Marinierte Putenbrust - von Hello Fresh von GurrMäh. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marinierte Putenbrust - von Hello Fresh

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Marinierte Putenbrust

250 g Putenbrust, optimal: 2 Stücke á 125g
1 Zehe Knoblauch, optional: 1/2 TL Knoblauchpaste
1 Zweig Rosmarin, abgezupft
1/2 Stück Zitrone, abgerieben und entsaftet
1 g Oregano, getrocknet
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Honig
Salz und Pfeffer, nach Geschmack

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6

35min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Hauptgericht Mittagessen Abendessen Snack Braten Grillen Backen Hauptgericht Kochen für eine Person Kochen für zwei Grillen

Zubereitung

Mein erstes Rezept!

1. Knoblauch + Rosmarin in den

geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben.

2. In den

geben:
Zitronenschale + 1/2 EL Zitronensaft der 1/2 Zitrone, Oregano, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer, 3 Min./Stufe 1 vermischen und auf einen Suppenteller geben.

3. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

4. Putenbrust mit Küchenpapier abtupfen, in der Marinade wenden und 20 Minuten darin abgedeckt ziehen lassen.

4. Danach das marinierte Fleisch auf einem Backblech, mittlere Schiene ca. 15-20 Minuten backen.
Nach 15 Minuten nachsehen, wie weit es ist, und nach Geschmack noch weiter backen lassen.
Je nach Ofen und Dicke des Fleisches kann es auch einige Minuten länger dauern.
Es muss aber nicht gewendet werden!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmecken sehr gut selbst gemachte Pommes Frites aus dem Ofen und mit Salz und Pfeffer angemachter Schmand.
Die Pommes sind sehr schnell gemacht und werden mit nur einem 1/2 Teelöffel Öl beträufelt. Außerdem kann man sie mit dem Fleisch auf dem gleichen Blech backen.

Auf Wunsch kann ich das Rezept auch hier posten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.