. Es kommt in unsere Lieblingsspeisen-Kategorie.
super lecker und einfach....top!!!
super lecker und einfach....top!!!
Einfach nur lecker!...
Einfach nur lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Absolut verdiente 5 Sterne!
Lecker 😋
Lecker 😋
Spitzenmäßiges Rezept ...
Spitzenmäßiges Rezept
Vielen Dank für s einstellen
Doppelte Menge für 4 Personen gemacht. Mindestens...
Doppelte Menge für 4 Personen gemacht. Mindestens 1 Person wäre noch von den Resten satt geworden. Dazu gab es einen Salat. Lecker!
Anstatt mit richtigem Hackfleisch haben wir das...
Anstatt mit richtigem Hackfleisch haben wir das Rezept mit Veggie Hack ausprobiert. Mega lecker, proteinreich + low carb.
Hammerlecker
Hammerlecker
Super lecker und super einfach....
Super lecker und super einfach.
Zusätzlich noch Zwiebeln mit rein machen
Geschmacklich absolut lecker! Leider ließ sich...
Geschmacklich absolut lecker! Leider ließ sich der Teig stellenweise überhaupt nicht vom Backpapier lösen! Somit konnte ich das ganze auch nicht rollen, sondern nur einmal klappen! Vielleicht hat ja jemand eine Idee, woran es liegen könnte?!🤔
Trotzdem 5 Sterne, weil es echt lecker war 👍🏻
Suuuuper lecker 🤤
Suuuuper lecker 🤤
Sehr lecker! Vielen Dank! Noch Zwiebelringe...
Sehr lecker! Vielen Dank!
Noch Zwiebelringe hinzugefügt.
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Sehr sehr lecker. Genau wie im Rezept schon...
Sehr sehr lecker. Genau wie im Rezept schon öfters gemacht. Genau passend für drei Personen. Danke für's Einstellen. Yummy 😍
Schmeckt lecker!!!
Schmeckt lecker!!!
Einfach in der Zubereitung und sehr gut
Einfach in der Zubereitung und sehr gut
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Wir essen diese Rolle mega gerne. Danke für das...
Wir essen diese Rolle mega gerne. Danke für das tolle Rezept.
Wirklich lecker und erinnert tatsächlich an den...
Wirklich lecker und erinnert tatsächlich an den berühmten BigMac. Aber auch ein echtes Kalorienbömbchen
Mega lecker dieser Wrap. Ich finde den Teig echt...
Mega lecker dieser Wrap. Ich finde den Teig echt genial. Eigentlich genügen hier die 5 Sterne nicht, so lecker wars. Gibt's bestimmt bald wieder.
Sehr sehr lecker! ...
Sehr sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Wir platzen jetzt dann gleich aus allen Nähten
Ich mach den Wrap sicher bald wieder
Mein neues Lieblingsrezept ...
Mein neues Lieblingsrezept
Genau wie beschrieben hat alles super funktioniert!
Hallo, was für eine Leckerei! Ich habe mich genau...
Hallo, was für eine Leckerei! Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und wir sind begeistert. Volle Punktzahl und Liebe Grüße
Wirklich sehr lecker! Uns hat es super geschmeckt...
Wirklich sehr lecker! Uns hat es super geschmeckt 😋. Vielen Dank für das tolle Rezepte
Mega lecker und sättigend. Habe light Käse und...
Mega lecker und sättigend. Habe light Käse und Tofu-Hack genommen. Wenige Minuten länger im Backofen gelassen. Danke fürs Einstellen.
Andrea2005: wenn du den Käse entlang der kurzen...
Andrea2005: wenn du den Käse entlang der kurzen Seite legst, dann rollst du ihn auch dementsprechend, damit bei jedem Stück, das du von der Rolle abschneidest, Käse dabei ist
Es wurde schon mal gefragt, ich habe die Antwort...
Es wurde schon mal gefragt, ich habe die Antwort nicht gefunden, daher nochmal: von welcher Seite wird der Teig gerollt? Von der kurzen oder der langen?
BaoBao35:...
BaoBao35:
Stimme dir voll und ganz zu, dass man dafür nicht unbedingt den Thermi nutzen muss... Allerdings greife ich für den Teig doch lieber auf ihn zurück weil er darin doch gleichmäßiger wird und der Reibekäse nochmal etwas zerkleinert wird! Außerdem kann ich auch normalen Käse vorher im Thermi zerkleinern lassen, wenn ich mal keinen Reibekäse zu Hause habe =)
Ich habe ein Foto von diesem Gericht in einer Facebook Gruppe gepostet und es gab viele Kommentare mit dem Wunsch nach einem Rezept in der Rezeptwelt, weswegen ich es hier erstellt habe.
Ich hätte ohne deinen Kommentar nicht mal mitbekommen, dass es Rezept des Tages war, also danke dafür
Viele Grüße
P.S.: Ich hoffe es schmeckt wenn du es mal ausprobierst =)
Super lecker und schnell zubereitet.
Super lecker und schnell zubereitet.
Einfach zu machen und schmeckt super lecker, auch...
Einfach zu machen und schmeckt super lecker, auch unsere Gäste waren überrascht und überzeugt.
Das Rezept hört sich zwar mega lecker an, kann...
Das Rezept hört sich zwar mega lecker an, kann allerdings nicht verstehen wie es zum Rezept des Tages werden konnte.
Sogar im Rezept wird empfohlen das bißchen Sauce mit der Hand zu verrühren und das einzige was dann noch für dieses Rezept im Thermomix zu tun gibt ist, 20 Sekunden den Teig zu verrühren. Ich glaube, selbst dafür ist es fast überzogen den Thermomix zu nutzen. Auch den Teig kann man sicherlich sehr gut und schnell mit einem Schneebesen verrühren, da bedarf es noch nicht einmal einen Handmixer.
Alles in allem sicherlich ein leckeres Rezept, aber auf keinen Fall EIN Rezept für den Thermomix und hat nach meiner Ansicht dann nicht verdient "Rezept des Tages" zu werden ...
(aber sicherlich werde ich es trotzdem bestimmt mal ausprobieren weil es sich lecker anhört)
Mega! Hab fertige Wraps genommen. Wirds...
Mega! Hab fertige Wraps genommen. Wirds zwischendurch öfter geben, geht echt schnell und schmeckt wahnsinnig gut
Sterne vergessen
Sterne vergessen
Es schmeckt fantastisch! Wir haben es schon...
Es schmeckt fantastisch! Wir haben es schon wiederholt gemacht , für die nicht low carber habe ich normale Tortillas gekauft und die Hackfleisch Menge erhöht.
Sehr zur Nachahmung zu empfehlen
Sehr lecker und einfach gemacht. Gibt es sicher...
Sehr lecker und einfach gemacht. Gibt es sicher noch öfters 😉
Lg 😊
Aufjeden Fall zu Empfehlen!! Sehr lecker und...
Aufjeden Fall zu Empfehlen!! Sehr lecker und schnell in der Zubereitung!
Sehr lecker! Haben doppelt so viel Fleisch...
Sehr lecker! Haben doppelt so viel Fleisch verwendet, dafür ohne Käse in der Füllung, und es warm gegessen
Sehr lecker, vielen Dank!
Sehr lecker, vielen Dank!
Hat uns wirklich gut geschmeckt
Hat uns wirklich gut geschmeckt
Hallo,das Rezept hatte ich erst gestern gemacht....
Hallo,das Rezept hatte ich erst gestern gemacht.
Allerdings hatte ich es auf Chefkoch gefunden mit den genauen Zutaten😉
Super lecker
Sehr lecker...
Sehr lecker
Wir haben anstelle der Majo Schmand genommen.
Die Rolle ist sehr saftig. Auf die Salatblätter sollte man keinesfalls verzichten, die sind super in der Rolle.
Trotzdem nur vier Sterne da es schon ein kleines Bömbchen ist
Ein Rezept für die ganze Familie....lecker.....
Ein Rezept für die ganze Familie....lecker.....
Schmeckt sehr, sehr gut, sowohl warm wie auch kalt
Schmeckt sehr, sehr gut, sowohl warm wie auch kalt
Köstlich, einfach lecker.
Köstlich, einfach lecker.
Danke für das Superrezept, das war der Oberhammer
Danke für das Superrezept, das war der Oberhammer