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Kartoffel-Wurstgulasch mit Tomaten und Paprika

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

  • 2 Zwiebeln
  • 100 g Schinkenwürfel, mager, (evtl. 1 TL Olivenöl dazugeben)
  • 350 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Dose Tomaten, stückige aus der Dose
  • 1 Paprika, in Stücke geschnitten
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL Majoran
  • 2 TL Brühe
  • 150 g Wasser
  • 250 g Fleischwurst, gewürfelt
  • 1 Prise Zucker

  • 2 Zwiebeln
  • 100 g Schinkenwürfel, mager, (evtl. 1 TL Olivenöl dazugeben)
  • 350 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Dose Tomaten, stückige aus der Dose
  • 1 Paprika, in Stücke geschnitten
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL Majoran
  • 2 TL Brühe
  • 150 g Wasser
  • 250 g Fleischwurst, gewürfelt
  • 1 Prise Zucker
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    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Schinkenwürfel zugeben (evtl. noch 1 TL Olivenöl) und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  2. Alle weiteren Zutaten bis auf die Wurst zugeben und 25 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.
  3. Wurst 5 Minuten vor Garzeitende zugeben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat uns gut geschmeckt und

    Verfasst von Bibi1960 am 3. Januar 2016 - 21:37.

    Hat uns gut geschmeckt und wir waren zu viert gut gesättigt. Ich habe die Wurst vorher angebraten und dann in den Serviertopf gegeben.

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