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Chef-Hexe
published: 20.04.2012
geändert: 17.02.2021
Nudel-Rucola-Topf mit Limettenhähnchen Rezept nicht getestet
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Zutaten
4 Person/en
- 1/4 - 1/2 TL Chilipulver
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 2 Limetten, Saft ausgepresst
- 1/2 TL abgeriebene Limettenschale
- Salz & Pfeffer, zum Abschmecken
- 500 g Hähnchenbrustfilet, (in Streifen)
- 500 g Wasser, 1 TL Salz
- je 1 rote, gelbe & grüne Paprika, (in Rauten)
- 350 - 400 g trockene Spiralnudeln
- 150 g Rucola
Für die Sauce:
- 400 g Wasser
- 15 g Mehl
- 1 EL Gemüsebrühpulver
- 80 g Schmand
- restliche Marinade
- 200 g Frischkäse 2 %
- evtl. Salz & Pfeffer
-
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40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Chilipulver, Sojasauce, Petersilie, Limettensaft und -schale in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren, mit etwas Pfeffer würzen. Fleisch darin etwa 30 Min. ziehen lassen.
- Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben.
- Paprika in Rauten schneiden und in den Varoma füllen.
- Mariniertes Hähnchenfleisch abtropfen lassen und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen.
- Restliche Marinade aufheben. Mixtopf verschließen. Varoma aufsetzen. 18 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
- Rucola waschen und putzen.
- Nudeln nach Packungsanweisung so kochen, dass sie mit dem Gemüse bzw. Fleisch gar sind.
- Nudeln, Gemüse und Fleisch in einen Topf füllen. Mixtopf leeren.
- Die Zutaten für die Sauce (außer Schmand) in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.
- Schmand zugeben und nochmal 1 Min./100°C/Stufe 4 aufschäumen.
- Die Sauce über das Nudel/Paprika/Hähnchen-Gemisch gießen und umrühren. Auf Tellern anrichten und mit Rucola servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept ist WW- geeignet (FlexPoints Rezept).
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Genau nach Rezept zubereitet und ......sehr...
Genau nach Rezept zubereitet und ......sehr lecker.
LiaThor:...
LiaThor:
Ich hatte den Ruccola aus dem Garten, aber 150g Ruccola ist übig. Ich habe ihn nur oben drauf gegeben, dann kann es nur der Essen, der ihn mag
Eine Frage an die, die dieses Gericht bereits...
Eine Frage an die, die dieses Gericht bereits nachgekocht haben: Habt ihr tatsächlich 150 g Ruccola benötigt? Habt ihr ihn untergerührt oder ober drauf gegeben? Danke.
Gute Kombi. War lecker.
Gute Kombi. War lecker.
Eine leckere Nudelvariante. Eine Limette passt....
Eine leckere Nudelvariante. Eine Limette passt. Sehr erfrischend und der Rucola gehört einfach dazu. Das Hähnchen habe ich auch in der Pfanne gebraten.
Nudeln mal anders ...
Nudeln mal anders
Einfach mal testen haben wir und gedacht und sind positiv überrascht worden, allerdings haben wir - wie mehrfach kommentiert - nur eine Limette genommen - mein Mann hat zwar versucht den Rocola zu ignorieren aber ich fand es besser mit 😂
Lecker, uns hat es geschmeckt. Danke für das...
Lecker, uns hat es geschmeckt. Danke für das Rezept.
Die Meinungen meiner Familie waren recht...
Die Meinungen meiner Familie waren recht unterschiedlich. Habe nur eine Limette verwendet , weniger Flüssigkeit und mehr Mehl für die Soße so das sie gut cremig war. Meinem Mann hat alles gut geschmeckt außer das eingelegte Fleisch, es war ihm zu säuerlich...auch die Menge der Nudeln fanden wir zu viel. Mir persönlich hat es sehr gut geschmeckt!
Thema Menge Limettensaft....
Thema Menge Limettensaft.
Guten Morgen liebe Chef-Hexe. Das Rezept wurde 02/2021 geändert. Manche ältere Kommentare sagen aus, dass sie weniger Limettensaft benutzt haben. Heute ist es mit 2 Limetten und 1/2 TL abgeriebene Limetteschale angegeben. Hat sich da bis zum heutigen Tage an der Menge zu vorher etwas geändert? Danke vorab für die Antwort.
Super lecker auch die Würze des Rucola hat gut...
Super lecker auch die Würze des Rucola hat gut gepasst.Habs zwar auch im Topf und Pfanne gemacht aber nach Rezept nur mit dem Saft einer gr Zitrone.Wird es definitiv öfters geben.Recht herzlichen Dank für das tolle Rezept!!!
Sorry Natürlich 5 Sterne
Sorry Natürlich 5 Sterne
War sehr lecker und schnell gemacht !
War sehr lecker und schnell gemacht !
Sehr lecker. Nach Rezept gekocht und Ratz fatz...
Sehr lecker. Nach Rezept gekocht und Ratz fatz aufgegessen.
Tolles Rezept,...
Tolles Rezept,
wir waren begeistert. Habe für 8 Pers. ein gutes Kilogramm Putenbrust in der Pfanne angebraten (2,5 Std. im Kühlschrank ziehen lassen), 700g Nudel und zu den Paprika im Varoma noch Karotten und Pilze. Soße hatte eine gute Konsistens (500ml Flüssigkeit und 20g Mehl). Wird es sicher wieder geben, vorallem wenn der Rucula aus dem Garten weg muß
Hallo,...
Hallo,
geht das evtl. auch mit einem Kilogramm Fleisch? Danke für eine Antwort.
Liebe Grüße
Super lecker
Super lecker
Richtig lecker, einzig die Soße war mir zu...
Richtig lecker, einzig die Soße war mir zu flüssig. Geschmacklich aber toll! Habe statt Paprika Broccoli verwendet.
Oh GOTTcha
Oh GOTTcha
Sehr lecker, habe allerdings auch nur den Saft...
Sehr lecker, habe allerdings auch nur den Saft einer Limette genommen, anstatt Schmand habe ich Kräuter Creme fraiche und nur 350g Garflüssigkeit verwendet. Sehr zu empfehlen
Sehr gut, die säuerliche Note war perfekt....
Sehr gut, die säuerliche Note war perfekt.
Das gibt es wieder, evtl. auch mal mit Schweinefilet statt Hähnchen oder mit Pilzen statt Fleisch.
Ich sehe gaaanz viele leckere Möglichkeiten.
Sehr leckeres, leichtes Rezept — schnell und...
Sehr leckeres, leichtes Rezept — schnell und einfach zuzubereiten
Vielen Dank
super Rezept,schnell zubereitet,Limette nicht...
super Rezept,schnell zubereitet,Limette nicht ausgepreßt, nur mit der Hand ausgedrückt
Schnell gemacht und sehr lecker (auch mit einer...
Schnell gemacht und sehr lecker (auch mit einer Zitrone statt 2 Limetten und saurer Sahne statt Schmand).
Ich kann gut widerstehen - außer der Versuchung!
Einfach und schnell zubereitet und wirklich sehr...
Einfach und schnell zubereitet und wirklich sehr lecker und frisch im Geschmack.
Habe für die Soße statt Wasser die Garflüssigkeit genommen und statt Schmand Kokosmilch.
Vielen Dank für das Rezept.
Supper leckeres Sommergericht ....
Supper leckeres Sommergericht .
Wenn man das Hänchen schon vorher einlegt, ist das Gericht super schnell zubreitet.
Einfach zu machen und schmeckt sehr lecker
Einfach zu machen und schmeckt sehr lecker
Heute gekocht, war super lecker!!!! ...
Heute gekocht, war super lecker!!!!
"Mixtopf geschlossen"
Danke für dieses Rezept!
Sehr lecker, ...
Sehr lecker,
da ich mir aber vorher schon die anderen Bewertungen durchgelesen habe, habe ich auch nur 1 Limette verwendet und das war wirklich ausreichend.
Anstatt chiliflocken habe ich Chilipaste (Harisa) genommen und etwas mehr Mehl verwendet, damit die Soße etwas cremiger wurde.
Das wird es mit Sicherheit nochmal geben.
Danke für das einfache und leckerer Rezept !
Super lecker und erfrischend!
Super lecker und erfrischend! Einfach mal was anderes!!
Ist im Ordner "Lieblingsrezepte" gespeichert!
Klasse!!! Super lecker und
Klasse!!! Super lecker und leicht, dazu sehr schön anzusehen. Habe jedoch auch weniger Limette genommen!
Ich liebe dieses Rezept
Ich liebe dieses Rezept
Das Hähnchen war mir etwas zu
Das Hähnchen war mir etwas zu sauer, aber das ist ja Geschmackssache.
Ansonsten war es sehr lecker. 
Also wirklich lecker und
Also wirklich lecker und sättigt vor allem sehr gut, wie ich finde. Meinem Mann war es etwas zu sauer. Ich würde das nächste mal nur eine Limetten nehmen und vielleicht nur 2 Löffel Sojasauce. Werde ich sicher nochmals machen
Schon ganz lecker, aber 5
Schon ganz lecker, aber 5 Sterne ????
Frisch mit der Limette,
Frisch mit der Limette, ansonsten mäßig lecker, mir fehlte die wirkliche Rafinesse.
schon soooooo oft gekocht,
schon soooooo oft gekocht, heute schon wieder
einfach nur lecker!!!
Yummy! :)
Yummy!
Ein wahrer Gaumenschmaus!
Ein wahrer Gaumenschmaus! Super lecker! geschmacklich einfach göttlich
Ich habe das Fleisch allerdings in der Pfanne gebraten, da wir es lieber mit Röstaromen mögen. Auch habe ich noch eine Paprika mehr genommen. Danke für das tolle Rezept!!!!
Nudel-Rucola-Topf mit
Nudel-Rucola-Topf mit Limettenhähnchen
Uns war die Soße leider zu flüssig und sauer...
Einfach nur lecker. Mein
Einfach nur lecker. Mein Mann und ich konnten nicht aufhören zu essen.
Wir mussten danach einen Spaziergang machen, soviel hatten wir gegessen.
Mein Mann sagt: "Suchtfaktor".
Super lecker!!!!
Super lecker!!!!
Super lecker. Kommt bei mir
Super lecker. Kommt bei mir immer wieder auf den Tisch. Auch Freundinnen von mir sind sehr begeistert.
Mache es nur mit etwas mehr Mehl damit sie Soße nicht zu flüssig wird.
Vergessen die Sterne zu
Vergessen die Sterne zu geben. Natürlich volle Kanne.
Absolut genial. Und ohne
Absolut genial. Und ohne Fleisch sogar ein vegetarisches Rezept. Wird ab sofort ein Lieblingsrezept von mir. Ein bisschen weniger Wasser dann ist die Konsistenz der Soße super.
Sehr köstlich, da ich nur
Sehr köstlich, da ich nur eine orange Paprika hatte, habe ich ersatzweise 2 kleine zucchinis genommen. Passt ebenfalls hervorragend.
super leckeres und vor allem
super leckeres und vor allem schnelles Essen,
hatte es jedoch ohne Schmand gemacht da ich keinen zu Hause hatte,
war dennoch seeeeehr lecker
5 ***** von mir
Super Rezept. Meine Familie
Super Rezept. Meine Familie liebt es. Wird auf jeden Fall wieder gekocht. Dafür gibt es volle 5 Sterne.
Sehr lecker!! Ist mal was
Sehr lecker!! Ist mal was anderes!!!
"Ein Leben ohne FREUDEN ist wie eine weite Reise ohne Gasthaus."
War auch erst etwas
War auch erst etwas skeptisch, wegen der Menge an limettensaft... aber die ganze Familie fand es saulecker, werden wir öfter essen... Danke für dieses tolle Rezept!