Zutaten
- ca. 800 g Steckrübe
- 400 g Kartoffeln, je nach Portionsgröße
- 200 g Möhren
- 4 Mettenden, geräuchert
- 4 Kassler Nacken
- 1 Liter Wasser warm
- 2 geh. TL Gemüsepaste o. -pulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas Pfeffer
-
6
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7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Steckrübe, Kartoffeln und Möhren schälen und klein schneiden.
Steckrübe und Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Wasser zugeben. Mit Gemüsepaste und Pfeffer würzen. Deckel auf den "Mixtopf geschlossen" . Jetzt 20 Min/100°C/Stufe 1/
"Linkslauf" kochen.Kartoffeln in den Varoma geben und Fleisch und Mettenden ebenfalls im Varoma und Einlegeboden verteilen. Auf den
"Mixtopf geschlossen" aufsetzen und 25 Min/Varoma/Stufe 1/"Linkslauf" weiterkochen.Varoma vom
"Mixtopf geschlossen" nehmen und evtl. etwas Wasser von den Rüben abgießen. Die hälfte der Kartoffeln zugeben und 10Sek./Stufe 5 zerkleinern. FERTIG!Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. auch etwas länger oder kürzer pürrieren, je nach Geschmack!
Viel Spaß beim Kochen, ich hoffe es gefällt euch!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker 😋 😋 Ich habe die Hälfte...
Sehr lecker 😋 😋 Ich habe die Hälfte genommen und die Kartoffeln direkt im Gartopf mit gekocht. 30 Minuten war ausreichend. Vord em Pürieren habe ich auch Flüssigkeit abgegossen, damit es ein schönes Mus gibt. Hat super geklappt.
Einfach lecker, danke fürs Rezept
Yummi
Yummi
Frisch gemixt mit Thermomix
Seeehr lecker Vielen Dank für das Rezept
Seeehr lecker
Vielen Dank für das Rezept
Lecker - habe noch Petersilie dazugegeben und wir...
Lecker - habe noch Petersilie dazugegeben und wir hatten Frikadellen als Beilage
Tolles Rezept! Schon oft gekocht 😃...
Tolles Rezept! Schon oft gekocht 😃
Ich lasse immer den Pfeffer weg, aber das ist ja Geschmackssache
Vielen Dank!
Vielen Dank!! Wir sind sehr begeistert. Einfach...
Vielen Dank!! Wir sind sehr begeistert. Einfach und sehr lecker!! Immer wieder!!
Ein leckeres Herbstgericht
Ein leckeres Herbstgericht
Meine Steckrüben-Stücke
Meine Steckrüben-Stücke blieben zwischen den Messern stecken, so dass das Rührwerk - selbst im Linksdreh - stockte (übrigens auch im Rechtsdreh). Ich hatte Angst, mir den Motor kaputt zu machen. Ist euch das auch passiert und macht das nichts? Meine Beraterin meinte, ich solle Rübenmus nur mit dem Gareinsatz zubereiten. Ich bin noch Neuling
. Das Gericht - herkömmlich im Kochtopf gekocht - schmeckte super 
Super Steckrübenmuss Super
Super Steckrübenmuss
Super lecker, einfach gemacht. Gibt es bald wieder. Schmeckt wie bei Oma. Danke fürs einstellen.
lecker!
lecker!
Hallo, ich hab es nur 5 Sek.
Hallo,
ich hab es nur 5 Sek. püriert, aber es war Mus.
Und ich hab einiges mehr an Genüsepaste genommen, aber geschmäcker sind ja verschieden.
Ansonsten war es aber super und wird es bald wieder geben.
Hab es heute ausprobiert. Hab
Hab es heute ausprobiert. Hab es leider zu lang püriert, so das ich Mus hatte.
Und meine kartoffeln waren waren so fest, dass ich 2 x die Varomazeit nachstellen musst.
Geschmacklich war es echt okay, aber ich werd es auf jeden Fall wieder im Topf kochen, da hab ich dann noch Platz die Knochen mit abzukochen. Das gibt dem ganzen ein herzhaftestes Aroma. Dafür war jetzt bei der Mengenangabe nicht mehr genug Platz.
lieber Gruß Probierlöffel
Super einfach und lecker.
Super einfach und lecker.
Mit etwaws Butter und
Mit etwaws Butter und Kräutersalz bekommt das Ganze einen abgerundeten Geschmack!
Hallo, ich habe es heute
Hallo, ich habe es heute nachgekocht. Super!! Einfach nur klasse.
Was passiert mit der anderen
Was passiert mit der anderen hälfte Kartoffeln, nicht musen?
Hallo Svenja, also das
Hallo Svenja,
also das Steckrübenmus war gigantisch! Selbst die Kinder waren begeistert. Und das soll schon was heißen! LG, Mandy
Super lecker! Schmeckt fast
Super lecker! Schmeckt fast so gut wie bei Muddern !
Geschmacklich wirklich gut,
Geschmacklich wirklich gut, allerdings muß mein Topf kleiner sein als der von anderen, die angegeben mengen sind für meinen TM jedenfalls zu viel. Dem Messbecher bekam ich jedenfalls nicht mehr aufgelegt. An ein zugeben der Kartoffeln war nicht zu denken, aber egal geschmacklich hat es sich wirklich gelohnt. Danke
Jeder sollte ein Ei Phone haben
Super lecker, fast genauso
Super lecker, fast genauso wie ihn mein Mann von seiner Mama kannte.
Einziges Manko im Rezept ist die Angabe "1 Steckrübe". Die können bekanntlich unterschiedlich gross sein. Der Thermomix war kurz vorm Überlaufen. Deshalb wäre eine Gramm-Angabe schön.
Ansonsten: Gute Beschreibung. Lecker. Machen wir auf jeden Fall wieder.
Oh..sorry, ich meinte 1L
Oh..sorry, ich meinte 1L Wasser, die Möhren und Steckrüben kommen direkt in den Topf, ohne Gareinsatz!
Liebe Grüße
Hallo! Was bedeutet 1
Hallo!
Was bedeutet 1 Wasser warm? Kommen die Möhren und Steckrübe in den Topf oder in den Gartopf über dem Wasser?
Viele Grüße goldammer