Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fleisch
  3. Hähnchen-Pilaw


1 Hähnchen-Pilaw

2 Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Hähnchen-Pilaw

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

Hähnchen-Pilaw

  • 10 g Mandeln
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 200 g Joghurt 1,5 %
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Zwiebel, (70 g), halbiert
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, (250 g), in Scheiben (1 cm dick)
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, oder 1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser
  • 100 g parboiled Weizen, (z. B. Ebly)
  • 100 g Weintrauben, hell, kernlos
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mandeln und Petersilie in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern, 1 EL zum Garnieren entnehmen und zur Seite stellen.
  2. Joghurt, Zitronensaft, 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer in den Mixtopf geschlossen zugeben, 10 Sek./Stufe 3 verrühren und umfüllen.
  3. Zwiebel und Möhren in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Varoma-Behälter umfüllen.
  4. 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer und Paprikapulver in einem tiefen Teller verrühren, Hähnchenstücke zugeben, gut mit der Gewürzmischung vermischen und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen. Varoma-Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen.
  5. Wasser, Gewürzpaste (Gemüsebrühwürfel) und parboiled Weizen in den Mixtopf geschlossen geben, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 vorgaren. In dieser Zeit Weintrauben halbieren.
  6. Varoma zur Seite stellen, parboiled Weizen in den Gareinsatz abgießen und abtropfen lassen. Parboiled Weizen und Möhren in eine Servierschüssel geben und vermengen, Hähnchen und Trauben darüber verteilen. Mit Petersilien-Mandel-Mischung bestreuen und mit dem Joghurt-Dip servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Aus der Kollektion: LEICHTE KÜCHE HAUPTGERICHTE UNTER 500 KALORIEN

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ein wirklich leckeres Gericht. An der Joghurtsoße...

    Verfasst von Ein Theil von mir am 28. August 2018 - 09:43.

    Ein wirklich leckeres Gericht. An der Joghurtsoße muss ich das nächste Mal allerdings noch etwas pfeilen, diese hat mich nicht ganz überzeugt und war auch von der Menge her zu viel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Tolles Rezept!...

    Verfasst von Supergreenie75 am 24. März 2018 - 14:31.

    Tolles Rezept!
    fanden wir alle 5 sehr lecker und selbst die Kinder, die zwar allerlei fremdartiges gewohnt sind, dann aber durchaus auch mal den Teller von sich weg schieben, haben sehr gut und gerne gegessen!!!
    Ich nahm Bulgur statt Ebly Weizen. Top.
    Gruß, Supergreenie.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Seeeehr lecker!...

    Verfasst von MixBalu am 11. März 2018 - 19:06.

    Seeeehr lecker!
    Habe es Mangel der Zutaten abgewandelt.
    Am Dressing habe ich 8 Kräuter TK statt der Petersilie genommen.Und statt dem Weizen einfach Reis.
    Ist wirklich lecker.
    Am Dressing war für mich etwas zu viel Zitronensaft. Hier habe ich etwa 10g verwendet. Ich glaube dass nächste mal nehme ich etwas mehr Mandeln, die habe nicht wahrgenommen.
    Ist in meiner Sammlung aufgenommen.
    Lieben GrussCooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Uns hat es sehr gut geschmeckt, hatte alle Zutaten...

    Verfasst von 47saunaglueck47 am 9. März 2018 - 19:36.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt, hatte alle Zutaten im Hause, nur den Weizen nicht. Habe stattdessen Bulgur genommen. Werde mir den Weizen aber auch noch besorgen und damit probieren. Dieses Rezept bekommt sicher 5 Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach nur Hammer

    Verfasst von Nadi79 am 6. Januar 2018 - 22:18.

    Einfach nur Hammer

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker! Lecker! Lecker!...

    Verfasst von gabilausb am 10. Juli 2017 - 18:34.

    Lecker! Lecker! Lecker!
    Das Rezept gehört zu meinen liebsten Gerichten.
    Leichte Küche - pikant gewürzt !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • [quote] boenisch hat geschrieben:...

    Verfasst von DJ-TURBO-T am 26. Januar 2017 - 16:07.

    [quote] boenisch hat geschrieben:
    Wieviel Joghurt braucht man?
    200 g Joghurt 1,5 %

    Ich habe den Joghurt mit der Mengenangabe nachträglich im Zutatenblock ergänzt, DANKE!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wieviel Joghurt braucht man?

    Verfasst von boenisch am 21. Januar 2017 - 09:12.

    Wieviel Joghurt braucht man?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können