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Schüttelpizza - low carb


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Zutaten

2 Portion/en

Schüttelpizza - low carb

Schüttelpizza

  • 30 g ganze Mandeln
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 120 g Käse in Stücken, z. B. Gouda
  • 100 g Kochschinken
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück rote oder gelbe Paprika, in Vierteln
  • 300 g Hütenkäse
  • 4 Stück Eier
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Oregano
  • 1/2 Teelöffel Basilikum
  • 3 Prisen Pfeffer
  • etwas Chiliflocken, nach Geschmack
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Mandeln auswiegen und 8 Sekunden/Stufe 8 mahlen - anschließend in eine Schüssel umfüllen.

    Die Tomaten auswiegen und 16 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern - anschließend in die gleiche Schüssel umfüllen.

    Den gestückelten Käse auswiegen und 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern - anschließend in die gleiche Schüssel umfüllen.

    Den gestückelten Schinken auswiegen und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern - anschließend in die gleiche Schüssel umfüllen.

    Die Zwiebel halbieren und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern - anschließend mit dem Spatel herunterschieben. Die geviertelte Paprika dazu geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern - anschließende mit dem Spatel herunterschieben.

    Alle restlichen Zutaten dazu geben und 40 Sekunden/ Modus „Teig kneten“ verrühren.

    Die Masse auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, verteilen.

    Im kalten Backofen 30 Minuten bei 180° Grad Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Auch kalt noch lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • geschmacklich gut, allerdings nicht mit Pizza zu...

    Verfasst von felixkatze17 am 6. Februar 2021 - 18:19.

    geschmacklich gut, allerdings nicht mit Pizza zu vergleichen, sehr breiig. Ich könnte mir die Masse auch gut auf einem Pizzaboden vorstellen, ob das dann allerdings noch low carb ist?

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  • Sehr sehr lecker 😋

    Verfasst von Coco Vau am 26. März 2018 - 22:12.

    Sehr sehr lecker 😋

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  • Auf der Suche nach einem Low Carb Rezept bin ich...

    Verfasst von Nina 2112 am 10. Januar 2018 - 19:22.

    Auf der Suche nach einem Low Carb Rezept bin ich darauf gestoßen. Sehr sehr lecker. Das wird auf jeden Fall wieder gemacht.

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