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Hähnchen-Spätzle-Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 15 g Öl
  • 250 g Spätzle
  • 1 große Dose Pfirsiche, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Öl
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken
  • 1 EL Currypulver
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 200 g Schmand
  • 200 g Pfirsich, saft (Dose)
  • 150 ggeriebenen Käse
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser, Salz und Öl 10 Minuten / Dampfgaren / Stufe 1 aufkochen.

    Spätzle zufügen und je nach Kochzeit auf der Packungsangabe 12 Minuten / 100 ° / Linkslauf/ Sanftrührstufebissfest garen. Abgießen und in eine Auflaufform geben.

    Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen, Pfirsichstücke über den Spätzle verteilen.

    Zwiebeln 15 Sekunden / Stufe 5 zerkleinen, Öl zufügen und 3 Minuten / Dampfgaren / Stufe 1 dünsten.

    Hähnchenfleisch in Stücke geschnitten zugeben und 5 Minuten / Dampfgaren / Linkslauf/ Sanftrührstufedünsten.

     

    Für die Soße: 

     Currypulver, Gemüsebrühe, Schmand und Pfirsichsaft in den Mixtopf geben und 5 Minuten / 100 ° / Linkslauf/ Sanftrührstufe vermischen.

    Da ein paar kleine Klümpchen in der Soße waren habe ich 10 Sekunden / Stufe 5 verquirlt.

    Die Soße auf dem Auflauf verteilen, geriebenen Käse drüberstreuen und 20 - 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 ° Heißluft backen. Heiß servieren.

    Dazu passt prima ein gemischter Salat.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Pizzastein Paul
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sooo lecker. Habe 500 g Spätzle genommen....

    Verfasst von HugosApfelbrei am 6. Oktober 2022 - 17:42.

    Sooo lecker. Habe 500 g Spätzle genommen. Vielleicht nehme ich das nächste Mal die komplette Menge des Saftes, damit der Auflauf nicht so trocken ist.

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  • FrecheAmsel: noch nichts ausprobiert, aber ich...

    Verfasst von Julzen am 16. September 2022 - 22:29.

    FrecheAmsel: noch nichts ausprobiert, aber ich denke das sollte kein Problem sein

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  • Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte

    Verfasst von Julzen am 16. September 2022 - 22:28.

    Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte

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  • Kann ich den Auflauf komplett am Vortag...

    Verfasst von FrecheAmsel am 2. September 2022 - 09:32.

    Kann ich den Auflauf komplett am Vortag vorbereiten, über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag mit Käse bestreuen und dann ab in den Ofen? Hat das schon mal jemand ausprobiert?

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  • Schon oft gekocht, immer wieder super!...

    Verfasst von Michiseins am 30. August 2021 - 17:13.

    Schon oft gekocht, immer wieder super!

    Wir nehmen immer 500 g Spätzle 😁😁

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  • Ich habe heute den Auflauf gemacht mit...

    Verfasst von hackys am 10. August 2021 - 21:22.

    Ich habe heute den Auflauf gemacht mit selbstgemachten Spätzle.

    Sehr lecker Smile
    Vielen Dank für das schnelle und einfache und leckere Rezept Cooking 1

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  • Wir lieben den Auflauf 🎉🎊...

    Verfasst von Mandarine1107 am 3. August 2021 - 20:35.

    Wir lieben den Auflauf 🎉🎊
    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von BeckersBeste am 1. März 2021 - 12:07.

    Sehr lecker

    und einfach mit wenig Zutaten! Gelingt immer!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es schmeckte sehr lecker. Portion genau richtig...

    Verfasst von JuliaEsser am 20. Dezember 2020 - 18:42.

    Es schmeckte sehr lecker. Portion genau richtig für 2 Erwachsene und 2 Kinder. Wird direkt gespeichert.

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  • Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht...

    Verfasst von Sonja610 am 2. Dezember 2020 - 16:04.

    Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist definitiv empfehlenswert. 😍✅👏🏽Am liebsten würde ich dir noch mehr als 5 Sternchen geben tmrc_emoticons.;) Danke und Liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept Schmeckte wirklich super lecker!...

    Verfasst von Schüppe am 6. Februar 2020 - 17:31.

    Tolles RezeptLol Schmeckte wirklich super lecker! Wird es sicher bald wieder geben. Danke dafürLove

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  • Schnell gemacht, sehr lecker!

    Verfasst von peugy am 17. Januar 2020 - 09:50.

    Schnell gemacht, sehr lecker!

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  • Heute gekocht , war wirklich sehr lecker

    Verfasst von Jojojerry am 14. Januar 2020 - 19:21.

    Heute gekocht , war wirklich sehr lecker Smile

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  • immer wieder ein Genuss DANKE für dieses tolle...

    Verfasst von AH_90 am 15. Oktober 2019 - 10:11.

    immer wieder ein Genuss tmrc_emoticons.-) DANKE für dieses tolle Rezept.

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  • Eines unserer Lieblingsrezepte seit der TM...

    Verfasst von Inchen8788 am 23. Mai 2019 - 20:20.

    Eines unserer Lieblingsrezepte seit der TM eingezogen ist Love. Dazu gibt es einen Salat und alle sind glücklich.
    Vielen Dank für das Rezept. 5 🌟

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  • Ist bei uns auch gut angekommen

    Verfasst von keke1986 am 4. Mai 2019 - 18:02.

    Ist bei uns auch gut angekommen Smile

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  • Wirklich sehr lecker und man kann es gut...

    Verfasst von biggi144 am 30. März 2019 - 12:06.

    Wirklich sehr lecker und man kann es gut vorbereiten. Habe TK Spätzle genommen und Fleisch separat gebraten.
    LG Brigitte

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  • Der Auflauf hat der ganzen Familie sehr gut...

    Verfasst von Tendenza am 7. Februar 2019 - 22:38.

    Der Auflauf hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
    Habe es mit selbstgemachte Spätzle gemacht. Das Fleisch
    mit gelber Currypaste mariniert und anschließend in der Pfanne
    angebraten. Den Rest wieder genau nach Rezept.

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  • War sehr lecker. Wird es wieder geben.

    Verfasst von Takeitisi 1986 am 26. Januar 2019 - 19:08.

    War sehr lecker. Wird es wieder geben.

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  • Heute mittag gemacht etwas abgewandelt. Statt...

    Verfasst von petra170267 am 9. Dezember 2018 - 13:47.

    Heute mittag gemacht etwas abgewandelt. Statt Pfirsiche ( hatte keine im Haus) habe ich Ananas genommen. Fleisch mariniert mit Chakalakagewürz Sojasoße und Olivenöl dann angebraten in der Pfanne. Spätzle selbstgemacht. Uns hat es gut geschmeckt wird es auf jeden fall noch öfters geben dann probiere ich es auch mal Pfirsichen aus.

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  • is sehr lecker auch ein Tag später noch sehr...

    Verfasst von Beatemaria01 am 5. November 2018 - 08:58.

    Cooking 1is sehr lecker auch ein Tag später noch sehr saftig.Smile

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  • Sehr lecker im Geschmack und schnell gemacht!

    Verfasst von Gerlinde79 am 8. Oktober 2018 - 16:48.

    Sehr lecker im Geschmack und schnell gemacht! tmrc_emoticons.-)

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  • Habe dieses Gericht gestern leicht abgewandelt...

    Verfasst von Broomstick am 16. September 2018 - 15:50.

    Habe dieses Gericht gestern leicht abgewandelt nachgekocht und finde es super.
    Spätzle hab ich schnell selbst gemacht. Da es doch sehr viele waren, habe ich die 1,5-fache Menge der Soße gemacht. Fleisch hab ich gewürzt (Salz,Pfeffer,Curry) und in der Pfanne gebraten. Für die Soße die Zwiebel in Öl angedünstet, dann Curry dazu und nochmals Varoma angedünstet. Den Rest nach Anleitung. Wurde eine schöne sämige Soße auch ohne Andicken. Die Zusammensetzung der Zutaten fand ich sehr gelungen, obwohl ich es mir gar nicht so recht vorstellen konnte. Sehr zu emfehlen

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  • Das war sehr, sehr gut. Ich habe das erste Mal...

    Verfasst von Galala696 am 9. September 2018 - 09:28.

    Das war sehr, sehr gut. Ich habe das erste Mal Fleisch im Thermi gedünstet und mir haben keine Röstaromen gefehlt. Allerdings habe ich Fleisch ( mit Paprika) und die Soße getrennt voneinander im Thermi zubereitet. Knoblauch und Chili dürften auch noch dran. Mit den Spätzle aus dem Kühlregal ein tolles unkompliziertes Gericht.
    Vielen Dank

    Liebe Grüße
    Galala


    Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....

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  • Es war mega lecker! Ich hab's heute das erste Mal...

    Verfasst von Nordic85 am 8. September 2018 - 19:25.

    Es war mega lecker! Ich hab's heute das erste Mal ausprobiert und wir waren absolut begeistert. Ein bisschen was hab ich geändert: uns war der Geschmack der Soße zu intensiv und salzig, daher hab ich noch ein bisschen Sahne dazugetan.
    Das Fazit meiner Tochter (5): Das Beste was du je gekocht hast, Mama tmrc_emoticons.-)

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  • War super lecker!!! Habe statt Spätzle...

    Verfasst von Frieda666 am 3. September 2018 - 18:53.

    War super lecker!!! Habe statt Spätzle Schupfnudeln genommen und die vorher in Butter angebraten. Das Fleisch habe ich auch zuvor in der Pfanne angebraten. Habe in die Soße noch 2 Knoblauchzehen gegeben.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Rollojoe am 2. September 2018 - 12:27.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • das liest sich ja richtig lecker. das werde ich...

    Verfasst von Ute1963 am 18. Juli 2018 - 21:42.

    das liest sich ja richtig lecker. das werde ich auch mal ausprobieren




    LG Ute

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  • Wirklich mega lecker und dabei schnell und einfach...

    Verfasst von Mhaya am 18. Juli 2018 - 21:07.

    Wirklich mega lecker und dabei schnell und einfach gemacht ... Genial!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat allen sehr gut geschmeckt! Danke 😊

    Verfasst von yvonne_bigalke am 6. Juni 2018 - 18:07.

    Hat allen sehr gut geschmeckt! Danke 😊

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  • Super lecker und schnell zubereitet!...

    Verfasst von emma_futzemann am 12. April 2018 - 16:33.

    Super lecker und schnell zubereitet!
    Volle Sternezahl!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 😋👍🏼

    Verfasst von Feuerkindl am 5. April 2018 - 15:21.

    Super lecker 😋👍🏼

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  • Sehr, sehr leckerer Auflauf. Gibt es sowas von...

    Verfasst von Püppi86 am 18. März 2018 - 14:57.

    Sehr, sehr leckerer Auflauf. Gibt es sowas von nochmal... und auf jeden Fall weiter zu empfehlen...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker....

    Verfasst von Andizandi am 12. März 2018 - 17:51.

    Super lecker.
    ich habe auch die Spätzle separat gekocht und das Fleisch mit den Zwiebeln angebraten. Gleichzeitig die Soße zubereitet. Geht alles einfach und schnell und schmeckt einfach super! Es ist mal was anderes mit der Pfirsich und dem Curry. Sehr fruchtig ... gibt es definitiv öfter!!!

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  • Schmeckt sehr gut!...

    Verfasst von La Gomera am 17. Februar 2018 - 19:19.

    Schmeckt sehr gut!

    Habe Spätzle separat gekocht und gleichzeitig alles andere im TM vorbereitet.
    statt Schmand nur Saure Sahne benutzt.

    gerne wieder!!

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  • Sehr lecker, Danke für das Rezept

    Verfasst von AMü14 am 15. Februar 2018 - 08:11.

    Sehr lecker, Danke für das Rezept

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  • Gutes und leckeres Rezept! ...

    Verfasst von ahrtal am 1. Februar 2018 - 14:34.

    Gutes und leckeres Rezept!
    Einfach zuzubereiten und mal was anderes vom Geschmack her... wird es sicher mal wieder geben.

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  • Sehr sehr lecker und unkompliziert. Mein Sohn war...

    Verfasst von rotfinchen am 27. Januar 2018 - 15:58.

    Sehr sehr lecker und unkompliziert. Mein Sohn war ebenfalls begeistert 👍

    Herzliche Grüße aus Nordfriesland Mixingbowl closed Margrit

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  • Ich habe es mir einfach gemacht und habe frische...

    Verfasst von Sumphkuh am 20. Januar 2018 - 20:18.

    Ich habe es mir einfach gemacht und habe frische Spätzle aus der Kühlung genommen. So spart man sich den Schritt mit dem Vorgaren der Nudeln.

    War dadurch super flott in der Vorbereitung und obendrein noch sehr lecker Big Smile

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  • Klasse, schmeckt richtig gut. 5 Sterne.

    Verfasst von besserwissermops am 5. Dezember 2017 - 10:38.

    Klasse, schmeckt richtig gut. 5 Sterne.

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  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von köchin-mel am 5. Oktober 2017 - 22:18.

    Sehr lecker. Smile
    Mach es mal mit, mal ohne Pfirsiche. Schmeckt uns beides.

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  • Super Rezept...Danke....war sehr lecker...😊

    Verfasst von Hase 007 am 29. Juli 2017 - 14:04.

    Super Rezept...Danke....war sehr lecker...😊

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  • Sehr lecker, habe weniger Pfirsische genommen,...

    Verfasst von Annettfichtner am 25. Juli 2017 - 19:26.

    Sehr lecker, habe weniger Pfirsische genommen, reine Geschmackssache!
    Wird wieder gemacht tmrc_emoticons.))

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  • Wirklich sehr lecker!

    Verfasst von IScorpio am 25. Juli 2017 - 12:42.

    Wirklich sehr lecker!

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  • Sehr sehr lecker! Hab es schon mehrmals gekocht...

    Verfasst von Traube-Nuss am 11. Juli 2017 - 21:27.

    Sehr sehr lecker! Hab es schon mehrmals gekocht und auch die Sauce schon häufig seperat gemacht zu
    Hähnchenschnitzel mit Reis, dafür etwas angedickt. Super!!

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  • Ein tolles Rezept, vielen Dank !!!!

    Verfasst von Xelena am 30. Juni 2017 - 15:06.

    Ein tolles Rezept, vielen Dank !!!!

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  • Einfach nur lecker! Hat der ganzen Familie...

    Verfasst von SunDans am 29. Juni 2017 - 22:46.

    Einfach nur lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt. Hab lediglich das Fleisch angebraten. Top!

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  • Beim letzten Mal haben die Sterne nicht...

    Verfasst von kim1309 am 12. April 2017 - 14:36.

    Beim letzten Mal haben die Sterne nicht funktioniert. Deshalb kommen sie nachträglich.
    Immer noch sehr, sehr lecker.

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  • Heute ausprobiert, was soll ich sagen , super...

    Verfasst von Lecker5 am 29. März 2017 - 13:58.

    Heute ausprobiert, was soll ich sagen , super lecker und für sehr gut befunden! Wird es mal wieder geben! Ich habe allerdings das Fleisch gewürzt und in der Pfanne angebraten!

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  • Immer wieder superlecker!...

    Verfasst von Matrose am 19. März 2017 - 18:23.

    Immer wieder superlecker!

    Steht ganz oben auf unserer Favoritenliste!!!!

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