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Thai Honig Limetten Hähnchenspieße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Thai Honig Limetten Hähnchenspieße

  • 1 EL Olivenöl
  • 3 EL Sojasauce
  • 5 EL Honig
  • 2 Limetten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 cm Ingwer
  • 2 EL Sambal Olek
  • 1 TL Salz
  • 200 g Hähnchenschenkelfleisch
  • 1 Chilischote, kleine
  • 2 EL Koriander, gehackt
  • Holzspieße
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Öl, Sojasauce, Honig, 2 EL Limettensaft, geschälten Knoblauch, geschälten Ingwer, Sambal Olek und Salz in den Mixtopf geben und für 1 Min./Stufe 3 verrühren.



    2. Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit der Hälfte der Soße marinieren und für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lassen.



    3. Spieße kurz im Wasser einlegen.



    4. Fleisch auf die Spieße stecken.



    5. Auf einem Grill oder in einer Pfanne goldbraun braten.



    6. Mit der anderen zurückgestellen Soße, gehackten Koriander, gehackten Chilischote und Limettenscheiben dekorieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

ambesten 24 Stunden durchziehen lassen.



Dazu schmeckt: Klebreis, Duftreis ein frischen Papayasalat und die Soße

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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