Zutaten
3 Portion/en
Hähnchenbrustfilets
- 600 g Hähnchenbrustfilets
- Gewürze nach Wahl, Pfeffer, Salz, Paprika oder Hähnchengewürz
- 20 g Olivenöl
- 200 g geriebener Käse
Soße
- 2 Zwiebel
- 20 g Olivenöl
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 4 EL Röstzwiebel
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 EL getr. Petersilie, oder andere Kräuter nach Geschmack
- 30 g Mehl
-
6
35min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Fleisch in Öl und Gewürzen marinieren und danach in eine Auflaufform geben.
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und Öl zugeben.
( Evtl. auch Zwiebel in halben Ringen dazugeben )
Zwiebel 4 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten ( bei Zwiebelringen "Linkslauf" )
Restl. Zutaten für die Soße zugeben und 7 Min. / 100 °C Stufe 3 ( bei Zwiebelringen "Linkslauf" )
aufkochen. Danach noch einmal abschmecken.
Soße über das Fleisch in die Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Backform Ben
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGerade nachgekocht - sooo lecker! Es gab Spätzle...
Gerade nachgekocht - sooo lecker! Es gab Spätzle und Zucchini-Radieschensalat dazu.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Gestern nachgekocht, es war so unfassbar lecker!! ...
Gestern nachgekocht, es war so unfassbar lecker!!
Habe noch Spätzle dazugemacht!
Viel besser wie die Fixtütchen.
Das wird es defintiv öfter geben!!
Ist uns prima gelungen, vielen Dank für das...
Ist uns prima gelungen, vielen Dank für das Rezept. Meine einzige Abwandlung war die Erhöhung von Milch auf 300g.
Sehr lecker! Bei uns gab es Reis dazu.
Sehr lecker! Bei uns gab es Reis dazu.
Das war richtig lecker! Habe die...
Das war richtig lecker! Habe die Hähnchenbrustfilets einmal durchgeschnitten.
Dazu gab es Spätzle und einen grünen Salat.
Das machen wir jetzt öfters!
Heute laktosefreie Variante gekocht und für sehr...
Heute laktosefreie Variante gekocht und für sehr lecker befunden.
Danke für das leckere Rezept. Ich habe es schon...
Danke für das leckere Rezept. Ich habe es schon ewig in meiner Sammlung und heute in den Cookidoo gespeichert und gleich zubereitet. Selbst meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Morgen essen wir die aufgewärmte Variante mal schaue, ob es noch genauso lecker ist
Sehr lecker, wird es sicher jetzt öfter geben ...
Sehr lecker, wird es sicher jetzt öfter geben Danke für das Rezept!
Echt lecker ! ...
Echt lecker !
Ich habe mir einige Kommentare durchgelesen und direkt 300 ml Milch und 4 Zwiebeln verwendet; einwandfrei. 2 Zwiebeln habe ich als Zwiebelringe dazugegen, die haben sich ums Messer gewickeltwaren aber trotzdem gut. Da ich noch Champignons hatte die ich verwenden wollte, habe ich diese in Scheiben geschnitten und als erstes in die Auflaufform gegeben, darauf dann das marinierte Hähnchen. Wird es definitiv öfter geben. Danke fürs Teilen vom Rezept
Ein sehr leckeres Gericht, wir kochen es immer...
Ein sehr leckeres Gericht, wir kochen es immer gerne
Super leckere Soße! Ich hab schon kleine rohe...
Super leckere Soße! Ich hab schon kleine rohe Kartoffelwürfel hinzugefügt & 5-15 Minuten länger im Backofen gelassen, dann hat man ein komplettes Gericht.
Heute hab ich die Soße für einen Nudelauflauf genutzt. Megaaaa lecker, kam super an. Auf 500g gekochte Nudeln doppelte Menge an Soße, frische Pilze hinzu fügen, Reibekäse drüber und ca. 20 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen...
Lecker. Ordentlich Kurkuma, Curry und Ananas rein....
Lecker. Ordentlich Kurkuma, Curry und Ananas rein. Ich hatte nur eine Zwiebel. In der Zeit wo die Marinade und die Soße mit dem Hähnchen ruhte, kochte ich im TM noch 200 g Reis. Den gab ich auch noch untergemengt und dann mit Käse in den Ofen. Herrlich.
Vor Ewigkeiten in meinen Ordner gespeichert hab...
Vor Ewigkeiten in meinen Ordner gespeichert hab ich das Rezept heute endlich mal nachgekocht. Sowas von lecker!!! Das wird es sicherlich bald wieder geben, weil wir es schon zu einem Lieblingsrezept ernannt haben! Ich hab ein wenig bei den Gewürzen abwandeln müssen: Mariniert in Olivenöl und Magic Dust Rub von A***kraut, reichlich ungarisches Paprikapulver (der Deckel hatte sich gelockert...), statt Cayennepulver Chiliflocken und statt getrockneter Petersilie Italienische Kräuter (auch von A***kraut). Käse kam 250g auf den Auflauf (damit keine Reste in der Tüte bleiben). Die Röstzwiebeln hab ich schnell selbst gemacht und nicht mit in den "Mixtopf geschlossen" gegeben, sondern auf dem Fleisch verteilt und dann einfach die Soße drauf.
Vielen lieben Dank fürs Einstellen!
Auch von mir 5 Sterne und ein Danke für das...
Auch von mir 5 Sterne und ein Danke für das leckere Rezept. Schnell und einfach und super gut. Gibt es öfter auch wenn Gäste kommen. 🙋🏼♀️
Im Laufe der Jahre immer wieder gemacht, auch in...
Im Laufe der Jahre immer wieder gemacht, auch in verschiedenen Varianten. Immer sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!
Lecker
Lecker
Ich liebe dieses Rezept, hab es schon hundert Mal...
Ich liebe dieses Rezept, hab es schon hundert Mal gekocht.
Mega lecker!...
Mega lecker!
Vielen Dank fürs teilen!!!
Hat uns gut geschmeckt, danke für das Rezept
Hat uns gut geschmeckt, danke für das Rezept
Soooo mega lecker 😊😊
Soooo mega lecker 😊😊
Super schnell und super lecker. Vielen Dank für...
Super schnell und super lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Meine Tochter und mein Mann waren einkaufen, da ich gerade eine OP hinter mir habe und eigentlich hätte es Wienerschnitzel geben sollen. Tja, sie haben Hähnchenbrust mit heimgebracht .
Da hieß es schnell umplanen. Und ich muss sagen, es hat sich gelohnt. Ich habe nur etwas mehr Röstzwiebeln genommen, da ich den Geschmack liebe.
Bei uns gab es Nudeln und Salat dazu.
Ein schnelles Rezept und sehr lecker - Danke
Ein schnelles Rezept und sehr lecker - Danke
einfach - schnell - gut!...
einfach - schnell - gut!
Danke für das Rezept, von dem auch mein Mann - der die Tütensuppen Variante nicht mag - sehr begeistert ist!
Ich habe keine Röstzwiebeln genommen, sondern 4 Zwiebeln in Spalten dazugegeben. Die Hälfte habee ich mit dem Fleisch vermengt, die andere Hälfte in der Sauce verarbeitet.
Bei der Marinade habe ich ein bisschen Kreuzkümmel dazugenommen - super!
Andrea64
Hat uns leider gar nicht gemundet. Die Sauce war...
Hat uns leider gar nicht gemundet. Die Sauce war nach dem gang aus dem Ofen total flockig und leider im Geschmack nicht wie erwartet.
hier auch sehr lecker!...
hier auch sehr lecker!
Ich hatte eine Zwiebel in Ringe geschnitten, das werde ich aber nicht machen, da sich die Zwiebelringe um das Messer wickeln.
Ansonsten ist das Rezept richtig genau so.
Sehr sehr lecker!...
Sehr sehr lecker!
Hatte weniger Fleisch (wir waren nur zu zweit) habe zwei kleinere zwiebeln genommen und weniger wasser und milch, sowie die mehlmenge reduziert. Es war erst sehr dickflüssig aber nach der Garzeit perfekt! Bei uns gab es nudeln dazu.
Einfach lecker
Einfach lecker
Hat uns sehr gut geschmeckt. ...
Hat uns sehr gut geschmeckt.
LG
Einfach klasse,vielen Dank für das Rezept!!
Einfach klasse,vielen Dank für das Rezept!!
Sehr lecker, gibts jetzt bestimmt öfter
Sehr lecker, gibts jetzt bestimmt öfter
.....oh wie lecker! Das ist wirklich ein tolles...
.....oh wie lecker! Das ist wirklich ein tolles Rezept. Wird es öfter geben.
super lecker !!
super lecker !!
Ein gutes und schnelles Gericht. Fleisch war sehr...
Ein gutes und schnelles Gericht. Fleisch war sehr zart. Da ich noch einige Champigons hatte, wurden diese (geschnitten) zum Schluss in die Soße untergemischt.
Allerdings deutlich mehr Milch genommen und auch mehr gewürzt (Salz, Muskat und etwas Zitronensaft)
Auch die Käsemenge wurde reduziert
super super lecker und geht wirklich schnell!!!!!...
super super lecker und geht wirklich schnell!!!!! habe allerdings mehr Milch genommen (mir war die Soße ein bisschen zu dick). Wird es definitiv öfters geben!
Gerade verspeist, Super lecker, kann man wirklich...
Gerade verspeist, Super lecker, kann man wirklich gut vorbereiten wenn sich Besuch angemeldet hat und man steht nicht stundenlang in der Küche.Habe zum Fleisch noch eine rote Paprikaschote getan und gut gewürzt. Reis dazu , einen gemischten Salat, geniessen. Ist bereits gespeichert, vielen Dank fürs Einstellen.
Sehr lecker, bei uns gab es dazu Spätzle und...
Sehr lecker, bei uns gab es dazu Spätzle und Salat. Wird es garantiert öfter geben. Danke für das Rezept.
War ganz ok... die Soße war uns persönlich zu...
War ganz ok... die Soße war uns persönlich zu dickflüssig. Hab es eh schon weniger im Topf kochen lassen...
Einfach nur genial!
Einfach nur genial!
schnell und lecker......
schnell und lecker...
echt schnell gemacht, ich habe noch ein wenig mehr gewürz
Bei mir gab es Spätzle dazu. Ich könnte mir noch gut ein paar kleine Frühlingszwiebelröllchen dazu vorstellen.
😍 sehr, sehr lecker
😍 sehr, sehr lecker
Sehr sehr lecker! Die ganze Familie war...
Sehr sehr lecker! Die ganze Familie war begeistert! Volle Punktzahl 👍😃
Super lecker und schnell gemacht
Super lecker und schnell gemacht
sehr lecker und einfach, vielen Dank für das...
sehr lecker und einfach, vielen Dank für das Rezept!
lessimaus:...
lessimaus:
Habe ich gerade gemacht. Dünstzeit etwas verlängern, Sosse kochen 10 min. Ich werde das Mehl beim nächsten Mal vorher abwiegen, bin mir nicht sicher, ob das genau gepasst hat.
Kann man auch die doppelte Menge an Soße machen?
Kann man auch die doppelte Menge an Soße machen?
Mega lecker 😋 ...
Mega lecker 😋
Haben Bandnudeln und Salat dazu gegessen. Wird es jetzt öfters geben.
JoMaGo160916: gleiche Zeit?
JoMaGo160916: gleiche Zeit?
Super, meine Kinder fanden es lecker. Nie wieder...
Super, meine Kinder fanden es lecker. Nie wieder die Tütenpackung.
Meine Tochter liebt dieses Essen! ...
Meine Tochter liebt dieses Essen!
Vielen lieben Dank für das Rezept.
Gibt natürlich 5 Sterne
Heute zum zweiten mal gemacht!...
Heute zum zweiten mal gemacht!
Schmeckt uns sehr gut. Mit 100g Sahne und 250g Milch gekocht und perfekt gelungen.
Dazu haben wir Nudeln und Salat gegessen.