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GELB- ROTE NUDEL VARIATION

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • etwas Olivenöl
  • 500 g Tomaten
  • 1/8 l Gemüsebrühe
  • etwas Backpulver
  • 1 l Tomatenwürzsalz, Pfeffer, Basilikum, Oregano...
  • 200 g Salami
  • 250 g Makkaroni
  • 50 g Parmesankäse
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel  in den Mixtopf geben und bei 3 s/St. 5 zerkleinern anschließend mit dem Öl 5 Min auf Stufe 3 andünsten.

    Kleingewürfelte Tomaten sowie Gemüsebrühe dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken.

    Dann auf Stufe 3 die Soße einkochen lassen (15min)

    Zum Schluss würfelig geschnittene Salami hineingeben.

    In der Zwischenzeit die Makkaroni kochen

    Anschließend in einer Schüssel den Parmesankäse unter die abgetropften, noch heißen Makkaroni mischen, Tomaten-Salamisoße darübergießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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