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Zutaten
4 Portion/en
Curry Geschnetzeltes
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 EL Öl
- 500 g Putenfleisch, in Streifen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Curry
- 30 g Mehl
- 30 g Tomatenmark
- 500 g Wasser
- 2 gehäufte Teelöffel Brühepulver
- 125 g Kräuter Creme Fraiche
- 125 g Joghurt
-
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35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl hinzugeben und 3 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.
Fleisch in den Mixtopf zugeben und 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" dünsten.
Salz, Pfeffer, Curry, Mehl und Tomatenmark hinzugeben und 2 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" dünsten.
Wasser und Brühe in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" aufkochen.
Creme Fraiche und Joghurt dazugeben und 3 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" kochen.
Evtl. nochmal mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Noch besser schmeckt es, wenn man Curry Paste nimmt. Dazu schmecken Spätzle.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHab' die Sterne vergessen!
Hab' die Sterne vergessen!
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Ich habe nur 300 g Wasser dazu gegeben und einen ganzen Becher Joghurt (150 g).
Ich bin mit dem Rezept ziemlich zufrieden....
Ich bin mit dem Rezept ziemlich zufrieden.
Geschmacklich ist es auf jeden Fall sehr gut.
Auch bei mir hat es das Geschnetzelte ein bisschen zerrupft, was ich jetzt nicht so schlimm finde, aber Geschnetzeltes im herkömmlichen Sinne ist es dann nicht mehr.
Ich nehme das nächste Mal etwas mehr Mehl, die Soße war mir etwas zu dünn.
Lecker,...
Lecker,
das Wasser muss man aber reduzieren.
Das Putenfleisch war ziemlich klein leider wem es nicht stört hat ein tolles Rezept hier.
Super feines Rezept. Mach ich bestimmt wieder....
Super feines Rezept. Mach ich bestimmt wieder. Werde aber etwas weniger Wasser nehmen. Sauce etwas zu dünn. Aber wirklich sehr lecker. Danke schön 💪
Sehr lecker und schnell...Gewürzpaste genommen...
Sehr lecker und schnell...Gewürzpaste genommen und nen Schuss Kokosmilch...hatte kein CremeFraiche..statt dessen Schmand...war trotzdem lecker...
Lecker,...
Lecker,
habe Dinkelmehl und Hähnchenfleisch verwendet, wurde von meinen Kid's als Super lecker befunden.
Gibbets jetzt wohl öfter...
Sehr sehr lecker!...
Sehr sehr lecker!
Einzigstes und Begründung warum es nur 4 Sterne gibt : Soße war zu flüssig! Eventuell Mehl reingeben.
Sehr lecker ! Nachgekocht so wie beschrieben mit...
Sehr lecker ! Nachgekocht so wie beschrieben mit zusätzlich 400 g Champions . Das Mittag ist für Morgen gerettet
Hat lecker geschmeckt....
Hat lecker geschmeckt.
Das nächste mal nehme ich weniger Wasser und nehme Cirrypaste.
Hatte keinen Joghurt, daher Milch genommen....
Hatte keinen Joghurt, daher Milch genommen.
Bissl mehr Mehl am Ende reingetan, aber Konsistenz sah schon gut aus. Schön Zerfleddert das Fleisch, nomnomnom!
Geschmacklich top, danke für das Rezept )
War okay
War okay
Mega hab 350 Wasser genommen und 2 Essl. Mehl .Es...
Mega hab 350 Wasser genommen und 2 Essl. Mehl .Es war richtig cremig.
Fleisch hab ich in der Panne angebraten..
Das Rezept ist super lecker
Das Rezept ist super lecker
Sehr lecker, nur die Soße zu dünn
Sehr lecker, nur die Soße zu dünn
Habe ich heute gleich probiert - war sehr gut!...
Habe ich heute gleich probiert - war sehr gut! Gibt's bestimmt wieder!
Sehr lecker ! Habe nur 350 gr Wasser , nur Schmand...
Sehr lecker ! Habe nur 350 gr Wasser , nur Schmand und Currygewürzpaste genommen.....zu empfehlen
Sehr lecker und schnell gemacht👏
Sehr lecker und schnell gemacht👏
Es hat gut geschmeckt.
Es hat gut geschmeckt.
Sehr lecker! Habe das Fleisch in der Pfanne...
Sehr lecker! Habe das Fleisch in der Pfanne gebraten und nur die Soße im Thermomix gemacht.
Sehr lecker und einfach. Die Soße war sehr dünn...
Sehr lecker und einfach. Die Soße war sehr dünn , ich versuche nächstes Mal mehr Mehl.
Geschmacklich wirklich sehr lecker. Haben es such...
Geschmacklich wirklich sehr lecker. Haben es such mit Spätzle gegessen, kann es mir aber auch gut mit Klöße vorstellen
Leiser ist die Soße sehr dünn. Würde das nächste mal mehr Mehl versuchen.
Gutes und schnelles Rezeopt. Wasser habe ich auf...
Gutes und schnelles Rezeopt. Wasser habe ich auf 300ml reduziert. Leider war auch bei uns das Fleisch etwas zerfleddert. Mann und Kinder hat es aber trotzdem geschmeckt und das Gericht wird es auch bald mal wieder geben
Hat uns super geschmeckt. Ich habe wegen den...
Hat uns super geschmeckt. Ich habe wegen den Kommentaren auch nur 250 ml Wasser genommen und es war immer noch sehr flüssig, ein bisschen mehr angedickt und es war für uns perfekt. Übrigens habe ich auch ein wenig Currypaste genommen. Vielen Dank fürs Rezept.
Waldi1969: Könnte man es auch mit der Welle...
Waldi1969: Könnte man es auch mit der Welle machen?! Da würde das Fleisch nicht zwischen die Messer kommen
Erstes mal etwas versemmelt, werde es aber erneut...
Erstes mal etwas versemmelt, werde es aber erneut probieren
Sehr lecker! Ging ganz flott und wirklich simple....
Sehr lecker! Ging ganz flott und wirklich simple. 😋😋😋😋
Hat mir sehr gut geschmeckt! Danke für dieses...
Hat mir sehr gut geschmeckt! Danke für dieses Rezept.
Ich ärgere mich jedes Mal aufs Neue über das...
Ich ärgere mich jedes Mal aufs Neue über das Aussehen des Fleisches trotz Linkslauf. Nächstes Mal mache ich das Fleisch extra.
Na ja,...
Na ja,
der Geschmack kommt im wesentlichen von Curry und der Brűhe. Ich habe es auch nur mit 250ml Wasser gemacht, aber es war immer noch sehr(!) flűssig.
Vielleicht habe ich aufgrund der zum Teil euphorischen Bewertungen auch nur zuviel erwartet.
Translator
Das Rezept ist wirklich super lecker. Ich hab beim...
Das Rezept ist wirklich super lecker. Ich hab beim letzten Mal ein bisschen mehr Mehl genommen und dann statt Joghurt und Creme fraiche eine kleine Dose Kokosmilch dazu gemacht. Die Soße war dann richtig toll. Dazu gab es dann Reis.
Sehr sehr lecker - so schnell gemacht -herzlichen...
Sehr sehr lecker - so schnell gemacht -herzlichen Dank fürs Einstellen
Super lecker, habe Currypaste genommen und 350 ml...
Super lecker, habe Currypaste genommen und 350 ml Wasser.
Sehr schnell gekocht und trotzdem super lecker!...
Sehr schnell gekocht und trotzdem super lecker!
Beim nächsten Mal schneide ich das Fleisch etwas kleiner - hat sich unten im Messer etwas verfangen! :/
heute getestet. Sehr lecker!!! Selbst mein Sohn,...
heute getestet. Sehr lecker!!! Selbst mein Sohn, der Curry eher meidet, hat eine dicke Portion gegessen. Wird es sicherlich wieder geben bei uns!!!
Hab aber auch nur 250 ml Wasser genommen. Und das reicht locker.
Das hier ist eines meiner absoluten...
Das hier ist eines meiner absoluten Lieblingsessen! Ich liebe dieses Rezept. Es geht so einfach und schnell und schmeckt einfach bombastisch. Habe das schon so oft gemacht und freue mich immer wieder aufs neue darauf. Bei mir gibt es dazu immer Reis oder Kartoffeln statt Spätzle.
War absolut gut. Danke für das Rezept!
War absolut gut. Danke für das Rezept!
Sehr lecker. Schon mehrfach gekocht. Habe nur 250...
Sehr lecker. Schon mehrfach gekocht. Habe nur 250 ml Wasser genommen und 1 Becher Schmand und ca. 100 Gramm Kräuterfrischkäse. Habe außerdem noch 2 rote Paprika die letzten 10 Minuten mitgegart. Dazu hatten wir Reis. Hat der ganzen Familie geschmeckt.
Danke fürs einstellen des Rezeptes!
Super lecker
Super lecker
Super lecker, hat prima geschmeckt, wird es wieder...
Super lecker, hat prima geschmeckt, wird es wieder geben.Danke 😉
Sehr sehr gut!...
Sehr sehr gut!
Und die Hälfte an Wasser langt! 250 ml!
war lecker aber gibt Soszligen die ich eindeutig...
... war lecker, aber gibt Soßen die ich eindeutig lieber esse!
Wasser reicht massig die hälft, musste mit Mehl andicken.
War ganz okee,..so mega jetzt auch wieder nicht
War ganz okee,..so mega jetzt auch wieder nicht
Danke für das tolle Rezept habe auch nur...
Danke für das tolle Rezept habe auch nur 250ml Wasser genommen, hätte fast noch weniger gekonnt!
tolles Rezept, das wird es sicher wieder geben,...
tolles Rezept, das wird es sicher wieder geben, lässt sich auch gut variieren.....
Lecker !!! Ich nehme aber nur 250g Wasser.
Lecker !!! Ich nehme aber nur 250g Wasser.
total lecker. Wird es öfters geben.
total lecker. Wird es öfters geben.
Das "curry geschnetzteltes" war nicht unser Fall....
Das "curry geschnetzteltes" war nicht unser Fall. Hatte für uns nicht viel mit Curry geschnetzeltem zu tun. Für uns war es leider nichts. Aber Geschmäcker sind ja verschieden
Einfach, schnell gemacht und lecker; reicht locker...
Einfach, schnell gemacht und lecker; reicht locker für 4 Personen.
Super lecker!! Die Fleischstreifen sind zwar etwas...
Super lecker!! Die Fleischstreifen sind zwar etwas zerfallen, der Geschmack war aber trotzdem top!! Das Gericht wird es bei uns jetzt öfter geben. DANKE!!