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Zutaten
4 Portion/en
Reis
- 200-250 g Reis
- 500 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Salz
Geschnetzeltes
- 25 g Butter oder Margarine, in Stücken
- 30 g Mehl
- 250 g Wasser
- 200 g Sahne
- 2 geh. TL Paste von Gemüsebrühe oder 1 Würfel Gemüsebrühe
- 2-3 geh. TL Currypulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL Zucker
- 500 g Hähnchen- oder Putengeschnetzeltes
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6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1 . Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Salz ins kochende Wasser geben.
3. Reis in das kochende Wasser geben und auf geringer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 20 Min. aufquellen lassen (Packungsanleitung beachten). - 1. Butter in den Mixtopf geben, 3 Min./100C°/Stufe 3 schmelzen.
2. Mehl hinzufügen, 3 Min./100C°/Stufe 3 anschwitzen.
3. Wasser, Sahne, Gemüsebrühe, Curry, Salz, Pfeffer und Zucker in den Mixtopf hinzufügen, 6 Min./100C°/Stufe 2 kochen.
4. Geschnetzeltes in den Mixtopf hinzufügen und weitere 12 Min./"Linkslauf" /100C°/Stufe "Sanftrührstufe" dünsten.
5. Nochmal abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren.
Reis
Currygeschnetzeltes
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wer es schärfer mag, kann auch Thai Currypulver nehmen.
Ihr könnt es nach Lust und Laune auch verändern (Ananas usw.). Meine Familie mag sowas nicht.
Was auch super lecker ist, wenn ihr das Ankerkraut
Bio Curry Madras benutzt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe noch eine halbe Dose Kokosmilch und 1/4 TK Mango hinzugegeben. Die Hähnchenstücke habe ich in Kokosöl angebraten und mit Sojasauce abgelöscht. Den Sut davon habe ich auch zur Soße hinzugefügt. Dafür weniger Wasser genommen. Und von allem die doppelte Menge, damit es viel Soße ergibt 😊.
Eins meiner Lieblingsrezepte sehr sehr lecker
Eins meiner Lieblingsrezepte sehr sehr lecker
Suuuuuuper lecker!!!!!
Suuuuuuper lecker!!!!!
Super lecker. Kann ich nur weiterempfehlen
Super lecker. Kann ich nur weiterempfehlen
Lecker und rasch gekocht. Hab einige frische...
Lecker und rasch gekocht. Hab einige frische Tomaten mitgekocht.
Sehr lecker. Mit Hähnchenoberkeule, 1 Paprika und...
Sehr lecker. Mit Hähnchenoberkeule, 1 Paprika und 2 Karotten und etwas mehr Wasser genug Soße 👍🏻. Vielen Dank für das Rezept.
Ein sehr leckeres Essen!...
Ein sehr leckeres Essen!
Vielen Dank für das Rezept
Da wir Soßenfreaks sind, mache ich allerdings mehr Soße dazu
Das Fleisch kommt bei mir nicht mit in den "Mixtopf geschlossen" , sondern wird in der Pfanne angebraten und dann die Soße dazu.
Sehr leckeres Gericht !!! ...
Sehr leckeres Gericht !!!
Ich hab allerdings 250ml Sahne und 200ml Kokosmilch (statt Wasser) genommen, dadurch wurde die Sauce richtig schön cremig.
Das Hähnchen hab ich seperat angebraten und nachher zur Sauce getan und alles zusammen nochmal 12 min auf Linkslauf verrührt.
Sehr, sehr lecker. Auch ich brauche die doppelte...
Sehr, sehr lecker. Auch ich brauche die doppelte Menge und da ich 2 Thermis besitze (ich weiß ist ein wenig Luxus) geht das ziemlich ratzfatz. Ich mache es total gerne weil es auch alles mögen, was ja nicht immer selbstverständlich ist.
Von uns allen volle Sternenzahl😋😀
Habe 1 Paprika gewürfelt dazu und etwas ChiliSalz
Habe 1 Paprika gewürfelt dazu und etwas ChiliSalz
Sehr lecker......
Sehr lecker...
Habe allerdings einen Teil des Currys gegen Rote Curry Paste ersetzt und beim Zucker nur 2 Prisen verwendet...
Tolles Rezept. Allerdings ist es für meine...
Tolles Rezept. Allerdings ist es für meine Familie zu wenig. Ich nehme für 4 Personen ca. 800 Gramm Geschnetzeltes und 200 Gramm saure Sahne mehr.
Das Rezept ist mega
Das Rezept ist mega
Leckeres Rezept! ...
Leckeres Rezept!
Ich brate und serviere das Geschnetzelte (mind. 600g für uns 4 ) separat. (Gut würzen)
Dann kann jeder selber mischen.
Für die Soße reichen uns 180g Wasser und 50g Sahne. (Ich ergänze mit etwas Curcuma, kleingeschnittenem Stückchen Paprika, etwas TaiCurry, Kräutern und 1 Tl Frischkäse. Auf den Zucker habe ich verzichtet)
Vielen Dank für das sehr leckere und schnelle...
Vielen Dank für das sehr leckere und schnelle Rezept 😄
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Super lecker. Vielen Dank für das Rezept!!
Super lecker. Vielen Dank für das Rezept!!
Ein sehr leckeres Gericht. Ich habe das Fleisch...
Ein sehr leckeres Gericht. Ich habe das Fleisch vorher angebraten und habe etwas mehr Curry und Pfeffer genommen.
Ich muss sagen, dass ich selten so ein gutes Hähnchen-Curry gegessen habe. Dieses Gericht wird es jetzt auf jeden Fall öfter geben.
Zurecht verdiente 5 Sterne.
Wow - war sehr positiv überrascht und die ganze...
Wow - war sehr positiv überrascht und die ganze Familie gleich mit !! Volle Sternezahl verdient.
Rezept funktioniert prima wie beschrieben - bei mir musste noch eine halbe Paprika weg, die hab ich mit reingeschnibbelt. Und Fleisch brate ich immer in der Pfanne scharf an bevor ich es in den TM gebe.
Sehr, sehr lecker, wird es bei uns auf jeden Fall...
Sehr, sehr lecker, wird es bei uns auf jeden Fall öfter geben.
Danke für das tolle Rezept.
Leckeres Hähnchencurry! ...
Leckeres Hähnchencurry!
Ich habe noch etwas Speisestärke unter die Soße gegeben, da wir sie gerne etwas dickflüssiger mögen aber, das ist natürlich absolute Geschmackssache 😉
Eine kleine Dose Ananas habe ich auch noch mit reingegeben.
Beim nächsten mal werde ich das Fleisch vorher anbraten, für die schönen Aromen. Dann ist es noch besser!
Schmeckt richtig gut!
Schmeckt richtig gut!
Sehr leckere Currysauce, ...
Sehr leckere Currysauce,
das wird wieder gemacht. Sogar der Mann mag es gerne.
Habe noch Paprika mit dazu gegeben. Kann ich nur empfehlen.
Lieben Gruß
Ganz leckeres Rezept. Wird es bestimmt öfters...
Ganz leckeres Rezept. Wird es bestimmt öfters geben! 😋😋😋
Eine tolle aromatische Currysauce - ich habe 3 TL...
Eine tolle aromatische Currysauce - ich habe 3 TL Curry verwendet, aber nur 1TL Zucker und gab mit dem Fleisch noch eine gewürfelte Paprika mitgekocht. Danke für das tolle Rezept, dafür geb ich gerne 5 Sternchen - mehr geht ja leider nicht 😀😀
Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!
blumenkoerbe-0003.gif von 123gif.de Download & Grußkartenversand
Ein tolles Gericht. ...
Ein tolles Gericht.
Gab es heute Mittag und hat super geschmeckt. Ich hatte noch eine Paprika und einige Champignons übrig, die ich mit reingegeben habe.
Wird es sicher noch einmal geben
Danke-Kam sehr gut (zumindest bei uns...
Danke-Kam sehr gut (zumindest bei uns Erwachsenen)
Die Soße ist genau nach unserem Geschmack, danke
Die Soße ist genau nach unserem Geschmack, danke
schnelles einfaches Gericht, dass auch den Kids...
schnelles einfaches Gericht, dass auch den Kids sehr gut geschmeckt hat. Hab es mit etwas Gemüse aufgepeppt (Dosenerbsen/Mais, was so weg musste...)
Schnelles, einfaches Gericht.
Schnelles, einfaches Gericht.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr einfach und lecker, meine Kids mochten es...
Sehr einfach und lecker, meine Kids mochten es auch, wer mag kann gut noch Ananas zufügen, dann richtig fruchtig 👍
Wir haben das Fleisch in der Pfanne angebraten und...
Wir haben das Fleisch in der Pfanne angebraten und dann zu der Soße gegeben. Mega lecker
Ganz toll! Gibts öfter bei uns
Ganz toll! Gibts öfter bei uns
Super lecker. Selbst mein Mann, der Curry nicht so...
Super lecker. Selbst mein Mann, der Curry nicht so gerne mag, sagt, das es lecker ist. Nächstes Mal kommt noch Obst mit in die Soße. Wird es definitiv öfter geben. Danke für das Rezept.
Sehr lecker das machen wir bald wieder....
Sehr lecker das machen wir bald wieder.
Liebe Grüße von Tulpe 1602
Schnelles, leckeres Essen
Schnelles, leckeres Essen
mega super einfach zu machen und sehr sehr lecker!
mega super einfach zu machen und sehr sehr lecker!
Sehr lecker! Auf jeden Fall empfehlenswert. Werde...
Sehr lecker! Auf jeden Fall empfehlenswert. Werde beim nächsten mal noch Gemüse mitdünsten, Karotten, Brokkoli....
Einfach nur lecker! Wird es bei uns öfters geben.
Einfach nur lecker! Wird es bei uns öfters geben.
Tolles Rezept!...
Tolles Rezept!
Ich lege in den Varoma noch einen gut gewürzten Ziegenkäse dazu. Schmeckt dann noch besser
Sehr lecker, und ist schnell und einfach zu...
Sehr lecker, und ist schnell und einfach zu machen. Vielen Dank für dieses Rezept.
Total lecker, super einfach ...
Total lecker, super einfach
Pute hab ich extra angebraten!!
danke für das Rezept
Absolut unkompliziert, schnell gemacht und das...
Absolut unkompliziert, schnell gemacht und das Beste: suuuper lecker!! Sogar mein verwöhnter Mann war begeistert. Das wird es bei uns öfters geben. Daumen hoch !
Super lecker!!!...
Super lecker!!!
Habe das Fleisch vorher bisschen angebraten, für den Geschmack.
Wir es definitiv öfter bei uns geben
Ich hab mich ans Rezept gehalten!!! Mega lecker....
Ich hab mich ans Rezept gehalten!!! Mega lecker. Auch mit Kartoffeln 😋😋😋
Super Rezept! Schmeckt total lecker
Super Rezept! Schmeckt total lecker
Echt sehr lecker! Super Danke!
Echt sehr lecker! Super Danke!
Tolles und leckeres Rezept. ...
Tolles und leckeres Rezept.
Ich habe das Wasser durch kokosmilch ersetzt und noch Erbsen dazugegeben.
Ein tolles, leckeres und schnell zubereitetes...
Ein tolles, leckeres und schnell zubereitetes Gericht. Schönen Dank dafür.